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探魚是深圳本地一家知名的全國烤魚連鎖餐廳，主營炭火烤魚，招牌菜是重慶豆花烤魚，麻辣鮮香，上桌的瞬間，香辣的味道已經“炸”開，煎得外皮焦香的凌波魚、特制的豆花，配上滾燙的湯汁，堪稱店里翻牌率最高的烤魚，招牌菜式有“大蘿卜烤魚、大蘿卜烤魚口味、冬陰功味、豆花烤魚”等烤魚。餐廳裝修環境以古典、懷舊為主色調，從裝修到餐具都采用了復古時尚的格調，非常受年輕人群體歡迎。