始建于1956年,中國酒業協會常務理事單位,集黃酒研發、釀造、生產和營銷為一體的大型現代化釀酒企業
蘇(su)州同里紅釀(niang)(niang)酒(jiu)股(gu)份有(you)(you)限公(gong)司位于太湖之濱、中國黃酒(jiu)的主產地(di)——蘇(su)州,其釀(niang)(niang)酒(jiu)歷史(shi)與(yu)酒(jiu)文(wen)化傳承(cheng)已有(you)(you)2500多年,傳統釀(niang)(niang)造技(ji)藝被列為(wei)江蘇(su)省非物質文(wen)化遺產。
同(tong)里紅始(shi)建于1956年,是蘇派(pai)黃酒(jiu)(jiu)(jiu)實驗(yan)基地、恒力集團成(cheng)員企業。作為集研發、釀(niang)(niang)造、生產和營(ying)銷為一體的大型現代化釀(niang)(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)企業,酒(jiu)(jiu)(jiu)廠占地200余(yu)畝,員工200多人(ren),擁(yong)有各(ge)類技術人(ren)員30名(ming),年產優質(zhi)黃酒(jiu)(jiu)(jiu)4萬(wan)噸。其中心(xin)酒(jiu)(jiu)(jiu)庫(ku)是全國黃酒(jiu)(jiu)(jiu)行業酒(jiu)(jiu)(jiu)庫(ku)中單庫(ku)面積大、規范和標準的貯藏酒(jiu)(jiu)(jiu)庫(ku),目前擁(yong)有1萬(wan)多平方(fang)米大庫(ku)3個和0.2-0.5萬(wan)平方(fang)米中小庫(ku)10個。近年來(lai)同(tong)里紅通過釀(niang)(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)工藝的智能(neng)化升級(ji),實現“人(ren)工+傳統”與“機械+智能(neng)”的生產工藝相融合,進一步提高(gao)了黃酒(jiu)(jiu)(jiu)釀(niang)(niang)造的安全性和穩定性。
同里(li)紅是中國酒業(ye)協會常(chang)務理(li)事單位、江(jiang)蘇省農業(ye)產業(ye)化省級龍頭企業(ye),形成了產學研相結合的現代化企業(ye)發展模式(shi)。
長(chang)時間(jian)以來,同里紅一(yi)直秉承(cheng)“用心做(zuo)好酒(jiu),品質贏天下”的理念(nian),崇本守道,貯足陳釀,正成長(chang)為中國(guo)黃酒(jiu)界冉(ran)(ran)冉(ran)(ran)升起的明星。