福建十(shi)大名(ming)菜(cai)，是(shi)MAIGOO美食(shi)小編主要(yao)依(yi)據(ju)(ju)福建省地區特色菜(cai)、傳統名(ming)菜(cai)、招牌菜(cai)、代表菜(cai)、宴(yan)席菜(cai)等(deng)進行(xing)(xing)選擇，根據(ju)(ju)菜(cai)品歷(li)史(shi)、公眾知名(ming)度，網(wang)絡(luo)關(guan)注(zhu)指數等(deng)情況，參(can)考(kao)中(zhong)國烹(peng)飪協會主辦的“世界發布‘中(zhong)國菜(cai)’活動暨全(quan)國省籍地域(yu)經典(dian)名(ming)菜(cai)”之"中(zhong)國菜(cai)"福建十(shi)大經典(dian)名(ming)菜(cai)名(ming)單(dan)(dan)(dan)，以及(ji)福建餐飲行(xing)(xing)業評(ping)選的“福建十(shi)大名(ming)菜(cai)”名(ming)單(dan)(dan)(dan)，并(bing)參(can)考(kao)互(hu)聯網(wang)相(xiang)關(guan)排(pai)行(xing)(xing)榜/榜單(dan)(dan)(dan)，進行(xing)(xing)綜合(he)排(pai)行(xing)(xing)推薦，名(ming)單(dan)(dan)(dan)僅供參(can)考(kao)，如(ru)有(you)疑問(wen)，歡迎在末(mo)尾評(ping)論(lun)/批評(ping)指正。