火腿雞蛋炒方便面的家常做法

用料

方便面、水、附贈調料、油、火腿腸、雞蛋。

制作

1、首先把方便面和蔬菜包放到(dao)煮(zhu)鍋(guo)里面煮(zhu)熟（不要太(tai)過，否則面條吸水(shui)太(tai)多，沒有彈性）；

2、把方便面和蔬菜撈出(chu)來放到涼水里(li)；

3、把方便面附贈調料(liao)醬包(bao)(bao)和粉包(bao)(bao)放到一個小碗里邊，加(jia)少許熱水(shui)調勻；

4、火腿腸切段，最(zui)好斜刀切厚(hou)片，容易翻(fan)炒；

5、熱鍋放(fang)油，先大火翻(fan)炒(chao)火腿(tui)腸；

6、火腿腸(chang)微變色，立即改中火，把(ba)方便面(mian)和蔬菜倒進去(qu)，翻炒；

7、加入調勻的醬汁、少許油繼續翻炒；

8、加入雞蛋炒碎，掂鍋(guo)翻(fan)炒均勻；

8、瀝油出鍋。

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三絲爆炒方便面的做法

用料

主料：方便面

輔料：綠豆芽100克、卷心菜100克、胡蘿卜50、克(ke)青蒜(suan)幾(ji)根(gen)、小蔥適量、雞蛋1個、調料花生(sheng)油少(shao)許(xu)、食鹽(yan)少(shao)許(xu)、姜適(shi)(shi)量(liang)、蒜(suan)適(shi)(shi)量(liang)

制作

1、鍋里熱少許油(you)，打入一個雞蛋(dan)，翻炒(chao)至(zhi)稍凝固，盛出，不要(yao)炒(chao)過。

2、再放少許油(you)，放蔥(cong)姜熗鍋，放入綠豆(dou)芽，切絲的卷心(xin)菜和胡蘿卜翻炒均勻，倒入開水(因(yin)為炒面(mian)，水不(bu)要太多)。

3、放入面餅和調料拌勻，蓋蓋燜5分鐘，然后大火翻(fan)炒收汁。

4、倒入炒好的雞蛋，拌(ban)勻。加青蒜關火拌(ban)勻即可。

海鮮醬炒方便面

制作

1、方便面入開(kai)水里煮一下(散開即(ji)可)撈出(chu)過(guo)涼水瀝干。

2、鍋里(li)入油把雞蛋炒(chao)散撈出。

3、鍋里再(zai)次入少許油(you)爆香姜蒜末放(fang)洋(yang)蔥炒香。

4、再放面條(tiao)快(kuai)速炒勻，再放青菜(cai)炒勻。

5、最后(hou)放蠔油醬油調味(wei)炒(chao)勻，散上蔥花即(ji)可出鍋。

西紅柿炒方便面怎么做好吃

用料

方便面1袋(dai)、食用油25克、鹽少許(xu)、雞粉少許(xu)、姜蒜末適量、雞蛋一個、包菜半只

西紅柿半個到一個都可以(yi)

步驟

1、將包菜(cai)洗干凈用(yong)開水焯一下（以去除殺蟲劑之類的）

2、將焯好的包菜切絲，西紅柿切小塊，姜蒜(suan)切末。雞(ji)蛋打散。方便面用(yong)開水(shui)泡五分鐘后瀝干水(shui)分

3、取(qu)炒鍋，燒熱倒(dao)入(ru)一部(bu)分由，把雞蛋炒成片狀，倒(dao)入(ru)碗中備用

4、將炒鍋雞蛋的過洗干凈(jing)，燒熱(re)倒油，放入(ru)姜(jiang)蒜爆香，放入(ru)西紅柿超軟，再放入(ru)包(bao)菜炒均(jun)勻后，放入(ru)瀝(li)干水分的方便面(mian)翻炒均(jun)勻（面(mian)條下入(ru)后，最(zui)好用(yong)筷子(zi)炒，并且此時(shi)應該關(guan)到最(zui)小(xiao)火，面(mian)條容易(yi)糊鍋）。

最后(hou)放入鹽，雞(ji)粉調(diao)味(wei)即可(ke)（你(ni)也可(ke)以選擇用(yong)方便面(mian)里(li)的調(diao)料包(bao)，但是需要注意的是，炒(chao)方便面(mian)就用(yong)不了那么多的調(diao)料了，會(hui)太重的，泡方便面(mian)是因為它有(you)水）

注意事項

下入(ru)面條后關(guan)到(dao)最小火，要不就容易粘鍋。