仙(xian)鶴(he)牌(pai)(pai)(pai)醬(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)為百年老(lao)牌(pai)(pai)(pai),一九二二年三月在(zai)《新武進(jin)報》上(shang),就載有(you)(you)(you)仙(xian)鶴(he)牌(pai)(pai)(pai)醬(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)廣告,至(zhi)今已(yi)(yi)有(you)(you)(you)78年,是常州地區有(you)(you)(you)記載的(de)較(jiao)早商標和(he)產(chan)品(pin)廣告。仙(xian)鶴(he)牌(pai)(pai)(pai)醬(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)色澤紅艷(yan),滋(zi)味(wei)鮮美,醇厚柔和(he),有(you)(you)(you)較(jiao)好的(de)醬(jiang)(jiang)脂香(xiang)氣和(he)氨基酸(suan)氮、葡萄糖等(deng)人體必需(xu)營養(yang)成(cheng)份。仙(xian)鶴(he)牌(pai)(pai)(pai)醬(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)包(bao)括宴會(hui)醬(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)、蝦子醬(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)、精(jing)釀醬(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)、生抽(chou)醬(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)、特抽(chou)醬(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)、草菇老(lao)抽(chou)、老(lao)抽(chou)王等(deng)二十多個品(pin)種,并(bing)且還有(you)(you)(you)仙(xian)鶴(he)牌(pai)(pai)(pai)糯米醋、宴會(hui)醋、仙(xian)鶴(he)牌(pai)(pai)(pai)開洋、牛肉(rou)、豬(zhu)肉(rou)、芝麻家(jia)常辣(la)醬(jiang)(jiang)和(he)火鍋調(diao)料等(deng),年產(chan)銷量達1.5萬噸(dun),已(yi)(yi)形成(cheng)仙(xian)鶴(he)系(xi)列的(de)調(diao)味(wei)品(pin)家(jia)族,此外(wai),還生產(chan)昇龍牌(pai)(pai)(pai)色拉(la)油(you)(you)(you)等(deng)。仙(xian)鶴(he)牌(pai)(pai)(pai)醬(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)是目前(qian)國(guo)內較(jiao)為有(you)(you)(you)影響的(de)調(diao)味(wei)品(pin),產(chan)品(pin)銷售區域從常州周邊地區,擴(kuo)展到上(shang)海南(nan)京、安徽、河北、西(xi)安、石家(jia)莊、沈陽、廣東、浙江(jiang)等(deng)省市,并(bing)有(you)(you)(you)部分仙(xian)鶴(he)醬(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)銷往西(xi)班牙、獨聯體、科威特、巴林等(deng)國(guo)。
江蘇仙鶴食品(pin)釀造(zao)有(you)限公司(si)是由(you)原(yuan)常州醬(jiang)品(pin)廠、常州市調味品(pin)總(zong)公司(si)根據現代企業制度(du)規范組建的公司(si)。公司(si)已有(you)一百多年的生(sheng)產歷(li)史,至今保(bao)留的一塊鎏金"官鹽"牌。
工(gong)廠的(de)主要產(chan)(chan)品為仙鶴牌醬油(you)、醬和常州特產(chan)(chan)紅梅牌蘿卜干。選料精良,瓶裝、袋裝多種包裝、價廉物美,具有典(dian)型的(de)江南風味。