產品簡介
石(shi)柱(zhu)黃(huang)連(lian),重慶市石(shi)柱(zhu)土家族自(zi)治縣特(te)產,中國(guo)(guo)國(guo)(guo)家地理標(biao)志(zhi)產品(pin)(pin)(原產地域產品(pin)(pin))。因(yin)產產于(yu)該縣黃(huang)水(shui)森林公園,也稱“黃(huang)水(shui)黃(huang)蓮(lian)(lian)”。為毛茛科(ke)黃(huang)連(lian)屬植物黃(huang)連(lian)Coptis chinensis Franch.,藥材商品(pin)(pin)為“味(wei)連(lian)”,系常用(yong)名貴中藥,石(shi)柱(zhu)縣是黃(huang)蓮(lian)(lian)的原始產區(qu)、中國(guo)(guo)黃(huang)蓮(lian)(lian)之鄉,所產因(yin)品(pin)(pin)質優良,被確定為“國(guo)(guo)藥”“地道黃(huang)蓮(lian)(lian)”。
石(shi)柱“神農牌”黃連具有枝肥、肉(rou)厚、條長(chang)、色艷和有效(xiao)成份含(han)(han)量高等(deng)特點,其小檗堿(Berberine)(又稱(cheng)黃連素)含(han)(han)量達5.20-7.69%(《中國(guo)藥典(dian)》2000年版規(gui)定(ding)不(bu)得小于3.6%);黃連生物堿(黃連堿(Coptise)、甲基黃連堿(Worenine)、巴馬亭(Palmatine)、藥根堿(Jatrorrhizine)等(deng))含(han)(han)量在0.5%以下。此外,尚含(han)(han)木蘭花堿(Magnoforine)和一種青熒(ying)光酸(Lumicaruleicacid),即阿魏酸(Ferulic acid)。
石(shi)(shi)柱(zhu)(zhu)黃(huang)(huang)(huang)蓮主(zhu)要生產在石(shi)(shi)柱(zhu)(zhu)縣(xian)黃(huang)(huang)(huang)水(shui)鎮(zhen)黃(huang)(huang)(huang)水(shui)國(guo)家(jia)森林公(gong)園大風堡(bao)原始森林區,該(gai)地(di)區獨(du)特的(de)氣候、水(shui)質和土(tu)壤(rang)條件是石(shi)(shi)柱(zhu)(zhu)黃(huang)(huang)(huang)蓮的(de)最佳生長(chang)區,1991年,國(guo)家(jia)農業部投資在黃(huang)(huang)(huang)水(shui)鎮(zhen)建立(li)國(guo)家(jia)黃(huang)(huang)(huang)連(lian)(lian)(lian)GAP示范基地(di),該(gai)鎮(zhen)還建立(li)了中國(guo)最大的(de)黃(huang)(huang)(huang)連(lian)(lian)(lian)交易市(shi)場。2009年,“石(shi)(shi)柱(zhu)(zhu)黃(huang)(huang)(huang)連(lian)(lian)(lian)”地(di)理商標(biao)申報成功(gong)后,該(gai)縣(xian)黃(huang)(huang)(huang)連(lian)(lian)(lian)價格節節攀升,石(shi)(shi)柱(zhu)(zhu)土(tu)家(jia)族自(zi)治(zhi)縣(xian)發展到7000余(yu)人種連(lian)(lian)(lian)。2010年在地(di)黃(huang)(huang)(huang)連(lian)(lian)(lian)達5萬余(yu)畝,每年可采收黃(huang)(huang)(huang)連(lian)(lian)(lian)約30萬公(gong)斤,產值突(tu)破3000萬元。
發展歷程
石(shi)(shi)(shi)柱(zhu)(zhu)土家(jia)族(zu)自治(zhi)縣(xian)盛產名貴(gui)中(zhong)藥材(cai)(cai)黃(huang)(huang)連(lian)(lian)(lian),有中(zhong)國黃(huang)(huang)連(lian)(lian)(lian)之(zhi)鄉的美譽。據史料記載(zai),742年(nian)(唐天寶元年(nian)),石(shi)(shi)(shi)柱(zhu)(zhu)“上貢黃(huang)(huang)連(lian)(lian)(lian)十(shi)斤(jin),木(mu)藥子(zi)百(bai)粒”。公元10-13世紀(ji)(北宋)地理總志《太平(ping)寰宇記》載(zai):“忠州領五(wu)縣(xian):臨江、豐都(dou)、墊江、南(nan)(nan)賓(bin)、桂(gui)溪,土產苦藥子(zi)、黃(huang)(huang)連(lian)(lian)(lian)……”。時(shi)州領五(wu)縣(xian),唯南(nan)(nan)賓(bin)(今石(shi)(shi)(shi)柱(zhu)(zhu))縣(xian)產黃(huang)(huang)連(lian)(lian)(lian)。約1360年(nian)(元末(mo)明初(chu)(chu))開始人工栽培始[2] 。1775年(nian)(清乾隆四十(shi)年(nian))《石(shi)(shi)(shi)柱(zhu)(zhu)廳志》記:“藥味廣產,黃(huang)(huang)連(lian)(lian)(lian)尤多,賈客往來,絡繹不絕”。20世紀(ji)初(chu)(chu)的民(min)國時(shi)期,石(shi)(shi)(shi)柱(zhu)(zhu)黃(huang)(huang)連(lian)(lian)(lian)年(nian)產量(liang)(liang)即達4000擔(dan)。1934年(nian)(民(min)國二十(shi)三年(nian))中(zhong)國銀(yin)行所編《四川省之(zhi)藥材(cai)(cai)》記:“味連(lian)(lian)(lian),只有家(jia)種,專產石(shi)(shi)(shi)柱(zhu)(zhu)”。1959年(nian)《四川醫學(xue)院學(xue)報》之(zhi)《黃(huang)(huang)連(lian)(lian)(lian)史》曰:“峨眉(mei)、洪雅野生品種馳名天下,石(shi)(shi)(shi)柱(zhu)(zhu)栽培品種品質優良,產量(liang)(liang)甲(jia)全(quan)國”。1989年(nian)在首屆中(zhong)國道(dao)地藥材(cai)(cai)學(xue)術(shu)研討(tao)會上,石(shi)(shi)(shi)柱(zhu)(zhu)黃(huang)(huang)連(lian)(lian)(lian)被(bei)確認為道(dao)地黃(huang)(huang)連(lian)(lian)(lian)。
石柱黃(huang)連為毛(mao)茛(gen)科黃(huang)連屬植物黃(huang)連Coptis chinensis Franch.的干(gan)燥根莖(味(wei)連),采用(yong)搭棚蔭蔽栽(zai)培,立夏采種,秋(qiu)季(ji)播種(苗期兩年(nian)),春季(ji)移(yi)栽(zai),五年(nian)后秋(qiu)季(ji)采挖,抖掉泥(ni)(ni)沙,剪除須根、莖葉,土(tu)炕柴(chai)火干(gan)燥,竹籠脫毛(mao),撞(zhuang)去(qu)殘留須根及泥(ni)(ni)沙,除去(qu)雜質(zhi)即(ji)為成品。
產品特征
產品多集聚成簇,常彎曲(qu),形如(ru)雞爪,故俗稱“雞爪連”,藥材商品為“味連”。表(biao)面(mian)灰黃(huang)色(se)(se)(se)(se)或黃(huang)褐色(se)(se)(se)(se),粗糙,有不(bu)規則細節(jie)狀(zhuang)隆起(qi)、須根及須根殘基,有的節(jie)間表(biao)面(mian)平(ping)滑如(ru)莖干。上部(bu)多殘留(liu)褐色(se)(se)(se)(se)鱗片,頂部(bu)常有殘余的莖或葉柄。質硬,斷(duan)面(mian)不(bu)整齊,皮部(bu)橙(cheng)紅色(se)(se)(se)(se)或暗棕色(se)(se)(se)(se),木部(bu)鮮黃(huang)色(se)(se)(se)(se)或橙(cheng)黃(huang)色(se)(se)(se)(se),呈(cheng)放射狀(zhuang)排列,髓部(bu)有的中空。氣微,味極(ji)苦。
產(chan)品主(zhu)含小(xiao)檗(bo)堿(jian)(jian)(jian)(黃連(lian)素(su)),另(ling)含黃連(lian)堿(jian)(jian)(jian),甲基黃連(lian)堿(jian)(jian)(jian)、掌(zhang)葉防(fang)己堿(jian)(jian)(jian)、非洲防(fang)己堿(jian)(jian)(jian)、棕櫚堿(jian)(jian)(jian)、巴(ba)馬亭堿(jian)(jian)(jian)等多(duo)種生物堿(jian)(jian)(jian),尚含黃柏(bo)酮、黃柏(bo)內酯。性寒,味苦。入心、肝、膽、脾、胃(wei)、大腸六經(jing)。
食用功效
瀉火(huo)解毒、清熱(re)(re)燥濕,有(you)抑菌(jun)、抗病毒、降壓、利膽、利尿、鎮靜、鎮痛(tong)(tong)(tong)和(he)增強白血(xue)(xue)球(qiu)吞噬等(deng)作用(yong)(yong),臨(lin)床常用(yong)(yong)于(yu)(yu)煩熱(re)(re)神昏、心煩失(shi)眠、濕熱(re)(re)痞滿、腹痛(tong)(tong)(tong)瀉痢、目赤腫痛(tong)(tong)(tong)、口(kou)舌(she)生瘡、耳道流濃、牙(ya)痛(tong)(tong)(tong)、消渴、濕疹、濕瘡、燙傷、吐血(xue)(xue)、衄血(xue)(xue)、癰腫疔瘡及婦人(ren)陰中腫痛(tong)(tong)(tong)等(deng)癥(zheng)。酒黃(huang)(huang)連善清上焦(jiao)之(zhi)熱(re)(re),用(yong)(yong)于(yu)(yu)目赤、口(kou)瘡、牙(ya)痛(tong)(tong)(tong)、耳濃、喉腫等(deng)五官(guan)疾患;姜黃(huang)(huang)連清胃和(he)胃止嘔,用(yong)(yong)于(yu)(yu)寒熱(re)(re)互結,痞滿嘔吐;萸黃(huang)(huang)連舒肝和(he)胃止嘔,用(yong)(yong)于(yu)(yu)肝胃不和(he),嘔吐吞酸。以黃(huang)(huang)連磨(mo)人(ren)乳治療眼疾效果甚佳。藥理研(yan)究證明,黃(huang)(huang)連還具有(you)抗微生物及抗原蟲、抗癌、抗輻射、促(cu)進細胞代謝(xie),改善循環系統,松弛平滑肌等(deng)作用(yong)(yong)。另有(you)研(yan)究發(fa)現,黃(huang)(huang)連具有(you)降血(xue)(xue)脂、血(xue)(xue)糖、血(xue)(xue)壓功能,對治療糖尿病、心腦血(xue)(xue)管疾病、皮膚病和(he)某(mou)些腫瘤有(you)一定療效。
地理位置
根(gen)據《中(zhong)華人民共和國產品(pin)質量(liang)法》和《原產地域產品(pin)保護規(gui)定》,國家質檢總局通(tong)過了對(dui)石(shi)柱黃連(lian)原產地域產品(pin)保護申請(qing)的審查(cha),批準(zhun)自2004年10月10日對(dui)石(shi)柱黃連(lian)實施原產地域產品(pin)保護(2004年第144號)。
石(shi)柱(zhu)(zhu)黃連原產地域范圍以重慶市石(shi)柱(zhu)(zhu)土家(jia)族(zu)自(zi)治縣人民政府《關于石(shi)柱(zhu)(zhu)黃連原產地域產品保(bao)護范圍的報告》(石(shi)柱(zhu)(zhu)府文[2004]88號)提出的地域范圍為準,即(ji)重慶市石(shi)柱(zhu)(zhu)土家(jia)族(zu)自(zi)治縣的黃水鎮(zhen)(zhen)、楓木鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、冷水鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、悅崍鎮(zhen)(zhen)、石(shi)家(jia)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、沙子(zi)鎮(zhen)(zhen)、臨溪鎮(zhen)(zhen)、王家(jia)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、三益鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、橋頭鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、中益鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、龍(long)潭鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、洗新鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、金(jin)竹(zhu)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、金(jin)玲鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、六塘鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、三星鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、魚(yu)池(chi)鎮(zhen)(zhen)、龍(long)沙鎮(zhen)(zhen)、大歇鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、黃鶴鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、馬武鎮(zhen)(zhen)、新樂鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、下路鎮(zhen)(zhen)、三河鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、南賓(bin)鎮(zhen)(zhen)等(deng)26個鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)所轄(xia)行政區域。