每年五六月,是南瓜花(hua)盛開的(de)(de)(de)季(ji)節,小時候,最喜歡吃媽(ma)媽(ma)做(zuo)的(de)(de)(de)瓜花(hua)釀。長(chang)大了,每當(dang)看到滿(man)(man)大街菜(cai)農采(cai)摘的(de)(de)(de)南瓜花(hua),總(zong)想起這道(dao)菜(cai),家的(de)(de)(de)味道(dao)。后(hou)來,媽(ma)媽(ma)把(ba)手藝傳給(gei)了我們,我們在每年的(de)(de)(de)這個季(ji)節,都會(hui)做(zuo)瓜花(hua)釀來吃,滿(man)(man)滿(man)(man)家的(de)(de)(de)感覺,這也(ye)是大自然的(de)(de)(de)饋贈(zeng)。在這里,簡單分享一下這道(dao)菜(cai)。
1. 整理好的南瓜(gua)花
2. 油條,小蔥,豆腐切碎
3. 肉餡與(yu)2的材料攪拌好成肉餡
4. 將(jiang)肉餡釀入瓜花里
5. 煮熟即可