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一.產品介紹

麻(ma)灣西瓜(gua)(gua)，瓜(gua)(gua)形(xing)勻稱周正，皮(pi)色花紋光(guang)亮美觀，果實成熟度高，籽小而少，皮(pi)色有綠、墨綠、花皮(pi)之分。得天獨厚(hou)的條件使得麻(ma)灣西瓜(gua)(gua)具(ju)有以下的特色品質(zhi)風(feng)味：一(yi)是(shi)皮(pi)薄，可食(shi)率(lv)高，剖面無色筋、斑塊。果皮(pi)厚(hou)度≤0.9cm，可食(shi)率(lv)≥70%；二是(shi)含(han)糖量高，一(yi)般(ban)中心可溶(rong)性固(gu)(gu)形(xing)物(wu)(wu)含(han)量≥12%，外圍可食(shi)部分可溶(rong)性固(gu)(gu)形(xing)物(wu)(wu)含(han)量≥9%，高于(yu)市場上普通西瓜(gua)(gua)2個百分點；三是(shi)果瓤脆嫩，肉色鮮(xian)紅(hong)均(jun)勻，蜜甜多(duo)汁(zhi)，風(feng)味好，含(han)有豐(feng)富的礦物(wu)(wu)鹽和多(duo)種維(wei)生(sheng)素。

二.自(zi)然生態環境和人文歷史因素

1、土(tu)壤條件(jian)：土(tu)壤成(cheng)土(tu)母質(zhi)為(wei)黃(huang)河(he)沖積物，海拔(ba)7-11米(mi)，地勢平坦高燥，砂土(tu)或砂質(zhi)壤土(tu)，沙土(tu)層深(shen)厚，晝夜溫差大。有機(ji)質(zhi)含量≥10g/kg，土(tu)壤全氮≥0.75g/kg，有效(xiao)(xiao)磷≥15mg/kg，速(su)效(xiao)(xiao)鉀≥75mg/kg。種植地塊水利設施配套完善，排(pai)灌渠道通暢，旱能(neng)澆，澇能(neng)排(pai)，以黃(huang)河(he)客水為(wei)主(zhu)要灌溉水源。

2、氣候條件：暖(nuan)溫(wen)帶季風(feng)型大(da)陸性氣候，四(si)季分明，光照(zhao)充足。年(nian)平(ping)均氣溫(wen)12.4℃，大(da)于或等(deng)于0℃積(ji)溫(wen)4732℃，大(da)于或等(deng)于10℃積(ji)溫(wen)4310℃。年(nian)平(ping)均日照(zhao)時數2779.7小(xiao)時，年(nian)均降雨554mm。

三.地域范圍

東(dong)(dong)營區(qu)(qu)是東(dong)(dong)營市(shi)的(de)(de)中心(xin)城區(qu)(qu)，位于黃(huang)河三角洲的(de)(de)腹地(di)，麻灣西(xi)瓜產區(qu)(qu)位于山東(dong)(dong)省(sheng)東(dong)(dong)營市(shi)東(dong)(dong)營區(qu)(qu)西(xi)南部的(de)(de)龍居(ju)(ju)鎮(zhen)、史口(kou)鎮(zhen)、牛莊鎮(zhen)，地(di)域(yu)范圍(wei)東(dong)(dong)至(zhi)辛河公(gong)路，西(xi)至(zhi)黃(huang)河大堤，南至(zhi)支(zhi)脈河，北(bei)至(zhi)龍居(ju)(ju)鎮(zhen)打漁(yu)張村(cun)。地(di)理坐標為東(dong)(dong)經118°15′～118°28′，北(bei)緯(wei)37°16′～37°27′，區(qu)(qu)域(yu)總面(mian)積227.1平方公(gong)里，轄(xia)龍居(ju)(ju)鎮(zhen)全部，史口(kou)鎮(zhen)和(he)牛莊鎮(zhen)各一(yi)部分(fen)的(de)(de)36個行政村(cun)。地(di)域(yu)保(bao)護種植面(mian)積為6667公(gong)頃，年生(sheng)產量100000噸(dun)。

四.產(chan)品品質(zhi)特(te)性特(te)征

1、外在感(gan)官(guan)特(te)征：麻灣西瓜(gua)產品品質要求(qiu)瓜(gua)形(xing)勻稱周正，皮色(se)(se)花紋光亮美觀(guan)，果(guo)實成熟度高(gao)(gao)，中果(guo)型；平均單(dan)果(guo)重3.5公斤，皮薄，可(ke)食率高(gao)(gao)，果(guo)瓤脆嫩(nen)，肉(rou)色(se)(se)鮮(xian)紅均勻，蜜甜多汁(zhi)，風味好，含有豐富的礦物(wu)鹽(yan)和多種維(wei)生(sheng)素。剖面(mian)無色(se)(se)筋、斑塊。

2、內(nei)在品質(zhi)指標：果皮厚度≤0.9cm，可食率≥70%；果實(shi)中(zhong)心可溶性(xing)固形(xing)物≥11%，外圍可食部(bu)可溶性(xing)固形(xing)物≥9%。

3、安全要求(qiu)：山陽(yang)大梨執行NY/844-2004標準(zhun)。麻灣西瓜(gua)生產地環(huan)境條件符合“NY5110-2002無公害食(shi)品西瓜(gua)產地環(huan)境條件”要求(qiu)，產品質(zhi)量(liang)符合“NY/T5109-2005 無公害食(shi)品西甜(tian)瓜(gua)”的要求(qiu)。

五.特定(ding)生產方式

1、產(chan)地(di)環(huan)境條件(jian)(jian)：麻灣(wan)西瓜生產(chan)區內及附近要(yao)求無工業污(wu)染(ran)(ran)源，區內及周圍無污(wu)水、固(gu)體(ti)廢棄物等污(wu)染(ran)(ran)，環(huan)境條件(jian)(jian)符合“NY5110-2002 無公(gong)害食品(pin)西瓜產(chan)地(di)環(huan)境條件(jian)(jian)”要(yao)求，具體(ti)指標為：二氧化(hua)硫（日(ri)平均、標準狀態(tai)）≤0.15mg/立(li)方米，氟化(hua)物（日(ri)平均、標準狀態(tai)）≤7μg/立(li)方米；灌溉水PH5.5-8.5，總(zong)(zong)汞≤0.001mg/L，總(zong)(zong)鎘≤0.005mg/L，總(zong)(zong)砷≤0.1mg/L，總(zong)(zong)鉛≤0.1mg/L，鉻(ge)（六價）≤0.1mg/L，石油(you)類≤10mg/L，揮發酚≤1.0mg/L；產(chan)地(di)土壤中總(zong)(zong)鎘≤0.60mg/kg，總(zong)(zong)汞≤1.0mg/kg，總(zong)(zong)砷≤25mg/kg，總(zong)(zong)鉛≤350mg/kg，總(zong)(zong)鉻(ge)≤250mg/kg。

2、品(pin)種(zhong)選擇：選取適合本地區(qu)的、經過國家或省種(zhong)子管理部門審定(ding)的、產量(liang)高(gao)、品(pin)質好、抗逆性(xing)強(qiang)的中早(zao)熟品(pin)種(zhong)，種(zhong)子質量(liang)符合GB16715.1-1996二(er)級以上標準。如(ru)京欣系列、金星、蜜(mi)童等(deng)。

3、生(sheng)(sheng)(sheng)產控(kong)制：生(sheng)(sheng)(sheng)產區(qu)內(nei)實行(xing)(xing)“統一農(nong)資(zi)供應，統一技(ji)(ji)術(shu)規范，統一技(ji)(ji)術(shu)指導，統一生(sheng)(sheng)(sheng)產檔案，統一質量檢測(ce)，統一對外銷售(shou)”五統一服務，以全(quan)面(mian)保(bao)(bao)證產品質量。強化(hua)關鍵環節管(guan)理(li)，一是加強農(nong)藥(yao)、化(hua)肥經營管(guan)理(li)，從源頭控(kong)制藥(yao)殘(can)。生(sheng)(sheng)(sheng)產區(qu)內(nei)種(zhong)(zhong)子、化(hua)肥、農(nong)藥(yao)等對西瓜質量有重(zhong)要(yao)(yao)影響的(de)生(sheng)(sheng)(sheng)產資(zi)料(liao)實行(xing)(xing)統一供應，將高毒、高殘(can)留農(nong)藥(yao)及不合格(ge)肥料(liao)拒之生(sheng)(sheng)(sheng)產區(qu)之外；二是加強基(ji)地(di)環境(jing)(jing)質量監(jian)(jian)測(ce)。定期(qi)對生(sheng)(sheng)(sheng)產區(qu)環境(jing)(jing)質量進行(xing)(xing)檢測(ce)，及時發現、控(kong)制環境(jing)(jing)污染，保(bao)(bao)障生(sheng)(sheng)(sheng)產環境(jing)(jing)條件(jian)安全(quan)；三是生(sheng)(sheng)(sheng)產技(ji)(ji)術(shu)標準化(hua)。把各項技(ji)(ji)術(shu)規程(cheng)及要(yao)(yao)求印成明白紙，分發到每個種(zhong)(zhong)植(zhi)戶，通過監(jian)(jian)督檢測(ce)確保(bao)(bao)其(qi)嚴(yan)格(ge)依照(zhao)(zhao)技(ji)(ji)術(shu)規程(cheng)的(de)規定操作(zuo)，杜絕生(sheng)(sheng)(sheng)產隨意(yi)性。生(sheng)(sheng)(sheng)產過程(cheng)嚴(yan)格(ge)按照(zhao)(zhao)“麻(ma)灣西瓜無公害生(sheng)(sheng)(sheng)產技(ji)(ji)術(shu)規程(cheng)”進行(xing)(xing)控(kong)制。

六(liu).包裝(zhuang)標識相關規定

在(zai)產(chan)(chan)(chan)品(pin)或包裝上使用(yong)已獲登(deng)記(ji)保護的“麻灣(wan)西瓜(gua)(gua)(gua)(gua)”農(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)地理(li)(li)標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)及其圖(tu)案，須(xu)向麻灣(wan)西瓜(gua)(gua)(gua)(gua)登(deng)記(ji)證書持有人東營區麻灣(wan)西瓜(gua)(gua)(gua)(gua)種植(zhi)農(nong)民(min)專業合作社提出申請(qing)，由麻灣(wan)西瓜(gua)(gua)(gua)(gua)登(deng)記(ji)證書持有人同意，并接受麻灣(wan)西瓜(gua)(gua)(gua)(gua)登(deng)記(ji)證書持有人的生(sheng)產(chan)(chan)(chan)管理(li)(li)要(yao)求，按(an)照相關要(yao)求規(gui)范生(sheng)產(chan)(chan)(chan)和使用(yong)標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)，統一采用(yong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)名稱(cheng)和農(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)地理(li)(li)標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)公共(gong)標(biao)(biao)識(shi)相結合的標(biao)(biao)識(shi)標(biao)(biao)注方法。麻灣(wan)西瓜(gua)(gua)(gua)(gua)地理(li)(li)標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)農(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)地域范圍(wei)內的西瓜(gua)(gua)(gua)(gua)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)經營者，向麻灣(wan)西瓜(gua)(gua)(gua)(gua)登(deng)記(ji)證書持有人免(mian)費申請(qing)使用(yong)農(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)地理(li)(li)標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)需符合下列條件：

a生產經營(ying)的農(nong)產品產自登(deng)記(ji)確(que)定的地(di)域范圍(wei)；

b已取得(de)登記農產品相關的生(sheng)產經營(ying)資質；

c能夠嚴格按(an)照(zhao)規(gui)定(ding)的質量技術(shu)規(gui)范組織開(kai)展生產(chan)經營活動；

d具有地理標(biao)志農產(chan)(chan)品(pin)市(shi)場開(kai)發經營能力。符(fu)合條件的麻(ma)(ma)灣西瓜生產(chan)(chan)經營者使用(yong)麻(ma)(ma)灣西瓜地理標(biao)志，應當按照生產(chan)(chan)經營年度與東(dong)營區麻(ma)(ma)灣西瓜種植農民專業合作(zuo)社簽訂農產(chan)(chan)品(pin)地理標(biao)志使用(yong)協議(yi)，在協議(yi)中(zhong)載明使用(yong)的數(shu)量、范圍(wei)及(ji)相關的責任(ren)義務。

簽(qian)訂農產品地理標志使(shi)用協議(yi)的農產品地理標志使(shi)用人享有以(yi)下(xia)權(quan)利：

a可以在產(chan)品及其包裝上使用農產(chan)品地理標志(zhi)；

b可以使(shi)用登記的農產品地理標(biao)志進(jin)行宣傳和參(can)加(jia)展(zhan)覽、展(zhan)示及展(zhan)銷(xiao)。

同時(shi)應當履行(xing)以下義(yi)務：

a自覺(jue)接受登記證書持有人的監督檢查；

b保(bao)證地(di)理標志農產品的品質和(he)信(xin)譽；

c正(zheng)確規范地(di)使用農(nong)產(chan)品地(di)理標志(zhi)。地(di)理標志(zhi)農(nong)產(chan)品的(de)生產(chan)經營者，必須建立質量控(kong)制追溯體系(xi)。農(nong)產(chan)品地(di)理標志(zhi)登記證書持有人和標志(zhi)使用人，要自覺(jue)接受社(she)會各界(jie)對(dui)農(nong)產(chan)品地(di)理標志(zhi)進行(xing)監督，對(dui)地(di)理標志(zhi)農(nong)產(chan)品的(de)質量和信譽負責。