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中華老(lao)字(zi)號江西酒(jiu)(jiu)廠(chang)江西省宜豐洞(dong)山酒(jiu)(jiu)業有限公司位(wei)于贛西北竹鄉、中國(guo)佛教禪宗曹洞(dong)宗的發祥地、中國(guo)“隱逸詩(shi)人(ren)之宗”、“田園詩(shi)人(ren)之祖”陶淵明(ming)的故鄉——宜豐城東工業園。酒(jiu)(jiu)廠(chang)占(zhan)地面積(ji)8261平方米(mi)，現(xian)有5-10噸(dun)容量儲酒(jiu)(jiu)鋼罐百余個。

公(gong)司(si)源(yuan)于(yu)1936年的(de)“洞山(shan)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)”商(shang)號，前店(dian)后(hou)廠經營白酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)（高梁酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)）、水酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)。1956年公(gong)私合營創(chuang)建國營江西省宜(yi)豐縣酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)廠，是(shi)一家歷史傳統(tong)(tong)(tong)老字號的(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)類(lei)生(sheng)產企(qi)業。早期(qi)主要采(cai)取傳統(tong)(tong)(tong)工(gong)藝生(sheng)產水酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)和少量(liang)白酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)。1982年企(qi)業采(cai)用(yong)傳統(tong)(tong)(tong)生(sheng)產工(gong)藝和本地特產柳條糯(nuo)研(yan)制開發新產品——“糯(nuo)米(mi)冬(dong)(dong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)”，并(bing)于(yu)同年建成(cheng)(cheng)一棟產量(liang)千噸的(de)糯(nuo)米(mi)冬(dong)(dong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)生(sheng)產車間，并(bing)于(yu)當(dang)年就完(wan)成(cheng)(cheng)生(sheng)產糯(nuo)米(mi)冬(dong)(dong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)500噸。企(qi)業也逐(zhu)步走向規模發展的(de)軌道(dao)。以后(hou)陸續(xu)研(yan)制開發了“洞山(shan)黑糯(nuo)米(mi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)”、“洞山(shan)延壽酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)”等三十多個(ge)品種。

2001年9月13日企業改(gai)制并更名為“江(jiang)西(xi)(xi)省宜豐(feng)洞(dong)(dong)山(shan)酒業有(you)限公司(si)”，改(gai)制后公司(si)進(jin)行了必要的(de)(de)改(gai)造(zao)，增加了生產設備和檢驗設備，同時(shi)對產品(pin)重新進(jin)行升級改(gai)造(zao)，經過幾十年的(de)(de)打造(zao)，洞(dong)(dong)山(shan)酒業的(de)(de)“洞(dong)(dong)山(shan)牌”商標(biao)在廣東(dong)、福建及江(jiang)西(xi)(xi)地(di)區(qu)有(you)較高的(de)(de)美譽度。

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