福建(jian)菜以擅(shan)制山珍海味著稱,尤以巧烹(peng)海鮮佳肴見(jian)長選(xuan)料精(jing)細,烹(peng)調(diao)考究,調(diao)味精(jing)確,雅致大方。湯是閩菜的精(jing)髓,在福建(jian),有“一湯(tang)(tang)十(shi)變(bian),百湯(tang)(tang)百味”之說(shuo)。作為“中國八(ba)大菜系之的閩(min)菜,最早起源于福州(zhou)(zhou),后(hou)來(lai)發展形成(cheng)福州(zhou)(zhou)菜、閩(min)南菜、閩(min)西菜三種流派(pai)。
福州代表菜:佛跳墻、雞湯海蚌、荔枝肉、茸湯廣肚、雞茸魚唇、雞絲燕窩等菜肴,以及魚丸、肉燕、鼎邊糊、芋泥等。福(fu)(fu)建(jian)(jian)各(ge)種大型的(de)購(gou)物(wu)商(shang)場也在(zai)各(ge)座城(cheng)市比比皆是,而且大都聚集在(zai)福(fu)(fu)建(jian)(jian)較繁華(hua)地帶的(de)市中(zhong)心。此外福(fu)(fu)建(jian)(jian)還有像(xiang)古香古色的(de)三坊(fang)七(qi)巷購(gou)物(wu)地、南洋風(feng)情濃郁的(de)廈門中(zhong)山路步行街等(deng)購(gou)物(wu)好(hao)去處(chu)。在(zai)福(fu)(fu)建(jian)(jian)像(xiang)鼓浪嶼(yu)上的(de)手工制品、武夷山的(de)大紅袍,斑爛晶瑩的(de)壽山石雕(diao)、泉州(zhou)的(de)木偶以及福(fu)(fu)建(jian)(jian)土樓(lou)中(zhong)售(shou)賣的(de)各(ge)種土特產,都是值得購(gou)買的(de)手信。
福建旅(lv)游資源豐富,省內各(ge)大中(zhong)城(cheng)市(shi)均有不(bu)同標準的(de)(de)酒(jiu)店賓館,酒(jiu)店住宿(su)設施完善。其中(zhong)住宿(su)條件(jian)較好的(de)(de)城(cheng)市(shi)有福州(zhou)市(shi)、泉州(zhou)市(shi)、廈(sha)門市(shi)。其中(zhong)廈(sha)門住宿(su)的(de)(de)熱門區域大致在火車站(zhan)、中(zhong)山路、鼓浪嶼(yu)和曾(ceng)厝垵這(zhe)幾個地方(fang)。此外在省內著名風(feng)景區都有很(hen)好的(de)(de)住宿(su)條件(jian),也有高中(zhong)低檔賓館旅(lv)店可(ke)供選擇,可(ke)滿(man)足不(bu)同游客的(de)(de)需要(yao)。
福建(jian)省經濟發(fa)達(da),各城市(shi)的(de)(de)交(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)通路線(xian)都非常方便,全省各城市(shi)均(jun)有(you)公交(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)車(che)站(zhan)點,各城市(shi)的(de)(de)公交(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)車(che)運(yun)營(ying)(ying)時間(jian)及價格(ge)均(jun)不(bu)相同。其中(zhong)公交(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)車(che)實行(xing)一(yi)票(piao)制(zhi)的(de)(de)城市(shi)有(you)漳(zhang)州巿、龍巖巿、寧德巿,票(piao)價均(jun)為1元。全省的(de)(de)公交(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)均(jun)支(zhi)持(chi)掃碼(ma)支(zhi)付。其余(yu)城市(shi)運(yun)營(ying)(ying)的(de)(de)票(piao)價根據各城市(shi)的(de)(de)公交(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)路線(xian)運(yun)營(ying)(ying)路線(xian)決(jue)定(ding),運(yun)營(ying)(ying)時間(jian)一(yi)般是06:00一(yi)23:00,具體時間(jian)根據公交(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)運(yun)營(ying)(ying)路線(xian)決(jue)定(ding)。
福建省(sheng)內(nei)各地區(qu)(qu)均(jun)有出租車(che)服(fu)務,但是(shi)各地區(qu)(qu)出租車(che)的收費價格均(jun)不同。比(bi)如福州市(shi)巿區(qu)(qu)內(nei)出租車(che)桑(sang)塔那(nei)起步價7元;廈門巿區內起步價8元;漳州巿區內出租車起步價4元;泉州巿區內起步價6元;莆田起步價5-6元;三明起步價5元;南平市的長安車型起步(bu)價3元(yuan)(yuan)(yuan)(3公里(li)內),桑納塔(ta)車型起(qi)步價10元(yuan)(yuan)(yuan)(5公里(li)內);龍巖起(qi)步價5元(yuan)(yuan)(yuan),寧德(de)起(qi)步價4元(yuan)(yuan)(yuan),各地區具體(ti)收費上車前,還需留意清(qing)楚。
截(jie)止2020年,福(fu)建全省有福(fu)州、廈門(men)2個(ge)城(cheng)市(shi)開(kai)通了地鐵。其(qi)中廈門(men)市(shi)開(kai)通了1、2號(hao)線(xian),1號(hao)線(xian)經過廈門(men)北站(zhan),福(fu)州市(shi)開(kai)通了1號(hao)線(xian)一(yi)期和2號(hao)線(xian)。地鐵運(yun)營時間根據地鐵運(yun)營線(xian)路而定,基(ji)本運(yun)營時間基(ji)本是(shi)06:30一(yi)23:00,地鐵運(yun)營價(jia)(jia)格采用“遞遠遞減(jian)”的計(ji)價(jia)(jia)原則。
截(jie)止2020年11月,福建省內運營的民航機場一共有6個,分別是廈(sha)門高(gao)崎國(guo)際(ji)機場(chang)、福(fu)州長(chang)樂(le)國(guo)際(ji)機場(chang)、泉(quan)州晉江機場(chang)、南平武夷山機場(chang)、龍巖冠豸山機場(chang)(連城機場)、三明沙縣機場。其中廈門航空開設每周二、四、五、日往返臺北嵩山和福州兩地的航班,復興航空設有每周一、三、五、日往返臺北嵩山及福州的航班,以及臺北、臺中直航廈門、福州的航線,立榮航空則運營每周一、五往返桃園和福州和每周日往返臺中和福州的航線。【了解詳情】
福建省境內主要鐵路干線有鷹廈鐵路、來福鐵路,主要支線有漳泉肖鐵路、橫南鐵路、漳龍坎鐵路,主要火車站有福州火車站、廈門火車站、漳州火車站、泉州火車站、三明火車站、南平火車站、龍巖火車站,發車面向全國。火(huo)車站均支持自助購票/網上購票,具體路線可以在“鐵路12306”app上查詢購票。【了解詳情】
截止2020年11月,福建沿海港口碼頭泊位達五十多個,已與上海、香港和世界上六十多個港口通航,包括福州港、廈門港、泉州港、石獅港、寧德港、漳州港、莆田港等。其中,福州、廈門港和高雄之間已開通海上試點直航,福建沿海地區則有與金門、馬祖直通的航線,內河航運則主要以閩江為主。【了解詳情】
福(fu)建省內現(xian)公(gong)(gong)路(lu)通車里程(cheng)有四萬公(gong)(gong)里,全省擁有五(wu)條(tiao)國道(dao),其(qi)中(zhong)兩條(tiao)國道(dao)干線,分別(bie)是從(cong)北京到福(fu)州,以(yi)及同江到三亞(ya),其(qi)他三條(tiao)為為福(fu)州到昆明的324國道、福州到蘭州的316國道、廈門到成都的319國道。同時,福建省境內還有二十九條省道干線通鄰浙江溫州,江西瑞金、橫峰,廣東梅州、汕頭等地。此外,福建省內擁有眾多長途汽車客運站,運營路線眾多,車站具體車次,票價,時間,搭乘車站等,可到車站詢問。【了解詳情】