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基本介紹

大(da)董(dong)DADONG創立(li)于1985年，國(guo)(guo)內知名特色(se)餐(can)(can)館，定位于高端人群，注重美味與意(yi)境(jing)的(de)(de)結合，旗下有小大(da)董(dong)/大(da)董(dong)鴨(ya)等子品牌“大(da)董(dong)”，擁有京滬兩地(di)及小大(da)董(dong)、大(da)董(dong)鴨(ya)子品牌13家(jia)分店的(de)(de)餐(can)(can)飲品牌。主營大(da)董(dong)中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)意(yi)境(jing)菜的(de)(de)五(wu)星五(wu)鉆(zhan)級(ji)涉外餐(can)(can)廳(ting)，在來北京的(de)(de)外國(guo)(guo)賓(bin)客中(zhong)(zhong)被譽為京城必去的(de)(de)一個景點，目前(qian)已(yi)成為各國(guo)(guo)駐(zhu)華使館接待來華貴(gui)賓(bin)的(de)(de)指定餐(can)(can)廳(ting)。

2008年北京奧運會(hui)期(qi)間(jian)，大(da)董(dong)DADONG被北京奧組委(wei)指定為(wei)“奧運會(hui)專用接(jie)待餐(can)廳”，受到了國(guo)際奧組委(wei)羅格、薩馬蘭奇以及各國(guo)元首(shou)的一致好(hao)評(ping)；2014年亞(ya)太經(jing)濟合作組織APEC峰會(hui)期(qi)間(jian)，受大(da)董(dong)中(zhong)國(guo)意境菜在國(guo)際上(shang)的影(ying)響(xiang)力而(er)吸引，各國(guo)首(shou)腦在華(hua)期(qi)間(jian)蒞臨大(da)董(dong)各餐(can)廳品(pin)嘗(chang)具有(you)“新中(zhong)國(guo)菜”概(gai)念(nian)的大(da)董(dong)中(zhong)國(guo)意境菜。

榮譽及其他

產品優勢

北京(jing)(jing)大董(dong)烤(kao)(kao)(kao)鴨(ya)(ya)店鴨(ya)(ya)皮酥松，入口(kou)(kou)即化，低脂少油，果木燒烤(kao)(kao)(kao)香氣四溢，它(ta)不僅滿足(zu)現代人(ren)的(de)(de)(de)口(kou)(kou)味，而(er)且(qie)引領了(le)(le)餐飲消費(fei)的(de)(de)(de)新(xin)時尚(shang)，將傳(chuan)統的(de)(de)(de)北京(jing)(jing)烤(kao)(kao)(kao)鴨(ya)(ya)帶進了(le)(le)一(yi)個新(xin)的(de)(de)(de)時代。大董(dong)不但在烤(kao)(kao)(kao)鴨(ya)(ya)的(de)(de)(de)研究上頗(po)有心(xin)得，在創(chuang)新(xin)意境(jing)菜(cai)品上也頗(po)有建樹：董(dong)氏(shi)燒海參、老北京(jing)(jing)炸醬波(bo)士頓龍蝦面、紅花汁(zhi)(zhi)鳘(min)肚公、紅花汁(zhi)(zhi)魚翅是(shi)大董(dong)除了(le)(le)酥不膩烤(kao)(kao)(kao)鴨(ya)(ya)之外很有代表性的(de)(de)(de)招(zhao)牌菜(cai)。而(er)山楂鵝肝、過橋(qiao)蘇眉、禿黃(huang)油、青花椒嗆加蚌等等都(dou)是(shi)深受(shou)顧客歡迎的(de)(de)(de)特色(se)菜(cai)品。

研發支持

大(da)董(dong)DADONG總(zong)部有專業的(de)(de)研發團隊不(bu)斷豐富的(de)(de)招牌菜，除(chu)給消費者更(geng)多選(xuan)擇(ze)外，讓其在“強手(shou)如林”的(de)(de)烤鴨店(dian)競(jing)爭中，更(geng)具競(jing)爭力(li)，也(ye)(ye)增強了大(da)董(dong)的(de)(de)品牌號召力(li)。用差異(yi)化理念打造門(men)店(dian)從團結(jie)湖店(dian)、南新倉店(dian)到現在的(de)(de)金寶(bao)匯店(dian)，大(da)董(dong)門(men)店(dian)的(de)(de)選(xuan)址并不(bu)拘泥于一種模式(shi)。對此，董(dong)振祥也(ye)(ye)有自己的(de)(de)想法，就是(shi)利用差異(yi)化定位的(de)(de)理念進行經營。