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“老(lao)香村(cun)食品店”是太(tai)原出色的(de)店鋪(pu)之一，建于民(min)國(guo)16年(nian)(nian)（1927年(nian)(nian)）3月1日(ri)。當時(shi)，“谷香村(cun)”商號倒閉，在(zai)“雙合成”當伙(huo)計(ji)的(de)王(wang)慶(qing)豐(feng)、王(wang)得三(san)、王(wang)國(guo)斌等三(san)位河北同(tong)鄉(xiang)，借機接過(guo)“谷香村(cun)”鋪(pu)面，與伙(huo)計(ji)馬世英等人，集資(zi)另建起新店。王(wang)慶(qing)豐(feng)，河北定縣奇連屯人，自(zi)幼經(jing)商，善社(she)交，民(min)國(guo)15年(nian)(nian)春來(lai)太(tai)原結識了(le)很多(duo)朋友。因此，愿為(wei)(wei)其投資(zi)者(zhe)不少。當時(shi)有9人投股金(jin)5500元（銀洋(yang)），每三(san)年(nian)(nian)分紅利一次，同(tong)仁共推吳潤民(min)為(wei)(wei)董事，選王(wang)慶(qing)豐(feng)為(wei)(wei)經(jing)理代(dai)表，王(wang)得三(san)、王(wang)國(guo)斌為(wei)(wei)副理代(dai)表。

自(zi)租賃下“谷香村”鋪(pu)面后(hou)，掌柜們希(xi)望(wang)于開業后(hou)能生意發達，財源茂盛(sheng)，便仿上海(hai)一(yi)店名，樹新號為(wei)“上海(hai)老(lao)香村”，并請書(shu)法家趙鐵山先生（字(zi)昌燮)寫(xie)(xie)了號匾(bian)(bian)和批匾(bian)(bian)。號匾(bian)(bian)長(chang)短(duan)如一(yi)人床板狀，楷書(shu)“老(lao)香村”三字(zi)，空間上方寫(xie)(xie)著“上海(hai)”兩個小字(zi)，呈(cheng)黑底(di)金字(zi)；批匾(bian)(bian)比(bi)號匾(bian)(bian)略(lve)長(chang)，東批匾(bian)(bian)寫(xie)(xie)著“南北果(guo)品四時(shi)糟臘(la)”，西批匾(bian)(bian)寫(xie)(xie)著“洋酒罐頭浙紹金腿”。呈(cheng)藍底(di)撒金，懸掛(gua)門(men)(men)首，以(yi)(yi)醒本(ben)店特(te)色。此外，店鋪(pu)內還掛(gua)有一(yi)尺(chi)寬，二尺(chi)長(chang)的抄(chao)書(shu)“老(lao)香村”小匾(bian)(bian)（黑底(di)金字(zi)），以(yi)(yi)及各式樣的小掛(gua)牌。店門(men)(men)兩旁圓柱(zhu)上還掛(gua)有抱匾(bian)(bian)楹(ying)聯(lian)。其(qi)內容現(xian)已不詳。

新開業的“老香(xiang)村”分店(dian)鋪(pu)(pu)、作坊(fang)。店(dian)鋪(pu)(pu)設在鐘(zhong)樓(lou)街(jie)(jie)路北四號（即(ji)現在太原市(shi)二輕市(shi)場位置），作坊(fang)設在鐘(zhong)樓(lou)街(jie)(jie)“中興藥(yao)房”后院（即(ji)現在廟前皮(pi)革(ge)服裝店(dian)位置，全(quan)店(dian)從業人員(yuan)11人。

“老(lao)香(xiang)(xiang)(xiang)村(cun)”開業后，為招攬買(mai)賣，掌柜(ju)除(chu)親自駐天(tian)津(jin)、石家莊接貨運貨外，還經(jing)常派(pai)人北上(shang)北平(ping)，南下漢口(kou)、上(shang)海、浙江等(deng)地，廣征博采眾(zhong)家之長，不惜工(gong)本(ben)購進(jin)各種(zhong)原料(liao)、輔(fu)料(liao)。精制京(jing)、廣、蘇各式(shi)糕(gao)(gao)(gao)點，并以月(yue)(yue)資126元(yuan)大(da)洋(yang)從上(shang)海聘來一位李姓的(de)(de)糕(gao)(gao)(gao)點師傅，面授技藝。自此(ci)，“老(lao)香(xiang)(xiang)(xiang)村(cun)”在(zai)太(tai)原站穩了(le)(le)腳跟，一天(tian)天(tian)“吃香(xiang)(xiang)(xiang)”起來。到了(le)(le)第二年秋(qiu)天(tian)，“老(lao)香(xiang)(xiang)(xiang)村(cun)”經(jing)營的(de)(de)品種(zhong)由剛開始的(de)(de)七十余種(zhong)增至四(si)百多(duo)種(zhong)。糕(gao)(gao)(gao)點主(zhu)要品種(zhong)有襪底(di)酥、雞油餅、太(tai)師餅等(deng)十幾種(zhong)。中秋(qiu)月(yue)(yue)餅主(zhu)要生產(chan)京(jing)式(shi)提漿(jiang)細皮、自來紅等(deng)十來個品種(zhong)。平(ping)時僅門市銷貨額在(zai)300元(yuan)上(shang)下。每逢年過節時可(ke)超(chao)過1000元(yuan)。這時“老(lao)香(xiang)(xiang)(xiang)村(cun)”還兼帶批發業務，而且(qie)十分活躍。凡太(tai)原市內同行號鋪都紛紛從“老(lao)香(xiang)(xiang)(xiang)村(cun)”進(jin)貨，“老(lao)香(xiang)(xiang)(xiang)村(cun)”一躍成(cheng)為太(tai)原干(gan)菜業同業公會中鮮貨行的(de)(de)大(da)號鋪之一，從業人員(yuan)達到二三十人。

民(min)國19年末，“老(lao)(lao)香村”在二(er)市場(chang)南頭路北新開店鋪(pu)一(yi)處（現信托(tuo)公司開化市零售二(er)部(bu)位(wei)置），習慣上(shang)稱此為(wei)“西老(lao)(lao)香村”，同(tong)時，原加工作坊也(ye)搬遷至“西老(lao)(lao)香村”后院。

民國18年至(zhi)25年間(jian)，是“老(lao)香村”的鼎盛(sheng)時(shi)期。除經營南北(bei)各式(shi)糕點(dian)，還有(you)香腸臘肉(rou)、五(wu)(wu)香牛肉(rou)、蝦(xia)子魚(yu)、熏(xun)魚(yu)等等。“七七”事變前(qian)，經營的品(pin)(pin)種(zhong)達700余種(zhong)。包括山(shan)珍海(hai)味(wei)，洋酒(jiu)罐頭，干鮮果品(pin)(pin)、鮮菜魚(yu)蝦(xia)，應有(you)盡有(you)。并專(zhuan)門包銷(xiao)北(bei)京五(wu)(wu)星(xing)啤酒(jiu)、汽水、英瑞(rui)公司奶(nai)粉、煉乳(ru)，以及上海(hai)天廚味(wei)精(jing)廠的各種(zhong)味(wei)精(jing)、調味(wei)品(pin)(pin)。商品(pin)(pin)批發(fa)范圍(wei)也由(you)太原市(shi)擴(kuo)展到山(shan)西省(sheng)各縣鎮。

就在(zai)“老香村”生意極盛之際，“七七”事件爆發(fa)，日(ri)本侵略(lve)者侵占了(le)太(tai)原。“老香村”遭到(dao)(dao)劫(jie)難，價(jia)值一萬多元(yuan)的貨物運(yun)到(dao)(dao)東太(tai)堡，藏到(dao)(dao)地洞里封存，被日(ri)本人洗劫(jie)一空。掌柜(ju)、店員(yuan)紛紛外逃(tao)，只留(liu)一人看守鋪面。掌柜(ju)王(wang)慶豐駐天津不敢回來(lai)，二掌柜(ju)王(wang)得三，三掌柜(ju)王(wang)國(guo)斌(bin)帶著20來(lai)人逃(tao)至運(yun)城后，又(you)帶伙(huo)(huo)計四(si)人跑到(dao)(dao)西(xi)安。并在(zai)西(xi)安東大(da)街453號立(li)起新店。其余12名(ming)伙(huo)(huo)計留(liu)在(zai)運(yun)城，以炒花生、賣紙煙度日(ri)。

民國(guo)27年（1938年）3月，戰爭稍穩，三掌(zhang)柜(ju)王(wang)國(guo)斌遂帶(dai)著運城(cheng)人員返回(hui)(hui)太(tai)原(yuan)。五(wu)月，大(da)掌(zhang)柜(ju)王(wang)慶(qing)(qing)豐也回(hui)(hui)到太(tai)原(yuan)，重操(cao)舊業。復(fu)業后的(de)“老香村(cun)(cun)”巳面目全非(fei)。鐘樓(lou)街路(lu)北(bei)的(de)“北(bei)老香村(cun)(cun)”店(dian)(dian)(dian)鋪(pu)(pu)(pu)連同(tong)牌匾已(yi)被漢奸商會會長強(qiang)行霸占，開(kai)了(le)(le)“公(gong)記(ji)紙煙莊”，“老香村(cun)(cun)”前貼上(shang)了(le)(le)“公(gong)記(ji)”二字。掌(zhang)柜(ju)與伙(huo)計只(zhi)能購些(xie)面粉，隨便(bian)做些(xie)點心(xin)，兼賣(mai)些(xie)酒類、罐頭等慘淡經(jing)營(ying)。這時店(dian)(dian)(dian)鋪(pu)(pu)(pu)門首懸掛上(shang)了(le)(le)英文字牌匾。其(qi)意為：“老香村(cun)(cun)食品雜(za)貨店(dian)(dian)(dian)鋪(pu)(pu)(pu)中外聞名”。民國(guo)30年（1941 年）大(da)掌(zhang)柜(ju)王(wang)慶(qing)(qing)豐病(bing)故(gu)。接(jie)著日(ri)軍(jun)實行經(jing)濟封鎖，外地供貨隔(ge)斷，物資越來(lai)越緊張。加上(shang)物價上(shang)漲，票子一天比一天毛耗，“老香村(cun)(cun)”的(de)經(jing)營(ying)一年不如一年。原(yuan)店(dian)(dian)(dian)鋪(pu)(pu)(pu)有不少(shao)伙(huo)計離開(kai)另立門戶。

日本投降(jiang)后，二掌柜王得(de)三在西安開的(de)店(dian)(dian)(dian)鋪連產帶人(ren)劃歸(gui)當地，只(zhi)一(yi)人(ren)返回太原(yuan)，擔(dan)任了(le)“老香村”掌柜。這(zhe)時“老香村”不(bu)靠批發(fa)業務，主要經營海參、燕窩、火(huo)腿、板鴨、南糖、花生粘(zhan)等。禚點只(zhi)有十幾個(ge)品種。很快，又遇(yu)上(shang)(shang)閻(yan)錫山推行“兵農(nong)合一(yi)”暴(bao)政，夠年齡的(de)年輕(qing)店(dian)(dian)(dian)員(yuan)全(quan)被“編組”充丁(ding)。怕事的(de)都偷(tou)偷(tou)跑回家去。加上(shang)(shang)物價暴(bao)漲，捐稅繁(fan)雜，“老香村”只(zhi)得(de)削減(jian)店(dian)(dian)(dian)員(yuan)，縮小(xiao)規(gui)模。到太原(yuan)解放時，全(quan)店(dian)(dian)(dian)只(zhi)剩下十幾個(ge)人(ren)。

太原解(jie)放(fang)后，在黨和人(ren)民政府的幫(bang)助下，“老香(xiang)村”經(jing)營逐(zhu)年擴大，生產逐(zhu)年上升。至1952年底，糕點月(yue)產量巳(si)由(you)建國(guo)初期的一萬(wan)余斤(jin)增至三(san)萬(wan)余斤(jin)。糕點品種(zhong)也由(you)34種(zhong)擴大到48種(zhong)。

1981年7月1日，“老香村”牌匾重新懸掛于店門(men)中央。“老香村”的經(jing)營特色也(ye)從此重放(fang)新輝(hui)。