榕江十大特產

本文章由 MAIGOO編(bian)輯上傳提供 2024-08-01 ★★★ 0

1.榕江臍橙

榕江臍橙是貴州省黔東南州榕江縣的特產水果，在全省都非常有名。榕江縣氣候溫和、雨量充沛、土壤肥沃等優越條件，使得臍橙樹勢健壯，葉茂茂盛，所結的果實個頭均勻光滑，色艷皮薄少核，肉質細嫩化渣，果味清香，酸甜適度，富含多種維生素，不僅具有清火調味的功效，而且耐貯藏，適合長期保存，不少人去榕江，都會買幾箱寄回家。榕江臍橙除了鮮果，還有豐富的加工品，如臍橙果汁、果醬、果凍、果脯、干果皮、果肉罐頭等，更方便攜帶，是很不錯的美食伴手禮。

2.榕江葛根

榕江有什么值得買的土特產？榕江葛根是榕江縣的特色農產品，還是國家地理標志產品。榕江葛根外觀呈圓柱形或類紡錘形，須根分叉少，表皮薄而有輕微皺褶，呈黃褐色，肉質乳白色，可生吃也可蒸熟后吃或做成菜肴，烹熟后口感綿軟細嫩，帶糯性，味道清香、微甜，葛味濃，無渣。M Aigoo網小編了解到，榕江葛根加工制成的葛根粉，純天然、無污染、品質純正，保持了葛根原有的風味和各種有效成份，且富含異黃酮類物質，常食能增強體質，抗衰延年，是優質保健食品。詳細

3.錫利貢米

錫利貢米產自于榕江縣忠誠鎮錫利片區，當地俗稱“香稻”、“香米”，有“一家煮飯十家香，一寨煮飯香十里”之美譽。錫利貢米米形長條尖細或橢圓，飯粒完整，稍彎曲，似蝦狀，米粒油潤晶瑩潔白，呈半透明狀，有光澤，具有自然的清香味。錫利貢米蒸煮后米飯保持良好光澤，入口香滑綿軟有彈性，冷飯不回生，且富含人體必須的多種礦質元素和氨基酸，常被當地群眾用于產婦、病人、老人及嬰幼兒滋補膳食，在品嘗之后如果喜歡的話，可以買一些寄回家，不管是自己吃還是送人都很不錯。詳細

4.塔石香羊

塔石香羊，也叫榕江小香羊、黔東小香羊，是榕江縣十大特產之一。塔石香羊因產于貴州省榕江縣塔石瑤族水族鄉而得名，為優良地方品種，屬肉皮兼用型品種，皮張質量和產肉性能皆優，耐粗飼，適于山區和林區放牧飼養，肉質為羊肉中之上品。羊肉多膻味，而塔石香羊由于自然和人工選擇形成了獨特口感，羊肉味道清香、鮮嫩、可口、膻味輕，這也是其“香羊”美稱的由來，去榕江旅游，除了要品嘗塔石香羊烹飪的各種美味佳肴，還可以買一些臘羊肉、羊肉干等贈送親友。詳細

5.榕江木耳

榕江木耳是貴州榕江縣有名的特產，自然晾干的干木耳不僅顏色還原、營養流失少，而且體積小、重量輕，特別適合作為土特產帶回家。買購網小編了解到，榕江地跨長江、珠江兩大水系，南有原始、古樸、神秘的月亮山，北有國家級自然保護區雷公山，由于特殊的地理位置和氣候特點，因而繁衍出及為豐富的生物種群，木耳就是其中比較典型的特產。榕江木耳產于這片優越的生態環境中，質地柔軟，口感細嫩，味道鮮美，風味特殊，是一種營養豐富的著名食用菌，是當之無愧的綠色食品。

6.榕江腌魚

腌魚是榕江本地苗族、侗族傳統名貴食品，歷史悠久，風味獨特。榕江腌魚做法獨特，選用稻花魚為原料，將魚剖開去除內臟，經鹽腌12小時后，拌入糯米飯、辣椒粉、甜酒汁及其輔助香料入壇腌制而三四個月成。腌好的魚集甜、酸、辣、麻、咸為一體，口感軟嫩，味道鮮美，可生吃，亦可煎、炸、烤、蒸熟了吃，用菜油將魚煎黃，其味酸甜，香辣可口，是去榕江必吃的美食，如今為了方便游客選購，還推出了半成品真空包裝的腌魚，這樣回家了也能品嘗正宗的榕江腌魚。

7.榕江百香果

百香果是榕江縣的特色水果，是當地群眾的“致富果”，鮮果及加工品深受消費者歡迎。榕江具有全國差異化競爭的自然優勢，是百香果種植的適宜區，所產百香果外形端正、香味濃郁、果肉深黃、飽滿多汁，氨基酸比其他地區產品高3倍以上，吃起來也更加“鮮爽”。榕江百香果憑借著鮮亮的色澤和獨特的口感出圈，果脯、果糕、果凍、果酒等加工產品又給了消費者更多的選擇，去榕江旅游，如果趕上了百香果豐收的季節，不僅可以品嘗新鮮水果，還可以感受一下親手采百香果的樂趣。

8.榕江牛羊癟

貴州榕江可以帶走的特產有哪些？味道苦澀、口感獨特的牛癟、羊癟是很獨特的美食特產。榕江牛羊癟是將新屠宰的牛羊家畜小腸、胃取出，把里面尚未消化完的草料和液體一起倒在木盆里，然后用紗布或十幾層棕絲過濾三道，去盡草渣后黏黏的黃綠色苦澀汁液就是癟。癟是牛羊肚里的“精華”提取而來，深受榕江縣侗、苗群眾的喜愛，食用有炒癟和湯癟兩種方式，經烹制后，牛羊癟呈現苦涼回甜的口感，豐富多彩的味道，讓人回味無窮，如今在榕江縣內，可以很輕松的買到瓶裝或灌裝的癟水。

9.榕江花菇

榕江花菇是十大榕江地方特產之一，主要產于原始、古樸、神秘的月亮山上。月亮山位于貴州省榕江縣境內，因地理位置極其偏僻，至今仍保存著300多平方公里的原始森林，因地處南亞熱帶，氣候溫暖濕潤，生長在這片原始自然的土地上，使得榕江花菇的品質十分優越。Mai Goo網小編了解到，榕江花菇肥嫩鮮美，馨香馥郁，還含有豐富的蛋白質和氨基酸、脂肪、粗纖維、維生素和微量元素，是當地少有的美味佳食，純天然、無污染，綠色營養又保健，是深受游客喜愛的山珍特產。

10.榕江小香雞

榕江小香雞屬小型肉用型雞種，是貴州省黔東南州榕江縣的特產名雞，體型小、結構勻稱，羽毛致密。榕江小香雞因采取林下放養方式，雞群以林地雜草和蟲害為食，形成天然優質香雞，特點是皮薄骨細，皮下脂肪少，肌肉肉紅，切面有光澤；此外，揮發性香氣成分含量高，肉質細嫩味鮮美，富含氨基酸和微量元素，具有較高滋補及藥用價值，以小、香、烏而聞名。榕江小香雞除了雞肉好吃，雞蛋也營養美味，還有各種加工產品，銷往周邊城市，不愧為榕江十大特產之一。詳細

三穗鴨
榕江西瓜
往里韭菜

榕江十(shi)大特產，是MAIGOO編輯依據榕江特有的(de)或特別著名的(de)有文(wen)化內(nei)涵或歷史以及具有國家(jia)農(nong)業(ye)部評(ping)定的(de)“國家(jia)地理(li)標(biao)志產品(pin)(pin)”、“農(nong)產品(pin)(pin)地理(li)標(biao)志”榮譽的(de)飲(yin)料、菜肴、點心、干貨、農(nong)副產品(pin)(pin)、文(wen)化紀念品(pin)(pin)、工藝品(pin)(pin)等(deng)產品(pin)(pin)進行選擇(ze)，參考(kao)互聯網相關(guan)排行/榜單(dan)以及產品(pin)(pin)在(zai)(zai)各大相關(guan)網絡平臺的(de)銷售量、國內(nei)知名度、網絡關(guan)注指數等(deng)情況進行綜合推(tui)薦(jian)，名單(dan)僅供參考(kao)，如有疑問(wen)，歡迎(ying)在(zai)(zai)末(mo)尾評(ping)論/批評(ping)指正。

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