一、干脆面是什么食品

干(gan)(gan)(gan)脆面(mian)(mian)是一種即食型(xing)休閑食品，以(yi)香脆可口的(de)口感深受大家喜(xi)愛，很多(duo)90后童年記憶里(li)(li)都(dou)會(hui)有干(gan)(gan)(gan)脆面(mian)(mian)的(de)身(shen)影(ying)，不(bu)光(guang)是為了干(gan)(gan)(gan)脆面(mian)(mian)的(de)味道(dao)，還有干(gan)(gan)(gan)脆面(mian)(mian)里(li)(li)的(de)卡片，那么干(gan)(gan)(gan)脆面(mian)(mian)是什么食物呢？

干脆面(mian)其實就是(shi)(shi)面(mian)條煮過(guo)后添加(jia)調料，然后油炸出來的食(shi)(shi)品(pin)(pin)，吃起(qi)來方便快捷，味(wei)道也相當不錯，不過(guo)雖(sui)然干脆面(mian)的營養成分有一些，但畢竟油脂(zhi)含量比較高(gao)，不是(shi)(shi)健康(kang)的食(shi)(shi)品(pin)(pin)，并且里面(mian)含有大(da)量食(shi)(shi)品(pin)(pin)添加(jia)劑，長期食(shi)(shi)用的話對健康(kang)也是(shi)(shi)有一定影響的。

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二、干脆面和方便面有什么不同

干脆(cui)面(mian)(mian)(mian)和方便(bian)面(mian)(mian)(mian)是兩種(zhong)經常拿來相提并論的食品(pin)(pin)，不過這兩種(zhong)食品(pin)(pin)之(zhi)間還是有(you)很(hen)多不同的，干脆(cui)面(mian)(mian)(mian)和方便(bian)面(mian)(mian)(mian)的區別主要(yao)體現(xian)在(zai)以下幾個方面(mian)(mian)(mian)：

1、做法(fa)不(bu)同：雖然這兩種(zhong)面(mian)(mian)都是油(you)炸(zha)出來的(de)，不(bu)過做法(fa)有一些不(bu)同，干脆面(mian)(mian)是直接(jie)將調料加(jia)到(dao)面(mian)(mian)里再(zai)去油(you)炸(zha)成面(mian)(mian)餅，而方便面(mian)(mian)的(de)面(mian)(mian)餅是直接(jie)油(you)炸(zha)，不(bu)添加(jia)調料的(de)。

2、吃(chi)(chi)(chi)(chi)法不同(tong)：干脆(cui)面一般(ban)是直接(jie)干吃(chi)(chi)(chi)(chi)的，開袋(dai)即食，不能泡(pao)著(zhu)吃(chi)(chi)(chi)(chi)；方(fang)便面雖然也(ye)可(ke)以干吃(chi)(chi)(chi)(chi)，但由于沒(mei)有調料，吃(chi)(chi)(chi)(chi)起(qi)來沒(mei)有什么(me)味道，一般(ban)是泡(pao)著(zhu)吃(chi)(chi)(chi)(chi)、煮著(zhu)吃(chi)(chi)(chi)(chi)或者拌面吃(chi)(chi)(chi)(chi)的。

3、價格不同：干脆面的價格成本比方便面要低很多，干脆面只有一個面餅，而方便面有面餅+調料，并且干脆面和方便面油(you)炸(zha)時(shi)用(yong)的油(you)成本也有(you)所差異，因(yin)此一(yi)般方便面的價格(ge)比干(gan)脆面要高一(yi)些(xie)。

以(yi)上(shang)就是干脆面(mian)和方便面(mian)的(de)主要區別(bie)，這兩(liang)種食品(pin)都是油炸食品(pin)，熱(re)量(liang)相當高，不建(jian)議經(jing)常吃(chi)。