蕭縣葡(pu)萄果穗(sui)完整(zheng)、松緊(jin)適度(du)、穗(sui)形美觀(guan)、果粒均勻、果肉細膩、糖酸比協調、酸甜適口(kou),具有品(pin)種(zhong)特有風味。理化指(zhi)標:可溶性固形物含量≥15%,可滴定(ding)酸含量0.3%至0.7%。蕭縣葡(pu)萄一(yi)般含糖18%-25%,含有維(wei)生素A1、B1、B2及胡(hu)蘿卜素和10多(duo)種(zhong)氨基酸,具有藥用(yong)價值。
蕭(xiao)縣(xian)素有(you)葡萄之鄉的(de)美譽,蕭(xiao)縣(xian)葡萄已有(you)1000多年的(de)歷史,在明嘉靖十九(jiu)年(1540年)所編《蕭(xiao)縣(xian)志(zhi)·物產篇》中就(jiu)有(you)記(ji)載。
1950年(nian)-1960年(nian),蕭縣創建(jian)了(le)葡萄國有相關產業(ye)(ye),帶動了(le)葡萄種植業(ye)(ye)發展(zhan)。
2008年(nian)9月,蕭縣已形成(cheng)了(le)以(yi)北部黃(huang)河故道(dao)為(wei)(wei)主的中晚熟(shu)(shu)葡(pu)萄生產基地、東南山(shan)區為(wei)(wei)主的早熟(shu)(shu)鮮(xian)食葡(pu)萄基地和中部釀酒葡(pu)萄生產的三大葡(pu)萄生產基地。
蕭縣(xian)由(you)于(yu)(yu)黃(huang)泛沖擊(ji)原因,形成了西(xi)(xi)南(nan)平(ping)原、故黃(huang)河(he)高(gao)(gao)地(di)和(he)(he)東南(nan)淺山區三個不同自然(ran)區域的結合體(ti),主屬黃(huang)淮沖擊(ji)平(ping)原。西(xi)(xi)南(nan)平(ping)原區面積(ji)約(yue)1179平(ping)方千米(mi),地(di)面高(gao)(gao)程由(you)西(xi)(xi)北向(xiang)東南(nan)緩(huan)傾,介于(yu)(yu)39-33米(mi)之間,地(di)面坡降約(yue)為(wei)七千分之一(yi);古黃(huang)河(he)高(gao)(gao)地(di)面積(ji)約(yue)為(wei)194平(ping)方千米(mi),地(di)面高(gao)(gao)程介于(yu)(yu)42-39米(mi)之間;東南(nan)山區面積(ji)約(yue)為(wei)512平(ping)方千米(mi),屬低山殘丘,最高(gao)(gao)海拔為(wei)395米(mi)。平(ping)原區由(you)淤(yu)土(tu)(tu)、沙(sha)土(tu)(tu)及沙(sha)淤(yu)兩和(he)(he)土(tu)(tu),以(yi)沙(sha)質土(tu)(tu)壤為(wei)主;古黃(huang)河(he)高(gao)(gao)地(di)有沙(sha)土(tu)(tu)和(he)(he)淤(yu)土(tu)(tu);東南(nan)山區主要為(wei)山淤(yu)土(tu)(tu)和(he)(he)山紅土(tu)(tu)等(deng)土(tu)(tu)壤結構。
蕭縣處于北亞(ya)熱帶(dai)(dai)和暖溫帶(dai)(dai)的過渡(du)區,屬溫帶(dai)(dai)季(ji)風氣候(hou),兼有(you)北方和南方的氣候(hou)特(te)點,夏無酷暑,冬無嚴寒。年(nian)平均(jun)氣溫15.7°C,年(nian)日照時(shi)數為2284至(zhi)2495小時(shi),日照率52%-57%,年(nian)均(jun)無霜(shuang)期200-220天,年(nian)均(jun)降水量800-930毫米,雨季(ji)降水量占全年(nian)的56%。氣候(hou)資源較為優越(yue),有(you)利于葡萄生長。
截至(zhi)2017年底,蕭(xiao)縣(xian)葡(pu)萄(tao)(tao)種植(zhi)面積約10萬畝(mu),年產(chan)(chan)葡(pu)萄(tao)(tao)12萬噸(dun)。是全國(guo)四大葡(pu)萄(tao)(tao)基(ji)(ji)(ji)地(di)之(zhi)一,形成了(le)以(yi)北部黃河故道為主(zhu)的中晚熟葡(pu)萄(tao)(tao)生(sheng)產(chan)(chan)基(ji)(ji)(ji)地(di)、東南山區為主(zhu)的早熟鮮食葡(pu)萄(tao)(tao)基(ji)(ji)(ji)地(di)和中部釀(niang)酒(jiu)葡(pu)萄(tao)(tao)生(sheng)產(chan)(chan)的三大葡(pu)萄(tao)(tao)生(sheng)產(chan)(chan)基(ji)(ji)(ji)地(di)。蕭(xiao)縣(xian)有國(guo)家(jia)(jia)級(ji)(ji)標(biao)(biao)準葡(pu)萄(tao)(tao)園(yuan)1家(jia)(jia)、省級(ji)(ji)標(biao)(biao)準葡(pu)萄(tao)(tao)園(yuan)1家(jia)(jia)、省級(ji)(ji)家(jia)(jia)庭農場(chang)1家(jia)(jia)、市級(ji)(ji)家(jia)(jia)庭農場(chang)2家(jia)(jia)、3個設(she)施(shi)大棚(peng)葡(pu)萄(tao)(tao)栽培(pei)現代農業示(shi)范園(yuan)、1個高標(biao)(biao)準避雨設(she)施(shi)葡(pu)萄(tao)(tao)栽培(pei)示(shi)范園(yuan)、1個萬畝(mu)優質葡(pu)萄(tao)(tao)栽培(pei)基(ji)(ji)(ji)地(di)、8個無公害優質葡(pu)萄(tao)(tao)生(sheng)產(chan)(chan)基(ji)(ji)(ji)地(di)。
2013、2015、2017年,蕭縣葡萄入選全國名特優新(xin)農產(chan)品目錄。
2018年(nian)3月(yue),蕭縣葡萄成功獲(huo)批國家(jia)地理標志(zhi)保護產品稱(cheng)號,保護范圍為蕭縣行政區域。