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基本介紹

戶撒(sa)(sa)刀(dao)(dao)也叫(jiao)阿昌刀(dao)(dao)，它是因產于(yu)阿昌族(zu)(zu)聚居的(de)隴川(chuan)縣戶撒(sa)(sa)鄉而(er)得名。戶撒(sa)(sa)刀(dao)(dao)歷史(shi)悠久(jiu)，早(zao)在(zai)明(ming)清時期就享(xiang)有(you)(you)一定盛(sheng)名，已有(you)(you)600多年(nian)歷史(shi)。戶撒(sa)(sa)刀(dao)(dao)品種(zhong)繁(fan)多而(er)且極富民(min)族(zu)(zu)特色，有(you)(you)景頗族(zu)(zu)、傈粟族(zu)(zu)喜愛的(de)背(bei)刀(dao)(dao)，有(you)(you)傣(dai)族(zu)(zu)、阿昌族(zu)(zu)喜愛的(de)尖刀(dao)(dao)和(he)砍刀(dao)(dao)，還有(you)(you)專(zhuan)為藏族(zu)(zu)打制的(de)腰(yao)刀(dao)(dao)和(he)長(chang)刀(dao)(dao)，以及(ji)其他民(min)族(zu)(zu)用(yong)的(de)菜(cai)刀(dao)(dao)和(he)鐮刀(dao)(dao)等。

戶撒盛產刀(dao)具，而且極(ji)富(fu)民(min)族(zu)(zu)(zu)特(te)色，遠銷緬甸及(ji)境內怒江(jiang)以西地區，為(wei)各民(min)族(zu)(zu)(zu)所喜愛，有景(jing)頗族(zu)(zu)(zu)、僳僳族(zu)(zu)(zu)最(zui)喜愛的背刀(dao)，有傣族(zu)(zu)(zu)、阿(a)昌(chang)族(zu)(zu)(zu)喜愛的尖刀(dao)和(he)砍刀(dao)，還有專(zhuan)為(wei)藏族(zu)(zu)(zu)打的腰(yao)刀(dao)和(he)長(chang)刀(dao)，以及(ji)其他民(min)族(zu)(zu)(zu)用(yong)的菜刀(dao)、鐮刀(dao)……戶撒刀(dao)工藝獨特(te)，質地精良，鋒利耐用(yong)，有"柔可繞指，削(xue)鐵(tie)如泥"之譽(yu)，在省內外(wai)久(jiu)享盛名。

地域產地

阿昌族戶撒刀鍛制(zhi)技藝流傳于云南(nan)省德(de)宏傣族景(jing)頗族自治州隴川(chuan)縣西北部(bu)的戶撒鄉，主要(yao)集中在潘(pan)樂(le)、戶早、隆光、相姐、明社、曼炳6個村。

戶(hu)撒(sa)刀也叫(jiao)阿昌(chang)刀，因隴川縣(xian)戶(hu)撒(sa)鄉主要是阿昌(chang)族(zu)聚居區而得(de)名(ming)。

品質特點

戶撒刀工藝獨特(te)，質地精良，鋒利耐(nai)用，有"柔可繞指(zhi)，削鐵如泥"之譽，在省內外久享(xiang)盛名。

品種種類

戶(hu)撒刀(dao)(dao)種類繁多(duo)，工(gong)藝(yi)特別，有背(bei)刀(dao)(dao)（長刀(dao)(dao)）、砍刀(dao)(dao)、腰刀(dao)(dao)、藏刀(dao)(dao)（專為藏區生產）、匕首、寶劍(jian)等近百種花色品種，工(gong)藝(yi)方(fang)面以(yi)背(bei)刀(dao)(dao)（長刀(dao)(dao)）和(he)藏刀(dao)(dao)最為精巧(qiao)和(he)典型。

而其中又(you)以戶撒(sa)(sa)背(bei)刀（長(chang)(chang)刀）優美古典外形和內在品質深受國內外手工(gong)工(gong)藝品收藏(zang)者的青睞和贊賞，這些手工(gong)刀具刀裝(zhuang)部(bu)分采用云南和緬(mian)甸本地的名貴木(mu)材楠木(mu)、紅木(mu)、大葉(xie)紫(zi)檀(tan)、雞(ji)翅木(mu)、烏木(mu)等純(chun)手工(gong)雕(diao)刻而成，因而極具收藏(zang)價值(zhi)，戶撒(sa)(sa)背(bei)刀（長(chang)(chang)刀）總體又(you)分為戶撒(sa)(sa)平頭刀、戶撒(sa)(sa)苗刀、戶撒(sa)(sa)鎮宅刀、戶撒(sa)(sa)馬(ma)刀。

鍛造技術

戶撒阿昌族(zu)打制刀具是民(min)族(zu)分(fen)工的一種(zhong)表現。考(kao)察歷史上生(sheng)息在(zai)這里的少(shao)數民(min)族(zu)的社(she)會經(jing)濟(ji)與(yu)發展歷史，我(wo)們可(ke)以(yi)得(de)知，公元14-15世(shi)紀(ji)，漢民(min)族(zu)攜(xie)帶各(ge)(ge)種(zhong)生(sheng)產(chan)技藝進(jin)如德宏地(di)區并定居繁(fan)衍生(sheng)息時(shi)，各(ge)(ge)民(min)族(zu)的經(jing)濟(ji)社(she)會發展程度大不一致。

阿(a)昌族在(zai)特定(ding)的歷史和環境條件(jian)下，主動學(xue)習(xi)了打(da)鐵(tie)技(ji)術(shu)(shu)(shu)，并承擔了當時社會的這一(yi)分工，自然(ran)，周邊的其他兄弟民族也就沒有必要再去學(xue)習(xi)打(da)鐵(tie)這項技(ji)術(shu)(shu)(shu)了。通過代代相(xiang)傳(chuan)(chuan)。不斷推出(chu)新的技(ji)術(shu)(shu)(shu)，最終形(xing)成了阿(a)昌族的這一(yi)璀璨(can)的傳(chuan)(chuan)統制作技(ji)術(shu)(shu)(shu)。

制作工藝

戶(hu)撒刀制(zhi)作過(guo)程須經下料(liao)、制(zhi)坯、打樣、修磨、飾葉、淬(cui)火、創光(guang)、做柄、制(zhi)帶、組裝等10道工序，尤以(yi)淬(cui)火技藝(yi)最為突(tu)出，通過(guo)熱處理使刀葉的硬(ying)度和(he)韌性達到最佳(jia)狀(zhuang)態，如史所稱是(shi)"柔可繞指，吹發(fa)即(ji)斷，剛可削(xue)鐵"。

采用的工具有木制(zhi)風(feng)箱、鐵、泥、石混合做成的火爐(lu)，以及錘、鉗、鐵枕等。

制(zhi)刀(dao)時(shi)，選用保山、騰沖一帶出產的鋼材，放到(dao)爐火中反復加熱(re)、鍛(duan)打(da)、刮磨成刀(dao)坯后，再(zai)蘸水淬(cui)火。

淬火技術要求很高，刀(dao)(dao)劍質量的(de)好(hao)壞，往往取決(jue)于淬火技術的(de)高低，有一種薄韌(ren)可彎的(de)背刀(dao)(dao)就是(shi)蘸水后經(jing)過香(xiang)油回火，反復加(jia)工制成的(de)。

花鋼(gang)背刀(dao)(dao)(dao)采用(yong)紅(hong)、白鐵(tie)皮(pi)(pi)和(he)青(qing)鋼(gang)混(hun)合(he)打制而成，具體(ti)為紅(hong)鐵(tie)皮(pi)(pi)一層，白鐵(tie)皮(pi)(pi)一層，疊(die)起，然后燒化鐵(tie)皮(pi)(pi)的(de)(de)表面讓它(ta)們粘(zhan)成一塊鐵(tie)條，刀(dao)(dao)(dao)口背上加青(qing)鋼(gang)，打成刀(dao)(dao)(dao)型后，把(ba)它(ta)鏟白，磨光滑(hua)，刀(dao)(dao)(dao)面上就呈現出紅(hong)、白、青(qing)三種顏色，花鋼(gang)背刀(dao)(dao)(dao)由(you)此得名，花鋼(gang)背刀(dao)(dao)(dao)刀(dao)(dao)(dao)體(ti)美觀，刀(dao)(dao)(dao)口鋒利，深受(shou)滇緬邊(bian)境各族男子青(qing)睞，既是(shi)顯(xian)示英武的(de)(de)裝(zhuang)飾(shi)品，也是(shi)農(nong)業耕伐(fa)木的(de)(de)生產工具和(he)防身(shen)武器。藏刀(dao)(dao)(dao)寬而厚，工藝精(jing)巧，長(chang)短不一，部分刀(dao)(dao)(dao)把(ba)上鐫刻有"猛虎長(chang)嘯"，"飛(fei)燕迎(ying)春"等精(jing)制花紋，藏族人民配掛在(zai)身(shen)上是(shi)一種裝(zhuang)飾(shi)品。

阿昌(chang)族人民不僅擅長打(da)刀(dao)(dao)(dao)，也非常愛(ai)刀(dao)(dao)(dao)。每家至少(shao)有(you)把長刀(dao)(dao)(dao)。青年男子(zi)結婚時，總是(shi)要身背長刀(dao)(dao)(dao)，方顯得英(ying)姿(zi)勃(bo)勃(bo)。這種風俗一直延續(xu)。

戶撒刀(dao)長(chang)短不(bu)一(yi)，有生產用刀(dao)、生活(huo)用刀(dao)、狩獵者護身用的(de)長(chang)刀(dao)、宰(zai)牲(sheng)畜(chu)用的(de)匕首等數十個品(pin)種(zhong)。如今阿(a)昌族利用精(jing)湛的(de)冶(ye)鑄和鍛造(zao)技術，生產出的(de)刀(dao)具(ju)越來(lai)越精(jing)。制(zhi)作(zuo)刀(dao)具(ju)的(de)村寨(zhai)(zhai)之間形成了(le)較細的(de)分工，各(ge)寨(zhai)(zhai)都有自己(ji)的(de)名牌產品(pin)。整個戶撒壩好比一(yi)座手工業加工廠，各(ge)寨(zhai)(zhai)就是它的(de)車間，各(ge)以一(yi)種(zhong)產品(pin)聞名，如來(lai)福寨(zhai)(zhai)的(de)黑長(chang)刀(dao)、花(hua)鋼(gang)刀(dao)，芒(mang)東寨(zhai)(zhai)的(de)腰刀(dao)、小尖刀(dao)，臘(la)姐寨(zhai)(zhai)的(de)鋸齒鐮(lian)刀(dao)，新寨(zhai)(zhai)的(de)背刀(dao)，芒(mang)所寨(zhai)(zhai)的(de)刀(dao)，李芒(mang)寨(zhai)(zhai)的(de)加工銀刀(dao)。

歷史起源

據(ju)史料記載，明洪武年間(jian)，沐英西(xi)征時曾留下一部份軍隊駐守(shou)戶撒屯墾，他們將打(da)制刀具的技術傳(chuan)給(gei)了阿昌同胞，已(yi)有600多年歷史。

戶(hu)撒(sa)刀是阿昌族人智(zhi)慧的結晶，其先民(min)在(zai)唐(tang)代就(jiu)掌握(wo)了鍛制和鑄造鐵器的要領，明代"三征麓川"（1441-1449）時(shi)使(shi)戶(hu)撒(sa)成為了"兵(bing)工廠(chang)"。

阿(a)昌族(zu)人吸收了(le)漢(han)族(zu)的兵(bing)器制造(zao)技術，形(xing)成獨(du)特的戶撒(sa)刀鍛制工藝(yi)，明末(mo)清(qing)初走向成熟(shu)，民(min)國年(nian)間生產(chan)達到鼎盛(sheng)。 戶撒(sa)刀發展到已經(jing)不單單是民(min)族(zu)傳統(tong)的配(pei)飾(shi)了(le)，經(jing)過長時間的發展撒(sa)刀的款(kuan)已經(jing)經(jing)從以前的老(lao)樣式(shi)發展到今(jin)天(tian)數(shu)百種款(kuan)式(shi)，銷(xiao)往全國各地稱為廣大收藏(zang)者的必藏(zang)之物(wu)。