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一、廣西什么地方吃昆蟲

在中(zhong)國西(xi)(xi)(xi)南少數民族地(di)區(qu)，類(lei)似螞蚱、打屁蟲、蠶蛹、水蜻蜓(ting)都(dou)是桌上美味，同屬西(xi)(xi)(xi)南地(di)區(qu)的廣(guang)西(xi)(xi)(xi)人(ren)(ren)吃昆(kun)蟲的風頭(tou)也(ye)不示弱。在廣(guang)西(xi)(xi)(xi)，幾乎每個地(di)區(qu)的人(ren)(ren)們都(dou)有吃昆(kun)蟲的習(xi)慣。

二、廣西人吃的蟲子叫什么

第一種：龍眼雞

在我們兒時(shi)的(de)童(tong)年(nian)80后(hou)90后(hou)，最常(chang)見(jian)的(de)一種龍眼(yan)雞，它特別地愛待(dai)在荔枝樹(shu)或者龍眼(yan)樹(shu)上，它專吸(xi)食(shi)樹(shu)干上的(de)水(shui)(shui)渣，而且(qie)它的(de)頭部里有一點(dian)類似于白色奶水(shui)(shui)的(de)汁液。它的(de)汁液貌似甘甜，但我也不(bu)是很(hen)確(que)定(ding)的(de)到底能不(bu)能吃，但它可(ke)以(yi)抓來油炸。

當然(ran)，在以前隨便(bian)套個袋子都(dou)能(neng)撈個四(si)五斤，而現在呢？找到(dao)都(dou)要花費30元一只高(gao)價(jia)收購(gou)。

第二種：臭屁蟲

所謂的(de)(de)臭屁蟲，相(xiang)信大家再(zai)熟悉(xi)不過(guo)了，只要你不小心被它(ta)撒尿(niao)了，你的(de)(de)皮膚就會火辣(la)辣(la)的(de)(de)刺痛。但(dan)令人刮目相(xiang)看的(de)(de)是它(ta)竟然能油炸(zha)？畢竟它(ta)的(de)(de)味道真(zhen)的(de)(de)很(hen)刺鼻。

而生活在廣(guang)西的廣(guang)東人(ren)真的很愛吃(chi)，于(yu)是，他們把抓來的蟲(chong)子(zi)置(zhi)于(yu)盆水(shui)，用溫水(shui)泡之，讓它慢(man)慢(man)將“臭屁”放出。然后(hou)瀝干水(shui)，用熱油爆炒，再放辣椒(jiao)、花椒(jiao)、芹菜、姜絲(si)及薄荷(he)菜再炒之取鍋即食。

第三種：螞蚱

現在的螞(ma)蚱都被農藥撲滅了，能抓到的只是(shi)(shi)高價收(shou)購回來加工加點。螞(ma)蚱對于80后90后種地的人來說，螞(ma)蚱簡直就是(shi)(shi)害(hai)蟲(chong)。據(ju)悉，不只有兩廣(guang)地區(qu)吃這(zhe)個(ge)，而北京、天津、山(shan)東等地人們都有吃油(you)炸蝗蟲(chong)的習(xi)慣。

第四種：水蟑螂

常見在水(shui)里(li)游(you)來游(you)去(qu)的黑色水(shui)蟑螂，樣子酷似普通(tong)蟑螂，但(dan)它(ta)能(neng)油炸吃，而在廣東地區(qu)內(nei)收(shou)購價達350元一(yi)斤。

它分布(bu)在湖(hu)南、江(jiang)蘇、福建、浙江(jiang)、廣(guang)東(dong)、廣(guang)西(xi)、湖(hu)北、四(si)川(chuan)等(deng)地。主(zhu)產江(jiang)蘇、福建、浙江(jiang)、廣(guang)東(dong)等(deng)地。

第五種：蜂蛹

天氣最為炎熱(re)時，民間(jian)的(de)(de)人(ren)(ren)們穿(chuan)好防護服，爬上蜂(feng)(feng)窩摘下它(ta)們的(de)(de)肉蟲。據悉，每(mei)100g雄蜂(feng)(feng)蛹中，最高(gao)(gao)含蛋白質20.3%、微量元素0.5%。其中，有8種氨基(ji)酸為人(ren)(ren)體必需的(de)(de)氨基(ji)酸，含量高(gao)(gao)于牛肉、牛奶，甚至(zhi)比號稱“食(shi)品(pin)之冠”的(de)(de)蜂(feng)(feng)花粉還要高(gao)(gao)出一倍。也是因為蜂(feng)(feng)蛹營(ying)養(yang)成分(fen)高(gao)(gao)，所以對它(ta)的(de)(de)關注(zhu)度越來越高(gao)(gao)，受到廣大消費者的(de)(de)喜愛(ai)。

第六種：黃竹蟲

這種蟲(chong)(chong)子(zi)，一般在(zai)竹(zhu)林容易找到。但(dan)目前，還(huan)不算受得大眾(zhong)的(de)喜愛。而它的(de)學名竹(zhu)象鼻蟲(chong)(chong)，又叫皇竹(zhu)蟲(chong)(chong)，是竹(zhu)類的(de)主要害蟲(chong)(chong)。以幼(you)蟲(chong)(chong)蛀食竹(zhu)筍(sun)，使筍(sun)枯死。

據說它(ta)的(de)聽覺和視力較(jiao)差，比較(jiao)容易捕捉后(hou)(hou)，再把它(ta)嘴巴拔下(xia)來，然后(hou)(hou)塞鹽進去然后(hou)(hou)再炸(zha)，它(ta)的(de)的(de)肉質(zhi)部分(fen)可以食用，燒烤(kao)或(huo)炒食味道鮮美，香氣獨特。

第七種：知了

“知了”最常見的(de)(de)就是(shi)炎熱(re)的(de)(de)夏天了，它的(de)(de)叫聲比較大大嘞嘞的(de)(de)。夜(ye)間(jian)最喜(xi)歡(huan)呆在桑樹上或柚子(zi)樹干上。人(ren)們都(dou)很喜(xi)歡(huan)摘它來油(you)炸，而且，它是(shi)比較的(de)(de)香(xiang)脆(cui)勁的(de)(de)，小編也有幸嘗(chang)過(guo)味(wei)道。