東營八大小吃

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利津水煎(jian)包

利津水煎包是東營市利津縣頗具特色的地方名吃，其歷史悠久，始于清代，揚名于民國年間，迄今已有一百多年的歷史，也是東營著名的傳統小吃。利津水煎包和普通的生煎包不同之處就在于它需要經過煮、蒸、煎三道工序而成，做出來的水煎包焦脆嫩軟，特別好吃。利津水煎包為發面煎包，分葷、素餡兩種，其特色在于兼得水煮油煎之妙，色澤金黃，一面焦脆，三面嫩軟、餡多皮薄，香而不膩，酥而不硬，色味俱全，堪稱面食之佳品。

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廣(guang)饒(rao)肴驢肉(rou)

廣饒肴驢肉是山東省東營市廣饒縣的地方名吃，歷史悠久，聞名遐邇。相傳南宋年間，樂安關帝廟落成，盛筵之上，唯肴驢肉受人青睞，被推為百味之冠，清同治十二年，肴驢肉奉詔納入京城宮御膳房，從此聲名大振。廣饒肴驢肉制作工藝非常考究，制作工藝也獨具特色，采用17種傳統香辛料，精選優質驢肉，配以陳年老湯煮制而成。食用時，切開肉片后紅中透紫，入口滑而不膩，質實而不硬，濃香特異，鮮美可口。廣饒肴驢肉尤以生、富勝、復升等老字號制作比較正宗。

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龍居丸子

龍居丸子是東營市東營區龍居鎮地方特色美食，歷史悠久，此菜精選家畜后腿精肉，用純正的黃河水氽制而成，具有香脆可口、味道鮮美等特點。龍居丸子以高蛋白、低脂肪、彈性好、口感脆等特點，成為享譽一方的特色美食小吃，更是榮獲“美食山東-齊魯名吃”的稱號，其制作技藝入選東營市第四批非物質文化遺產名錄。

鹽窩全(quan)羊湯

鹽窩全羊湯是東營利津縣鹽窩鎮的一種特色美食小吃，其羊湯制作工藝非常講究，主要選用當地優質山羊為原料，成品具有湯呈乳白色，肉鮮質美，入口滑潤等特點。鹽窩全羊湯是精選羊的內臟烹飪而成的“羊雜湯”，是營養價值的集大成者，特別是全羊湯，那更是當地美食中的一絕，只要是來過東營品嘗過它的人，無不對它贊不絕口。鹽窩全羊湯尤其以齊魯知香全羊湯比較有名。

北嶺丸(wan)子

北嶺丸子是東營利津有名的特產小吃之一，也是利津北嶺人宴席必備的特色菜品。北嶺丸子工藝獨特、選料精良、配料考究，主要原料為精瘦豬肉，配料有淀粉、碘鹽、蛋清及其他調味品，經拌餡、捏丸、下水等工藝制作而成，以高蛋白，低脂肪，彈性好，口感脆等特點而成為享譽一方的特色美食。

史(shi)口燒(shao)雞

史口燒雞發源于東營市東營區史口鎮，是魯北地區遠近聞名的一大名吃。史口燒雞繼承了魯菜傳統工藝，又汲取了本菜肴風味，選用當地品種雞，經過宰殺、取血、退毛、清五臟、去腥氣、盤雛形、調六味、烹煮熏蒸等多種工藝精制而成，因其“醇香入骨，酥脆可口，淡咸適度，味重不膩，營養齊全，南北皆宜”之風味特色，深受食客歡迎。

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孤(gu)島(dao)鮮(xian)魚(yu)湯

孤島鮮魚湯是東營市孤島鎮地方風味名吃，以鯽魚為主要食材，因湯濃色白、魚肉鮮嫩而遠近聞名，也是東營著名的特色美食小吃。孤島鮮魚湯歷史悠久，傳說唐代有本地王姓老人做鮮魚湯救濟薛仁貴，從此，鮮魚湯便在黃河口流傳開來。現在，在孤島經營鮮魚湯的不少于幾百家，來這里品嘗鮮魚湯的人是車水馬龍，門庭若市，給孤島增添了一道亮麗的風景線。在飽覽神奇的黃河入海口景觀的同時，到魚湯店一飽口福。

龍居月(yue)餅

龍居月餅是東營著名的特色小吃之一，有數百多年的歷史，是由精粉、果脯、冰糖、白糖、青紅絲、核桃仁、花生仁、驢油、花生油等料制成，具有酥、脆、香、甜特點，月餅皮很酥脆。龍居月餅餡料豐富，有各種各樣的果脯，有晶瑩的冰糖，還有醇香的瓜子仁、核桃仁等等，總之吃在嘴里酥脆香甜，讓人越吃越想吃。MAIgoo美食小編推薦東營其他特色美食：黃河刀魚、黃河口大閘蟹、黃河口肴兔肉、蜜汁金棗等等。

東營八大特(te)色(se)小吃(chi)(chi)榜(bang)中榜(bang)MAIgoo小編主要依據東營各地區在口(kou)味上具(ju)有特(te)定風格特(te)色(se)的(de)(de)食品，根(gen)據小吃(chi)(chi)的(de)(de)國(guo)(guo)內知(zhi)名(ming)度(du)、國(guo)(guo)內覆蓋(gai)率(lv)(lv)、海(hai)外(wai)知(zhi)名(ming)度(du)、海(hai)外(wai)覆蓋(gai)率(lv)(lv)等(deng)(deng)情況，并參考(kao)權威機構如政府、餐(can)飲與美(mei)食行業協會(hui)等(deng)(deng)評定的(de)(de)“中華名(ming)小吃(chi)(chi)”、“山東名(ming)小吃(chi)(chi)”、“中國(guo)(guo)地域十大名(ming)小吃(chi)(chi)”、“中國(guo)(guo)金牌旅游(you)小吃(chi)(chi)”等(deng)(deng)榮譽(yu)，再結(jie)合(he)其他互聯網相關排行榜(bang)/榜(bang)單進行綜(zong)合(he)排行推薦，名(ming)單僅供參考(kao)，如有疑(yi)問，歡迎在末(mo)尾評論/批評指正(zheng)。

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