獼(mi)(mi)(mi)(mi)猴(hou)桃籽油是(shi)以獼(mi)(mi)(mi)(mi)猴(hou)桃籽為(wei)原料,經壓榨或超臨界萃(cui)取加工而成的(de)植物油脂,具(ju)有較高的(de)營養保健作用。獼(mi)(mi)(mi)(mi)猴(hou)桃又名(ming)羊(yang)(陽)桃、獼(mi)(mi)(mi)(mi)猴(hou)梨或藤梨,是(shi)獼(mi)(mi)(mi)(mi)猴(hou)桃科(ke)(Ac-tinidiaceae)獼(mi)(mi)(mi)(mi)猴(hou)桃屬(Actinidia)落葉(xie)性藤本植物,在世界上消費量最大的(de)前26種水果中,獼(mi)(mi)(mi)(mi)猴(hou)桃營養豐(feng)富全面,而享有“水果之(zhi)王(wang)”、“世界珍(zhen)果”之(zhi)美譽(yu)。
獼猴桃籽油因富含亞(ya)油酸、亞(ya)麻酸等(deng)(deng)多不飽和(he)脂(zhi)肪酸及維(wei)生(sheng)素E、微量元(yuan)素硒等(deng)(deng)營養成分(fen),國(guo)內外已有科研院所、高等(deng)(deng)院校、生(sheng)產(chan)企業(ye)(ye)開(kai)(kai)展大量研究和(he)產(chan)業(ye)(ye)實踐(jian),將其應用(yong)到健(jian)康食品行業(ye)(ye)開(kai)(kai)發調(diao)節血(xue)脂(zhi)、延緩(huan)衰老的獼猴桃籽油軟膠(jiao)囊保健(jian)食品,應用(yong)到美容化妝品行業(ye)(ye),開(kai)(kai)發潤(run)膚、祛(qu)斑類化妝品和(he)眼霜產(chan)品。
推薦食用量
中(zhong)國營養(yang)學會(hui)2013版的(de)《中(zhong)國居民膳食營養(yang)素參考(kao)攝入量》,中(zhong)國居民(孕(yun)婦)每天攝入1600-1800毫克α-亞(ya)麻(ma)酸為宜,獼猴(hou)桃(tao)(tao)籽油中(zhong)α-亞(ya)麻(ma)酸含量50-60%,折算成獼猴(hou)桃(tao)(tao)籽油約4-5g/天。
食用方法
直接食(shi)用(yong)獼猴桃籽油或者在食(shi)用(yong)牛奶(nai)、酸奶(nai)、蜂蜜、豆(dou)漿、咖啡中加入適(shi)量獼猴桃籽油。
低溫、密封(feng)、避(bi)光貯藏。打開后建議置于冰箱中冷藏。