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地方菜
陜西十大名菜
陜西菜,雖然不是中國八大菜系之一,但因其歷史悠久,被稱為中國最古老的菜系之一。陜西有很多傳統名菜,那么陜西名菜有哪些?陜西特色菜有哪些呢?M...
山西十大名菜
山西菜又叫晉菜,中國地方菜系之一,是以山西為發源地的菜系,基本風味以咸香為主,甜酸為輔,分為晉中菜、晉北菜、晉南菜等,那么晉菜有哪些招牌菜?...
江西十大名菜
贛菜亦稱江西菜,是江西地區漢族飲食文化的總稱,其中江西代表菜粉蒸肉就深受全國人民喜愛,可謂是聞名遐邇。那么江西有什么名菜?江西特色菜有哪些?...
河南十大名菜
河南,自古就被稱為中原大地,歷史悠久,在這獨特的地域環境下形成的豫菜,即河南菜,又叫豫菜,那么河南豫菜代表菜有哪些呢?MAIGOO小編為你整...
哈爾濱十大名菜
哈爾濱開埠百年,齊魯飲食文化、滿洲飲食文化和俄羅斯飲食文化相互交融,形成了獨具特色的“哈埠菜”飲食文化。那么,哈爾濱名菜有哪些?哈爾濱還有哪...
南昌十大名菜
南昌菜,是贛菜主要地方流派,是贛菜的重要組成部分,以燒燴煨與煸炒為代表性特色,那么,南昌名菜有哪些?MAIGOO小編為你整理了南昌十大名菜及...
福建十大名菜
八大菜系之一的閩菜就形成于福建,福建臨海,就形成了以烹制山珍海味而著稱的閩菜,其中福建最著名的菜品佛跳墻就是閩菜經典名菜,那么福建名菜還有哪...
湖北十大名菜
湖北菜,又叫鄂菜、楚菜,以湖北為地方特色的鄂菜,雖然不在中國八大菜系之一,但以水產為本,魚饌為主,汁濃芡亮,香鮮較辣,注重本色,產生了很多經...
順德十大名菜
自古就有“食在廣州,廚出鳳城”的說法,鳳城指的就是廣東佛山順德市。順德菜是粵菜中的廣府菜系,以清、鮮、爽、嫩、滑為特色。那么,順德名菜有哪些...
鎮江十大名菜
鎮江有“三山”金山、焦山、北固山,“三怪”肴肉不當菜,香醋擺不壞,成了家喻戶曉,享譽海內外的經典傳說,鎮江菜屬于蘇菜之淮揚菜系,鎮江名菜三魚...
湖州十大名菜
湖州美食眾多,美食文化博大精深,屬于浙菜系列,既有大菜名菜,也有民間的特色名吃,大多以湖鮮為主,那么,湖州名菜有哪些呢?MAIGOO小編為你...
淮安十大名菜
淮揚菜系是中國八大菜系之一蘇菜的四大地方風味派系,是以淮安、揚州為代表的風味菜的總稱,而淮安正是淮揚菜發源地之一,是淮揚菜的主要分支之一,簡...
蕪湖十大名菜
蕪湖菜,俗稱鳩江幫,屬于安徽菜系中的沿江風味,沿江風味以烹調河鮮、家禽見長,講究刀工,注意形色,善于用糖調味,擅長紅燒、清蒸和煙熏技藝,其菜...
開封十大名菜
開封是豫菜的發源地,其悠久的歷史,形成了官、商、寺、民菜肴的完整體系,尤其是明、清、民國時期直到建國初期,具有鮮明特色的開封肴饌四處傳播,成...
廣西十大名菜
廣西菜即桂菜,融合了粵、川、湘、浙、贛、閩等地方菜肴特色,擅長眾菜合調,粗菜細做。有味道鮮香、微辣酸甜特點,其中廣西最為出名的是梧州紙包雞,...
杭州十大名菜
杭州名菜有哪些?杭州有哪些特色菜?杭州菜又叫杭幫菜,與寧波菜、紹興菜共同構成傳統的浙江菜系,本文就為你整理了杭州十大名菜及排行榜,其中就包含...
江蘇十大名菜
江南水鄉之一的江蘇省,有中國八大菜系之一的蘇菜,其中蘇菜淮揚菜更是作為國宴菜的代表菜;那么,江蘇名菜有哪些?江蘇菜系有哪些名菜?Maigoo...
安順十大名菜
安順美食有別于川菜、粵菜等系列,風味獨特,香辣是其主要的特點,突出酸味,安順菜主要包括安順屯堡菜、民族湯鍋味兩大風味。那么,安順名菜有哪些?...
河北十大名菜
河北菜即冀菜,是由以保定為代表的治理官府菜、以石家莊為代表的京南風味菜、以承德為代表的塞外菜和以唐山為代表的冀東沿海菜,那么,河北名菜有哪些...
宜昌十大名菜
荊宜菜包括荊州、宜昌地區的風味佳肴,是湖北鄂菜典型代表菜系,以烹調淡水魚鮮技藝見長,有眾多的美饌佳肴在國內聞名,那么,宜昌特色菜有哪些呢?M...
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