湖州十(shi)大名菜(cai)(cai)(cai)是MAIGOO美食小編主要依據(ju)湖州地區特(te)色菜(cai)(cai)(cai)、傳統名菜(cai)(cai)(cai)、招(zhao)牌菜(cai)(cai)(cai)、代表菜(cai)(cai)(cai)、宴席菜(cai)(cai)(cai)等進行選(xuan)(xuan)擇,參(can)考江蘇省餐飲與美食行業(ye)協會評(ping)(ping)選(xuan)(xuan)的名菜(cai)(cai)(cai),根(gen)據(ju)菜(cai)(cai)(cai)品歷史、公眾知名度,網(wang)絡關注指(zhi)數等情況,參(can)考中國(guo)(guo)烹飪協會主辦的中國(guo)(guo)菜(cai)(cai)(cai)之(zhi)“浙江十(shi)大經典名菜(cai)(cai)(cai)”及湖州市餐飲行業(ye)評(ping)(ping)選(xuan)(xuan)的“十(shi)大湖味名菜(cai)(cai)(cai)”名單,并參(can)考互聯網(wang)相關排行榜/榜單,進行綜合排行推薦(jian),名單僅供參(can)考,如有疑問,歡迎在(zai)末尾(wei)評(ping)(ping)論/批評(ping)(ping)指(zhi)正。