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基本介紹

溪洛渡白魔芋(yu)，云南省昭通(tong)市永善(shan)縣特產，全國農(nong)產品地理標志(zhi)。

白(bai)(bai)魔(mo)芋為(wei)中(zhong)國特有品(pin)種(zhong)，自然分布于金沙江沿線河谷地帶的狹窄(zhai)區域，其中(zhong)永善(shan)縣(xian)為(wei)全國白(bai)(bai)魔(mo)芋種(zhong)植第一大縣(xian)，所產洛溪渡白(bai)(bai)魔(mo)芋皮薄肉厚，質嫩，呈乳白(bai)(bai)色，根(gen)狀莖發達，葡(pu)甘(gan)聚糖含量(liang)高(gao)，加工的芋角色白(bai)(bai)、角壯、漿質飽滿、組織結構(gou)嚴密。

2019年1月17日，中(zhong)華人民(min)共(gong)和國農(nong)業農(nong)村部正(zheng)式批準對“溪洛渡白魔(mo)芋(yu)”實施農(nong)產品地理(li)標志登(deng)記保護。

地域產地

溪(xi)(xi)洛渡白魔芋產地(di)位于云南省(sheng)昭(zhao)通市永善縣(xian)境內(nei)，涉及溪(xi)(xi)洛渡鎮(zhen)、黃華鎮(zhen)、大興(xing)鎮(zhen)、蓮峰鎮(zhen)、檜(gui)溪(xi)(xi)鎮(zhen)、務(wu)基鎮(zhen)、碼口鎮(zhen)、茂(mao)林(lin)鎮(zhen)、青勝鄉(xiang)、細沙鄉(xiang)、團結鄉(xiang)、墨翰鄉(xiang)、馬楠(nan)鄉(xiang)、水竹(zhu)鄉(xiang)、伍寨鄉(xiang)共計15個鄉(xiang)鎮(zhen)；地(di)理坐(zuo)標：東(dong)經103°15′～104°01′，北緯27°30′～28°31′，境內(nei)東(dong)西橫距(ju)約(yue)46.6千米(mi)，南北縱距(ju)約(yue)121.2千米(mi)。

品質特點

溪洛渡(du)白魔芋(yu)植株矮小，株高30～60厘米(mi)(mi)，地下(xia)球莖扁圓(yuan)形或近圓(yuan)形，頂端中(zhong)央稍(shao)凹陷，表皮多為(wei)(wei)(wei)(wei)棕褐色(se)(se)或隨土壤肥料而(er)有所不(bu)同，皮薄肉厚，質嫩，呈乳(ru)白色(se)(se)，創面自然(ran)析出晶(jing)體粘液，根狀莖發達，形態各異，數量(liang)3～22條；葉(xie)色(se)(se)淡綠或濃(nong)綠，葉(xie)柄長(chang)10～40厘米(mi)(mi)，基部(bu)周長(chang)4～9厘米(mi)(mi)，底(di)色(se)(se)綠色(se)(se)或粉(fen)紅(hong)色(se)(se)，上有黑色(se)(se)、暗黑褐色(se)(se)斑點（塊）；花(hua)序(xu)軸長(chang)約30厘米(mi)(mi)，佛(fo)焰(yan)苞船形，基部(bu)席卷，肉穗花(hua)序(xu)長(chang)于或短于佛(fo)焰(yan)苞；果(guo)實(shi)為(wei)(wei)(wei)(wei)漿果(guo)，橢圓(yuan)形，初期為(wei)(wei)(wei)(wei)綠色(se)(se)，成熟為(wei)(wei)(wei)(wei)橘(ju)紅(hong)色(se)(se)。

生產情況

2013年(nian)，永(yong)善縣洛溪渡鎮鮮白魔芋總產量(liang)為1200萬公斤左右。

2014年(nian)，永善縣(xian)魔芋(yu)種植8.7萬畝(mu)，其中(zhong)標準(zhun)化應(ying)用推廣(guang)4.8萬畝(mu)，建設(she)各類標準(zhun)化種植樣(yang)板1000畝(mu)，種植產值(zhi)3.8億元，加(jia)工(gong)產值(zhi)0.54億元。

2018年，永善縣溪洛渡白魔(mo)芋種植(zhi)面(mian)積達19866公頃，鮮(xian)芋年產量298000噸，精粉20000噸。

榮譽認證

2002年3月，“溪洛渡”牌魔芋精粉獲(huo)得日本JONA認(ren)證和有機(ji)食品認(ren)證。

2019年1月17日(ri)，中華(hua)人民共和國農(nong)業農(nong)村部正式批(pi)準對“溪洛渡白魔芋”實施農(nong)產品地理標志(zhi)登(deng)記保護。

歷史起源

中(zhong)國云南(nan)(nan)省是魔芋原產地的一部分，全球除中(zhong)國栽(zai)培(pei)和利(li)用魔芋最(zui)早最(zui)多之外即為(wei)日本，據傳(chuan)為(wei)欽明(ming)天皇時(shi)代(dai)（531～571年）從云南(nan)(nan)向(xiang)東傳(chuan)入(ru)。中(zhong)國魔芋分布有(you)21個種，云南(nan)(nan)有(you)11種。

永善縣在(zai)明代(dai)就有種(zhong)植魔芋的(de)記載(zai)。

1984年，白(bai)魔(mo)(mo)(mo)芋由中(zhong)國魔(mo)(mo)(mo)芋首席專家(jia)劉佩英(ying)、陳勁楓(feng)發現(xian)并命名。白(bai)魔(mo)(mo)(mo)芋為中(zhong)國所特有，自然分布(bu)于金沙江(jiang)沿線河谷地帶的(de)狹窄區域，永善(shan)縣為全國白(bai)魔(mo)(mo)(mo)芋種植(zhi)第一(yi)大縣，是其中(zhong)的(de)典型代表。

2004年8月，永善縣(xian)被中(zhong)國魔(mo)芋協會評為“全國魔(mo)芋種植基地(di)八大重點縣(xian)之(zhi)一”。

2013年，永善縣完成云南省級農業(ye)標準(zhun)化(hua)項目(mu)魔(mo)芋示(shi)范區建(jian)設。

2014年，永善縣被中(zhong)(zhong)國(guo)魔(mo)芋(yu)協會(hui)授(shou)予“全(quan)國(guo)魔(mo)芋(yu)產業重點基地縣”榮譽，是(shi)僅(jin)有的兩個(ge)白魔(mo)芋(yu)基地縣中(zhong)(zhong)第(di)一名(ming)。

2016年3月，永善縣農(nong)業(ye)部門深入溪洛渡鎮干河村開展魔芋(yu)標準化種植(zhi)技術現場(chang)培(pei)訓，為群眾示范講解無公(gong)害(hai)白(bai)魔芋(yu)栽培(pei)技術。