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專利名稱:
一種利用醬油尾料制備醬基的方法及釀曬裝置
專利類型:
發明
申請號:
CN201410414387.5
公開(公告)號:
CN104207107B
申請日:
20140821
公開(公告)日:
20160127
申請人:
金冠食品(福建)有限公司
發明人:
吳文富
申請人地址:
362200 福建省泉州市晉江市五里工業區欣榮路6號金冠園大廈
申請人區域代碼:
CN350582
專利權人:
金冠食品(福建)有限公司
洛迦諾分類:
無
IPC:
A23L27/60
優先權:
無
專利代理機構:
廈門市首創君合專利事務所有限公司 35204
代理人:
傅家強
審查員:
樊倩
國際申請:
無
國際公開(公告):
無
進入國家日期:
無
分案申請:
無
關鍵詞
尾料,醬油,混合料,大曲,后期發酵,前期發酵,接入,加熱預處理,滬釀3.042,芳香物質,加水蒸煮,利用價值,面粉攪拌,面粉生產,鹽水混合,預處理后,黑曲霉,米曲霉,翻料,放入,攪拌,進行,曬池,一種,移池,蒸煮,制備,黃豆,太陽能,大豆,蛋白,殘留,混合,完成
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