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基本介紹

新疆小刀是(shi)一種工(gong)(gong)藝品，出小刀的(de)地(di)方(fang)很多(duo)，新疆有四大名(ming)刀，即英吉沙工(gong)(gong)藝小刀、伊犁沙木薩克折刀、焉(yan)耆陳正套(tao)刀和莎車買(mai)買(mai)提折刀(dao)，另外沙雅(ya)小刀(dao)、塔石罕小刀(dao)、庫車小刀(dao)、姑墨(mo)小靴刀(dao)、和田墨(mo)玉奎雅(ya)折刀(dao)同(tong)樣歷(li)史悠久，久負盛(sheng)名。

其(qi)中英(ying)(ying)吉(ji)沙小刀(dao)以(yi)(yi)其(qi)精美的造型、秀麗(li)的紋飾(shi)和鋒利的刃口(kou)而(er)顯露頭(tou)角。英(ying)(ying)吉(ji)沙小刀(dao)是(shi)以(yi)(yi)原產地英(ying)(ying)吉(ji)沙縣(xian)而(er)命名的。英(ying)(ying)吉(ji)沙縣(xian)位于新疆 塔里(li)木(mu)盆地西部邊緣，傳統手工(gong)業相(xiang)當(dang)發達，一向(xiang)以(yi)(yi)生產鐵器、土(tu)陶、制靴、織花、織布而(er)著稱(cheng)。生產這種工(gong)藝佩刀(dao)的歷史約(yue)有400年左右。它既實用(yong)又美觀，是(shi)很(hen)受歡(huan)迎的民族(zu)特需(xu)工(gong)藝品。

新疆介紹

新(xin)疆（古稱西(xi)域(yu)）是(shi)少(shao)(shao)數民(min)族(zu)聚(ju)居(ju)的(de)(de)(de)地(di)方，絲綢之(zhi)路歷史悠久(jiu)，與世(shi)界(jie)上其(qi)他少(shao)(shao)數民(min)族(zu)一樣(yang)，都有著獨特的(de)(de)(de)審(shen)美情(qing)趣和高超(chao)的(de)(de)(de)手工(gong)(gong)工(gong)(gong)藝技(ji)巧；再加上這里是(shi)中西(xi)文(wen)化(hua)（與數國交(jiao)會：巴基斯(si)坦、印度(du)、尼萡爾、格(ge)魯吉亞、阿塞拜疆、烏孜別克、土耳(er)其(qi)、阿拉木(mu)圖等等...）交(jiao)匯之(zhi)地(di)，有著豐(feng)富(fu)深厚的(de)(de)(de)數個(ge)國家的(de)(de)(de)文(wen)化(hua)積累，從(cong)而使新(xin)疆成(cheng)為民(min)族(zu)特色(se)工(gong)(gong)藝品薈萃之(zhi)地(di)。有一望無際的(de)(de)(de)草(cao)原、深不可測的(de)(de)(de)沙漠、離海最遠的(de)(de)(de)城市、全世(shi)界(jie)的(de)(de)(de)最底點(dian)、盛產和田(tian)的(de)(de)(de)玉石、阿勒(le)泰的(de)(de)(de)黃金(jin)、天山的(de)(de)(de)雪蓮、英吉沙的(de)(de)(de)小(xiao)刀、和田(tian)的(de)(de)(de)石榴、吐魯番的(de)(de)(de)葡萄(tao)、哈密(mi)瓜等等 。

造型簡介

英(ying)吉沙小刀是以原產(chan)地英(ying)吉沙(sha)縣而命名的。英(ying)吉沙(sha)縣位(wei)于新疆 塔里木盆(pen)地西部邊緣，傳統(tong)手工業相當發達，一向以生產(chan)鐵器(qi)、土陶、制(zhi)靴(xue)、織(zhi)花、織(zhi)布而著稱(cheng)。生產(chan)這種工藝佩刀的歷史約有(you)400年左右。它(ta)既實(shi)用又美(mei)觀(guan)，是很受歡迎的民族特需工藝品。

英吉(ji)沙小刀(dao)的傳統(tong)造(zao)型，為人們所公認者有(you)彎式(shi)、直式(shi)、箭式(shi)、鴿式(shi)等12個(ge)(ge)(ge)品(pin)種，30多(duo)個(ge)(ge)(ge)花色。其中(zhong)(zhong)又(you)以民族欣賞習慣的不(bu)(bu)同(tong)，分制有(you)維吾(wu)爾、哈(ha)薩克、蒙古、漢、藏等不(bu)(bu)同(tong)形式(shi)。每(mei)個(ge)(ge)(ge)花色大約都有(you)大、中(zhong)(zhong)、小三個(ge)(ge)(ge)不(bu)(bu)同(tong)規格(ge)。英吉(ji)沙小刀(dao)即是人們日常(chang)的生(sheng)活(huo)用品(pin)，又(you)是具有(you)較高觀(guan)賞價值的工藝品(pin)。刀(dao)把有(you)角質的、銅質的、銀質的，和玉質的，非常(chang)講究。無論哪一(yi)種刀(dao)把，英吉(ji)沙的工匠(jiang)們都要(yao)在上面鑲嵌上色彩鮮明的圖案花紋，有(you)的甚至(zhi)用寶石來點綴，玲瓏華貴，令人愛不(bu)(bu)釋手。英吉(ji)沙的小刀(dao)歷史悠(you)久(jiu)，選(xuan)料精良，做(zuo)工考究，造(zao)型紋飾美(mei)觀(guan)秀麗。是很(hen)好(hao)的饋贈(zeng)佳品(pin)或珍藏品(pin)。

傳說故事

關于英吉(ji)沙(sha)小(xiao)刀(dao)的(de)產生，有著許多(duo)美麗動人(ren)的(de)傳說(shuo)：據說(shuo)四(si)百多(duo)年(nian)前，仁(ren)慈(ci)的(de)真主看到英吉(ji)沙(sha)干旱缺(que)水，土地瘦瘠，人(ren)民(min)生活困苦不堪，于是作為補償，暗(an)中(zhong)指(zhi)點佑助(zhu)芒辛鄉欄(lan)干村一位(wei)刀(dao)匠，從此英吉(ji)沙(sha)小(xiao)刀(dao)脫穎而(er)出(chu)，聲(sheng)名大噪。

另有傳說：在久遠的年(nian)代，英吉(ji)沙是個(ge)水草豐美、牛羊肥壯的地方，生活在這片土地上的人(ren)們安(an)居樂業(ye)，過(guo)著幸福的生活。突(tu)然有一天(tian)，狂風怒吼、飛(fei)沙走石，從沙漠(mo)(mo)里來了(le)一只噴沙吐風的怪(guai)獸，幾乎在一夜之(zhi)間，草原變成了(le)荒漠(mo)(mo)，河流一下子干枯了(le)。為了(le)保(bao)衛家園，人(ren)們紛紛拿(na)起了(le)棍棒與怪(guai)獸展開激烈的戰斗。然而善良的人(ren)們根(gen)本不是怪(guai)獸的對手，許(xu)多人(ren)為此喪了(le)命。

一(yi)個名叫阿(a)斯(si)爾(er)的(de)(de)維吾爾(er)族(zu)小伙子為此(ci)傷透了腦筋，日(ri)不(bu)進(jin)食(shi)，夜不(bu)能寐。一(yi)天夜里，他(ta)突然(ran)(ran)睡著(zhu)做了一(yi)個夢，夢里老天爺(ye)送給他(ta)兩(liang)(liang)把精巧(qiao)鋒利(li)的(de)(de)小刀(dao)(dao)，刀(dao)(dao)柄上(shang)(shang)鑲嵌(qian)著(zhu)各色閃光的(de)(de)寶石，同時告訴他(ta)，帶上(shang)(shang)這兩(liang)(liang)把小刀(dao)(dao)可以降(jiang)妖除怪(guai)(guai)。醒(xing)來之(zhi)后的(de)(de)阿(a)斯(si)爾(er)，果然(ran)(ran)看到自己腰間(jian)有兩(liang)(liang)把精美(mei)的(de)(de)小刀(dao)(dao)。阿(a)斯(si)爾(er)激動無(wu)比，立(li)刻跑去告訴鄉親(qin)們，并且號召(zhao)大家向怪(guai)(guai)獸發起進(jin)攻。

阿斯爾(er)從腰(yao)間(jian)拔出那兩把小刀揮舞(wu)著刺向(xiang)(xiang)怪(guai)獸，當(dang)怪(guai)獸面目猙獰地(di)撲向(xiang)(xiang)阿斯爾(er)時(shi)，只(zhi)見他(ta)手中匕首的(de)手柄閃著耀眼的(de)藍色(se)、紅色(se)、黃色(se)的(de)光(guang)，刀光(guang)與閃光(guang)合成一束更(geng)強大(da)的(de)光(guang)束，直刺向(xiang)(xiang)怪(guai)獸的(de)雙眼，只(zhi)聽怪(guai)獸一聲慘叫之后落荒而逃。

原來是耀眼的(de)閃光把這只怪(guai)獸(shou)嚇跑(pao)了。從此(ci)以后，人們就把珍珠(zhu)、寶石鑲嵌在小刀(dao)的(de)刀(dao)柄上，用來降妖(yao)除怪(guai)。有(you)了珠(zhu)寶眩目的(de)光芒(mang)和鋒利的(de)小刀(dao)，怪(guai)獸(shou)從此(ci)就消(xiao)失了，美麗(li)的(de)家園又(you)回到(dao)了人們手中(zhong)，英吉沙的(de)維吾爾族(zu)人就更加(jia)喜(xi)愛小刀(dao)了。

維吾(wu)爾(er)族(zu)為什(shen)么(me)如此喜歡小刀(dao)呢？這(zhe)里還(huan)有(you)一(yi)(yi)個(ge)傳(chuan)說(shuo)(shuo)。據說(shuo)(shuo)在(zai)很久(jiu)以前，有(you)一(yi)(yi)對維吾(wu)爾(er)族(zu)兄(xiong)弟(di)(di)(di)上(shang)山去打(da)獵，除(chu)了(le)獵槍之外，他(ta)們(men)每人身上(shang)還(huan)佩(pei)帶了(le)一(yi)(yi)把(ba)小刀(dao)。進(jin)入(ru)山溝(gou)不久(jiu)，就聽到“呼(hu)呼(hu)”的(de)(de)聲(sheng)音，抬頭一(yi)(yi)看，好家伙，一(yi)(yi)只老虎(hu)躥了(le)出來！跑(pao)在(zai)后(hou)面的(de)(de)弟(di)(di)(di)弟(di)(di)(di)被老虎(hu)叼(diao)走(zou)了(le)。哥(ge)哥(ge)拼(pin)命(ming)追趕老虎(hu)，可是怎么(me)也追不上(shang)。他(ta)突然想(xiang)起弟(di)(di)(di)弟(di)(di)(di)的(de)(de)腰中別著一(yi)(yi)把(ba)刀(dao)子，就放聲(sheng)高呼(hu)：“弟(di)(di)(di)弟(di)(di)(di)，你腰上(shang)有(you)刀(dao)！”這(zhe)一(yi)(yi)下子提醒了(le)弟(di)(di)(di)弟(di)(di)(di)，于(yu)是，他(ta)撥出刀(dao)子，拼(pin)命(ming)地(di)朝老虎(hu)的(de)(de)胸前和腹部(bu)刺去，不一(yi)(yi)會兒(er)老虎(hu)就躺在(zai)了(le)血(xue)泊中。這(zhe)個(ge)故事傳(chuan)出后(hou)，維吾(wu)爾(er)族(zu)男子都要佩(pei)帶一(yi)(yi)把(ba)刀(dao)，以防萬一(yi)(yi)。久(jiu)而久(jiu)之，就形成了(le)佩(pei)帶小刀(dao)的(de)(de)習俗。

傳說未必(bi)可(ke)信，不過英(ying)吉沙(sha)小(xiao)刀的(de)(de)出現與當地人的(de)(de)生(sheng)活習俗相(xiang)關卻毋(wu)庸置疑。他們有(you)的(de)(de)生(sheng)活在農區(qu)，有(you)的(de)(de)生(sheng)活在牧(mu)區(qu)，吃(chi)肉、吃(chi)瓜、修理鞍具、套具、切(qie)馕、切(qie)肉等都離不開(kai)小(xiao)刀，如夏季在田間(jian)地頭吃(chi)瓜泡(pao)馕時(shi)，就(jiu)用(yong)小(xiao)刀當筷子(zi)，用(yong)刀尖戳(chuo)著馕或瓜往嘴(zui)里(li)放，別有(you)一番風(feng)味。由于(yu)種類多(duo)、做工精(jing)細，小(xiao)刀又(you)成(cheng)為男子(zi)腰間(jian)的(de)(de)一種裝(zhuang)飾品，作為向同伴炫(xuan)耀的(de)(de)資本，同時(shi)還可(ke)以增加男人們的(de)(de)雄風(feng)。

歷史上，我國少數民族大都崇(chong)武尚刀(dao)，他們(men)多以(yi)游牧為主(zhu)，副食也多是牛羊肉(rou)，宰剝牛羊或切割肉(rou)塊需要相(xiang)適宜的(de)(de)(de)刀(dao)具(ju)。維吾爾人喜歡大塊牛羊肉(rou)，尤其愛吃烤全(quan)羊。眾賓團坐的(de)(de)(de)筵席(xi)上，當美味飄香的(de)(de)(de)牛羊肉(rou)端上時，賓客們(men)便紛(fen)紛(fen)亮(liang)出各式各樣的(de)(de)(de)刀(dao)子。誰(shui)的(de)(de)(de)小刀(dao)精美漂亮(liang)，人們(men)就會投(tou)去(qu)贊賞的(de)(de)(de)目光。另外，南疆是著名的(de)(de)(de)瓜(gua)(gua)果(guo)之鄉，英吉沙小刀(dao)是削果(guo)皮特(te)別(bie)是切哈密瓜(gua)(gua)的(de)(de)(de)最佳用具(ju)。

傳統工藝特色

英(ying)吉(ji)沙(sha)(sha)小(xiao)(xiao)刀(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)是(shi)新(xin)(xin)疆(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)維吾爾(er)族的(de)(de)(de)(de)(de)(de)手工藝(yi)品(pin)，具有濃(nong)厚(hou)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)維吾爾(er)族風情，幾乎是(shi)人人攜帶，形影不離。都非(fei)(fei)常(chang)講(jiang)(jiang)究制(zhi)(zhi)(zhi)作(zuo)工藝(yi)，新(xin)(xin)疆(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)英(ying)吉(ji)沙(sha)(sha)小(xiao)(xiao)刀(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)既要(yao)美(mei)觀大方，又要(yao)方便(bian)實(shi)(shi)用(yong)。所以制(zhi)(zhi)(zhi)工格(ge)外(wai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)講(jiang)(jiang)究，尤其是(shi)新(xin)(xin)疆(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)刀(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)刀(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)柄和(he)新(xin)(xin)疆(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)刀(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)刀(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)鞘(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)。為(wei)了美(mei)觀，新(xin)(xin)疆(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)刀(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)刀(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)柄或(huo)(huo)彎或(huo)(huo)直(zhi)，被制(zhi)(zhi)(zhi)成(cheng)各種樣式(shi)(shi)，有的(de)(de)(de)(de)(de)(de)干脆用(yong)羊(yang)角(jiao)、鹿角(jiao)直(zhi)接來做新(xin)(xin)疆(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)刀(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)刀(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)柄。若(ruo)是(shi)銅(tong)刀(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)柄，那就(jiu)(jiu)更得著(zhu)實(shi)(shi)裝飾(shi)(shi)(shi)一(yi)番了。新(xin)(xin)疆(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)英(ying)吉(ji)沙(sha)(sha)小(xiao)(xiao)刀(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)一(yi)般(ban)先在(zai)銅(tong)柄上(shang)鑲(xiang)(xiang)嵌(qian)幾塊(kuai)彩色的(de)(de)(de)(de)(de)(de)玻璃(li)或(huo)(huo)者塑(su)料塊(kuai)，然后再(zai)鑲(xiang)(xiang)嵌(qian)十幾顆寶(bao)(bao)石(shi)般(ban)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)玻璃(li)和(he)塑(su)料顆粒，閃(shan)閃(shan)爍(shuo)爍(shuo)，珠光璀璨(can)，煞(sha)是(shi)奪目(mu)。當(dang)然了，也可以鑲(xiang)(xiang)些真的(de)(de)(de)(de)(de)(de)寶(bao)(bao)石(shi)上(shang)去，那價格(ge)可就(jiu)(jiu)不斐了。新(xin)(xin)疆(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)英(ying)吉(ji)沙(sha)(sha)小(xiao)(xiao)刀(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)鞘(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)制(zhi)(zhi)(zhi)工也不能小(xiao)(xiao)看。一(yi)般(ban)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)刀(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)鞘(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)多為(wei)銅(tong)制(zhi)(zhi)(zhi)或(huo)(huo)者皮革(ge)制(zhi)(zhi)(zhi)成(cheng)。銅(tong)制(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)刀(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)鞘(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)上(shang)則有用(yong)各色的(de)(de)(de)(de)(de)(de)玻璃(li)或(huo)(huo)塑(su)料飾(shi)(shi)(shi)品(pin)鑲(xiang)(xiang)嵌(qian)而(er)(er)成(cheng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)各式(shi)(shi)各樣的(de)(de)(de)(de)(de)(de)圖案，顯(xian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)珠光寶(bao)(bao)氣，富(fu)貴華麗。皮革(ge)刀(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)鞘(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)對于保(bao)護刀(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)具是(shi)最(zui)好(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)選擇，但裝飾(shi)(shi)(shi)較少，所以皮革(ge)刀(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)鞘(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)多。雖然裝飾(shi)(shi)(shi)得較少，但更講(jiang)(jiang)究實(shi)(shi)用(yong)性。刀(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)身用(yong)最(zui)好(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)鋼制(zhi)(zhi)(zhi)成(cheng)，刀(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)刃鋒利，使(shi)用(yong)起(qi)來得心應手，非(fei)(fei)常(chang)方便(bian)，因而(er)(er)深受(shou)人們(men)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)喜愛(ai)。在(zai)新(xin)(xin)疆(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)，最(zui)富(fu)盛名的(de)(de)(de)(de)(de)(de)刀(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)具當(dang)屬(shu)有悠久歷(li)(li)(li)史的(de)(de)(de)(de)(de)(de)英(ying)吉(ji)沙(sha)(sha)刀(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)，它的(de)(de)(de)(de)(de)(de)制(zhi)(zhi)(zhi)作(zuo)工藝(yi)最(zui)為(wei)考究，歷(li)(li)(li)史也最(zui)為(wei)悠久，所以也可以說它是(shi)新(xin)(xin)疆(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)刀(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)飾(shi)(shi)(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)鼻(bi)祖了。刀(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)鞘(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)用(yong)牛(niu)、羊(yang)皮模戳壓制(zhi)(zhi)(zhi)成(cheng).而(er)(er)所有的(de)(de)(de)(de)(de)(de)刀(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)品(pin)中，以新(xin)(xin)疆(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)英(ying)吉(ji)沙(sha)(sha)小(xiao)(xiao)刀(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)最(zui)為(wei)出名。英(ying)吉(ji)沙(sha)(sha)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)小(xiao)(xiao)刀(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)歷(li)(li)(li)史悠久，選料精良，做工考究，造型紋(wen)飾(shi)(shi)(shi)美(mei)觀秀麗。是(shi)上(shang)等的(de)(de)(de)(de)(de)(de)饋贈(zeng)佳品(pin)或(huo)(huo)珍(zhen)藏品(pin)。

英吉沙小(xiao)刀(dao)(dao)一般長十(shi)幾(ji)二十(shi)來公(gong)分。最大的(de)(de)(de)達半(ban)米以上(shang)，最小(xiao)的(de)(de)(de)僅兩寸(cun)左右。它(ta)們造型各異。如(ru)月牙、如(ru)魚腹、如(ru)鳳尾、如(ru)雄鷹、如(ru)紅嘴山鴉、如(ru)百(bai)靈鳥(niao)頭，無論(lun)何種式樣，做工(gong)都非常(chang)精細，外觀(guan)賞心(xin)悅目。且不(bu)說(shuo)它(ta)的(de)(de)(de)銳利無比，那是許多刀(dao)(dao)具所共有(you)(you)的(de)(de)(de)，新(xin)穎、別(bie)致是英吉沙小(xiao)刀(dao)(dao)的(de)(de)(de)特色，表現在刀(dao)(dao)柄(bing)上(shang)尤為(wei)突出(chu)，有(you)(you)木質的(de)(de)(de)、角質的(de)(de)(de)、銅質的(de)(de)(de)、銀質的(de)(de)(de)、非常(chang)講究。無論(lun)哪(na)一種刀(dao)(dao)把(ba)，英吉沙的(de)(de)(de)工(gong)匠們都要在上(shang)面鑲(xiang)嵌上(shang)色彩鮮明的(de)(de)(de)圖(tu)案花紋，有(you)(you)的(de)(de)(de)甚至(zhi)用(yong)寶石來點綴(zhui)，玲瓏華貴(gui)，令(ling)人愛不(bu)釋手。

傳統制作工藝

由(you)于(yu)英(ying)吉沙小刀(dao)(dao)具有實(shi)用(yong)(yong)和(he)裝(zhuang)飾功能，故歷來有“用(yong)(yong)家”、“愛(ai)家”、“富家”之說。所謂“用(yong)(yong)家”，泛指(zhi)各族農牧民，他們(men)把這種小刀(dao)(dao)作為生活、生產(chan)用(yong)(yong)具，隨(sui)身攜(xie)帶(dai)，切瓜、割肉、削木(mu)、剝皮無一(yi)(yi)(yi)不用(yong)(yong)。特別是牧民們(men)更是人手一(yi)(yi)(yi)把，隨(sui)時(shi)用(yong)(yong)來屠宰(zai)牛(niu)羊牲畜。“愛(ai)家”系指(zhi)一(yi)(yi)(yi)些(xie)愛(ai)把英(ying)吉沙小刀(dao)(dao)作為裝(zhuang)飾欣(xin)賞品和(he)旅游紀(ji)念品的(de)(de)人。“富(fu)家”系(xi)指舊社會中(zhong)那些官僚富(fu)豪(hao)，他們為了(le)特(te)殊需要(yao)(yao)，常(chang)要(yao)(yao)專(zhuan)門定制諸如佩(pei)箭一類的(de)(de)特(te)種(zhong)英吉沙(sha)小(xiao)刀。本地的(de)(de)巴依、阿訇赴麥加朝覲時，往(wang)往(wang)也(ye)要(yao)(yao)專(zhuan)門定制精(jing)工細作的(de)(de)英吉沙(sha)小(xiao)刀。如今，已無愛、用、富(fu)家之說了(le)。

“我們(men)(men)的(de)(de)(de)至圣穆罕默德教(jiao)導我們(men)(men)，不(bu)要敬拜(bai)任何偶(ou)像。因為(wei)(wei)，天地之間唯一(yi)可以(yi)(yi)受(shou)拜(bai)的(de)(de)(de)只是(shi)獨一(yi)的(de)(de)(de)、萬能的(de)(de)(de)真(zhen)主。”由(you)于維吾爾族信仰伊斯(si)蘭教(jiao)，不(bu)崇拜(bai)偶(ou)象，所以(yi)(yi)英(ying)吉(ji)沙小刀(dao)傳統(tong)文化里就沒有“大(da)師(shi)(shi)(shi)”這一(yi)說法(fa)，人(ren)們(men)(men)尊稱技藝高超的(de)(de)(de)匠人(ren)為(wei)(wei)大(da)師(shi)(shi)(shi)傅(fu)，更(geng)不(bu)必客(ke)意在(zai)刀(dao)上(shang)打(da)上(shang)名(ming)字(zi)，以(yi)(yi)表示是(shi)所謂“大(da)師(shi)(shi)(shi)”的(de)(de)(de)作品(pin)。“極(ji)品(pin)英(ying)吉(ji)沙小刀(dao)”在(zai)手柄等關(guan)鍵部位都是(shi)用(yong)手工(gong)方法(fa)打(da)制的(de)(de)(de)，所以(yi)(yi)產(chan)量極(ji)小，而(er)且價格不(bu)菲。明珠不(bu)可暗投，“傳統(tong)工(gong)藝正宗傳人(ren)”不(bu)會輕易為(wei)(wei)別人(ren)打(da)制“極(ji)品(pin)英(ying)吉(ji)沙小刀(dao)”，平(ping)常基本(ben)看不(bu)到此類(lei)作品(pin)。

傳統(tong)制(zhi)作工(gong)(gong)藝(yi)(yi)(yi)(yi)，是由(you)工(gong)(gong)匠(jiang)精心挑選(xuan)的鋼(gang)材打(da)成型, 制(zhi)成粗胚(pei)和細胚(pei)之后(hou)，用(yong)(yong)銼刀銼磨光，然后(hou)再行淬火(huo)。核(he)心工(gong)(gong)藝(yi)(yi)(yi)(yi)如(ru):淬火(huo)、鍛(duan)打(da)、保養、開刃等工(gong)(gong)藝(yi)(yi)(yi)(yi)是由(you)工(gong)(gong)匠(jiang)們世代傳承的絕(jue)(jue)技，相(xiang)互保密(mi)，絕(jue)(jue)不外傳。由(you)“正(zheng)宗傳統(tong)工(gong)(gong)藝(yi)(yi)(yi)(yi)”秘(mi)制(zhi)而成的“極品英吉(ji)沙(sha)小(xiao)刀”，鋼(gang)色純(chun)正(zheng)，爐火(huo)精純(chun)，其質感如(ru)同鋼(gang)中美玉，百煉成鋼(gang)，削(xue)鐵如(ru)泥；鋒刃銳利，用(yong)(yong)其削(xue)刮(gua)鐵條，但見鐵屑迎(ying)刃而起，而刀鋒卻不曾崩口、卷刃。

刀(dao)(dao)(dao)柄(bing)，均使(shi)(shi)用(yong)(yong)各種(zhong)銅、銀(yin)、玉(yu)、骨、寶(bao)石等拼花(hua)鉚釘，組(zu)合成各種(zhong)晶(jing)瑩俏麗、兩側對稱(cheng)的(de)(de)圖案。最珍(zhen)貴的(de)(de)當然要(yao)算用(yong)(yong)純銀(yin)和寶(bao)石鑲(xiang)(xiang)嵌裝飾(shi)的(de)(de)刀(dao)(dao)(dao)柄(bing)了。現今，刀(dao)(dao)(dao)匠們還普(pu)遍使(shi)(shi)用(yong)(yong)艷(yan)麗的(de)(de)彩色(se)有(you)機(ji)玻璃和塑(su)料薄板來裝飾(shi)刀(dao)(dao)(dao)柄(bing)，這又給(gei)英(ying)吉沙小刀(dao)(dao)(dao)增添了一種(zhong)低廉而又時髦的(de)(de)衣冠。講究的(de)(de)還有(you)純銀(yin)和寶(bao)石鑲(xiang)(xiang)嵌裝飾(shi)的(de)(de)刀(dao)(dao)(dao)柄(bing)。

刀鞘的(de)(de)制作(zuo)是由藝匠們都善于根據不(bu)同的(de)(de)刀型，量(liang)體(ti)施材，先用(yong)木片制作(zuo)一個合體(ti)的(de)(de)內套，然后再用(yong)牛(niu)、羊(yang)皮(pi)縫在內套上。皮(pi)子事先要用(yong)模戳(chuo)壓(ya)制成簡單(dan)樸素的(de)(de)適(shi)合紋樣(yang)，再涂染以暗西(xi)洋紅(hong)、玫瑰紅(hong)、褐色、橙(cheng)色或黑色，制成美(mei)麗的(de)(de)刀鞘。也(ye)有的(de)(de)刀鞘用(yong)銀、銅(tong)和鋁制作(zuo)，顯得(de)更(geng)為珍貴(gui)。

發展歷史

從16世(shi)(shi)紀末，在(zai)英吉(ji)(ji)沙(sha)(sha)縣城(cheng)南郊(jiao)的(de)(de)(de)卡(ka)爾瓦西村(今芒辛鄉十(shi)村)，一位名(ming)叫買買提(ti)·庫(ku)拉洪(hong)的(de)(de)(de)鐵(tie)匠(jiang)制作的(de)(de)(de)一種(zhong)(zhong)雕刻有(you)直、方(fang)、圓、齒(chi)、三角形的(de)(de)(de)圖案(an)、并(bing)涂(tu)有(you)紅、綠等顏色的(de)(de)(de)木柄小(xiao)刀(dao)(dao)，特(te)別的(de)(de)(de)鋒利、美觀。農家遂紛紛盤爐(lu)仿制，從而世(shi)(shi)代相傳。隨(sui)后藝(yi)匠(jiang)們(men)(men)各出心裁，制作各種(zhong)(zhong)造型的(de)(de)(de)小(xiao)刀(dao)(dao)，并(bing)在(zai)刀(dao)(dao)柄上(shang)用黃(huang)銅、白銀、玉(yu)料、骨石(shi)等鑲(xiang)嵌，并(bing)刻上(shang)富有(you)民族(zu)特(te)色的(de)(de)(de)圖案(an)。他(ta)們(men)(men)相互競(jing)爭，促進了小(xiao)刀(dao)(dao)質(zhi)量的(de)(de)(de)提(ti)高(gao)。于是英吉(ji)(ji)沙(sha)(sha)小(xiao)刀(dao)(dao)的(de)(de)(de)名(ming)聲越來越大，制刀(dao)(dao)技藝(yi)迅速傳人和田、莎車、喀什和庫(ku)車等地。你若走到(dao)這些(xie)地方(fang)，可以看到(dao)各種(zhong)(zhong)專營刀(dao)(dao)具的(de)(de)(de)商店和民族(zu)用品商店都出售英吉(ji)(ji)沙(sha)(sha)小(xiao)刀(dao)(dao)，琳瑯滿(man)柜，使(shi)你為之眼花繚亂(luan)。

新中國成立后，輕工部門為促(cu)進這種名(ming)牌小(xiao)刀(dao)業(ye)的(de)發展，投資數十萬(wan)元，組織近30名(ming)藝匠，建成了英吉沙(sha)小(xiao)刀(dao)廠。這里有了寬(kuan)敞明(ming)亮的(de)工房，以及全(quan)套的(de)車、銑、刨、沖等機(ji)床設備(bei)，又保(bao)持了傳統(tong)的(de)手(shou)工制作的(de)方法(fa)，充(chong)分發揮藝匠們各自擅長的(de)技藝。

現在(zai)(zai)，英吉(ji)沙小刀(dao)的(de)制作，經過不(bu)斷革新、創造(zao)，出現了(le)空前的(de)，繁(fan)盛面貌。大量優(you)質產品(pin)供應了(le)市場和(he)旅游所需。在(zai)(zai)歷屆(jie)中國(guo)(guo)工藝(yi)美(mei)(mei)術展(zhan)覽(lan)會(hui)(hui)和(he)民族用品(pin)展(zhan)銷(xiao)會(hui)(hui)中，都有英吉(ji)沙小刀(dao)展(zhan)出。近年(nian)(nian)來，不(bu)少英吉(ji)沙小刀(dao)新產品(pin)還銷(xiao)往日本、德國(guo)(guo)、美(mei)(mei)國(guo)(guo)、巴(ba)基斯坦等國(guo)(guo)家和(he)香港特別行政區，受到客戶的(de)歡迎。1987年(nian)(nian)英吉(ji)沙小刀(dao)在(zai)(zai)全國(guo)(guo)旅游工藝(yi)品(pin)評比中獲第一名。在(zai)(zai)北京旅游產品(pin)博覽(lan)會(hui)(hui)上獲“金馬獎”。

贊譽

和(he)(he)田墨(mo)玉奎(kui)亞小刀(dao)是(shi)維吾爾人民的傳統手(shou)工藝品(pin)，以其主要產(chan)地在墨(mo)玉縣(xian)奎(kui)亞鄉而(er)得名。和(he)(he)田墨(mo)玉奎(kui)雅折刀(dao)，是(shi)折疊式小刀(dao)，刀(dao)長3-9厘米(mi)。外觀精巧，刀(dao)刃鋒利(li)，攜帶(dai)方(fang)便一(yi)般串(chuan)在鑰匙串(chuan)上(shang)，可(ke)作腰飾(shi)。下館子、逛(guang)街、旅游隨(sui)時可(ke)派上(shang)用(yong)(yong)場，用(yong)(yong)來割肉、切瓜、削果皮。

和田(tian)墨玉奎雅折刀(dao)造型美(mei)觀，刀(dao)體平整光亮，刀(dao)把雕刻(ke)(ke)有不(bu)同(tong)樣式的(de)花紋(wen)、圖案具有濃郁的(de)民(min)族(zu)風(feng)格，還配有精致的(de)皮鞘，便于(yu)攜帶，現有白銅、黃銅、玻璃、塑料、骨頭、銀、金等格式花色品(pin)種 13 種 。新(xin)疆和田(tian)墨玉奎雅紅玫瑰(gui)小刀(dao)以其(qi)雕刻(ke)(ke)精美(mei)，式樣獨(du)特，工藝考究、便攜、鋒(feng)利、耐(nai)用，在市場上獨(du)樹一(yi)幟，深受各(ge)族(zu)人民(min)的(de)喜愛。