淮山(shan)蘿(luo)卜糕是(shi)高州的(de)一款民間傳(chuan)統小吃,又名深薯糕。高州的(de)春節或年例上(shang)都能見到它的(de)身影,在某種(zhong)意義上(shang),淮山(shan)蘿(luo)卜糕就(jiu)相當于過年的(de)紅包與祝福(fu)一樣,是(shi)新春佳節必(bi)不可缺少的(de)。