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上(shang)海丁義(yi)興食品股份(fen)有限公司坐落于金山區楓涇鎮楓陽路848號。2015年(nian)公司與時俱進(jin)進(jin)行了混合所有制改革(ge)，并于2016年(nian)4月(yue)22日正式在(zai)“新三板”掛牌，股票代(dai)碼：836816。

公司拳(quan)頭產品“楓涇丁(ding)蹄”始(shi)創(chuang)于咸豐二年（公元1852年），是江浙(zhe)滬一帶遠近(jin)聞名的(de)地方特產。“楓涇丁(ding)蹄”制作選料講究，采(cai)用當(dang)地上(shang)等豬(zhu)(楓涇豬(zhu))四蹄為原(yuan)料，其制作方法(fa)有蹄形整修、焯水、拔毛(mao)、原(yuan)湯加佐料、三旺(wang)三文、上(shang)碗(wan)、出骨(gu)等八道工序，道道工序一絲不茍。

楓涇丁蹄具(ju)有冷吃噴(pen)香可口、回味無窮，熱吃酥而不爛、油而不膩的獨特味道(dao)。

公司(si)通(tong)過ISO22000:2005食品(pin)安(an)全管理體系認證，主(zhu)要生產醬(jiang)鹵肉制品(pin)及非發酵性豆制品(pin)兩(liang)大類。

公司在經營中強化“質量(liang)是企(qi)業的生(sheng)命，安全是員工(gong)的生(sheng)命”、“民以(yi)食(shi)為天，食(shi)以(yi)安為先”的宗旨。