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唐山市十大著名國家地理標志保護產品

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01
遷安桑皮紙(遷紙)
遷安桑皮紙:與宣紙齊名,有“南宣北遷”之譽。主要用于書法和繪畫。遷安市位于灤河流域,多貧瘠白沙地,農家素有種植條桑的習慣,自古為我國北方條桑之鄉。所產桑皮纖維長,質細密而柔韌,拉力強,為制造書畫紙的上乘原材。其生產歷史可上溯至500多年前的明朝初期。 遷安造紙歷史悠久,據《遷安縣志》記載,遷安造紙業始于后漢,到明末清初已發展到鼎盛時期。遷安宣紙柔軟純凈,潔白細膩,搓折無損,長期保存不變色,不腐不蛀,吸水性好,不易老化,最適書,畫,裝潢裱托,成為中國特種工藝品之一,被書畫藝術家們視為珍品。
02
柏各(ge)莊大米(mi)
柏各莊大米晶瑩透明、光滑,顆粒均勻、整齊、碎米少,雜質少 、腹白小,整精米率≥95%,堊白米率≤7%,堊白度≤5 % ,千粒米重20克左右。蒸煮時飯香四溢,飯粒結構緊密、富有粘性、油亮;入口后滑爽、糯軟香噴、口感細膩、軟硬適中,有稻米自然香味。 灤南縣柏各莊鎮地處灤河下游、渤海之濱,有60多年的種稻歷史,由于特殊的退海地理環境,土質粘重,土地鹽堿,土壤礦化物質含量高,加之有天然的灤河水灌溉,產出的稻米,米質優良,顆粒勻凈、晶亮,做米飯噴香適口,富有糯性,是冀東“三米”(大米、海米、花生米)之一。
03
京東板栗
京東板栗主產區在河北省興隆、遵化、遷西、青龍滿族自治縣一帶,其中以秦皇島青龍滿族自治縣產區最為正宗,營養價值最高,早期京東板栗作為創匯產品長期出口日本供不應求,國內市場難覓蹤影,近年隨著產量的逐步增加開始在國內銷售;其色澤鮮艷、含糖量高、甘甜芳香和營養豐富聞名,在國內外市場久負盛名。它有很高的營養價值,含有蛋白質、脂肪、淀粉、糖,并含有多種維生素。京東板栗因其品質最好固其價值明顯高于其他地區。2006年,國家質檢總局批準對京東板栗實施地理標志產品保護。
04
樂亭甜瓜
樂亭甜瓜為樂亭的特色農業已有400多年的栽培歷史,其栽培方式獨特,品質優良,果皮、果肉均為綠色,口感香甜、皮薄酥脆、甜而不膩。以其色、香、味俱佳的上乘品質,暢銷國內外市場,品牌知名度與日俱增。河北樂亭縣生產的"樂亭甜瓜”為綠皮綠肉型甜瓜。單瓜重200~500克,果型為闊梨形或圓形,果皮光滑,著色均勻無斑皺,果皮果肉均為綠色;可溶性固形物大于等于11%,甜度高,口感好。維生素C含量為17.2mg/100ml;四是耐運輸,耐存儲;五是具有開胃健脾,清新止渴,美容保健功效。
05
灤縣花生(東路花生)
灤縣花生以果白、果大、粒飽、色鮮、味美等著稱,在國內外市場享有“東路花生”的美譽。灤縣花生(東路花生)外形似蠶繭,莢果表面麻眼淺而光滑白凈,薄而松脆;果尖呈雞嘴型;果仁與果殼間有一定間隙,搖晃時有清脆聲;果仁皮呈粉色,果肉呈象牙色;味道鮮美,不油不膩。在食品安全倍受關注的今天,灤縣花生(東路花生)以其果大皮白、籽粒飽滿、含油率高、適口性好,特別是無黃曲霉素污染等優異的品質,蜚聲海內外。
06
唐山骨質瓷
骨質瓷是世界公認的高檔瓷。目前,世界上生產骨質瓷的著名廠家有英國的皇家道爾頓,皇家烏斯特,還有德國的羅森塔爾,日本的鳴海,諾太克、日光等。東南亞如泰國,馬來西亞,斯里蘭卡,越南近年也有外資骨質瓷廠落戶。其中泰國知名度最高。骨質瓷的英文名字叫BONE CHINA。權威翻譯應當是“骨灰瓷”。一九九一年以后為避諱“骨灰”而改逐漸改稱“骨質瓷”。骨質瓷燒成溫度較低,與高溫硬質瓷對應屬于軟質瓷。
07
玉田(tian)白(bai)菜(玉田(tian)包尖白(bai)菜)
玉田包尖白菜是玉田縣傳統特色名產蔬菜,因其葉球直筒擰抱緊實,頂部稍尖,菜體呈圓錐狀,故得名“玉田包尖”。玉田包尖白菜具有耐貯藏、不易抽苔、高品質特點,做餡,清鮮宜人;溜炒,不亂湯;菜心生食,甜脆鮮嫩,清心爽口,有去油膩、解酒醉之功能。玉田獨特的地質條件、清澈的水系、豐饒的土壤和適宜的氣候成就了玉田包尖白菜,使其以上乘的品質和獨 特的品味成為白菜中的風味佳品,聞名全國,享有“玉菜”之美譽。
唐山市十大國家地理標志產品,本榜單主要依據關部門公布的國家地理標志保護產品名單,結合地標產品在線下和網絡上的口碑評價,質量聲譽,公眾知名度等情況,并根據地標產品的自然因素和人文因素,及綜合參考互聯網相關排行榜/榜單進行推薦,名單僅供參考,幫助您了解當地的國家地理標志產品,名單整理于網絡,排名不分先后,如有疑問,歡迎在末尾評論/批評指正。
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