著錄信息
- 專利名稱：一種醬香味臘排骨的加工方法
- 專利類型：發明
- 申請號：CN201310156797.X
- 公開(公告)號：CN103211233B
- 申請日：20130415
- 公開(公告)日：20140212
- 申請人：藤橋禽業股份有限公司
- 發明人：張海猛,李俊華
- 申請人地址：325000 浙江省溫州市車站大道財富中心803室
- 申請人區域代碼：CN330302
- 專利權人：藤橋禽業股份有限公司
- 洛迦諾分類：無
- IPC：A23L1/311,A23L1/318,A23L1/314
- 優先權：無
- 專利代理機構：無
- 代理人：無
- 審查員：趙文娟
- 國際申請：無
- 國際公開(公告)：無
- 進入國家日期：無
- 分案申請：無
關鍵詞
高溫殺菌,加工方法,肉制品加工,產品品質,感官品質,高溫烘烤,休閑食品,烘烤,肋排,劣化,肉質,殺菌,咀嚼,分割
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