【玉米(mi)片(pian)】玉米(mi)片(pian)怎么做(zuo) 自(zi)制薄(bo)脆玉米(mi)片(pian)的做(zuo)法

“家里的玉米粉不知道怎么消耗，于是在網上搜到這么個方子，用來當零食比買來的膨化食品健康多了。”

食材明細

玉米粉50克(ke)(ke)、食(shi)用油12克(ke)(ke)、辛香料(liao)適量、低筋面粉50克(ke)(ke)、鹽(yan)1克(ke)(ke)、水40克(ke)(ke)。

口味：其他

工藝：烤

耗時：一小時

難度：普通

薄脆玉米片兒的做法步驟

1、兩(liang)種粉與(yu)玉米油，鹽攪拌均勻；

2、再(zai)加(jia)40克溫水混(hun)合揉成面團；

3、包保鮮膜醒20分鐘；

4、取(qu)適量(liang)的咖喱(li)粉(fen)、孜然粉(fen)、黑胡(hu)椒(jiao)粉(fen)、五香粉(fen)，混合均勻，備(bei)用；

5、面團搟成(cheng)薄片(pian)，用餅(bing)干模具(ju)壓(ya)出花紋或者切成(cheng)三角形。油紙刷(shua)(shua)一層(ceng)油，放上薄片(pian)，再刷(shua)(shua)一層(ceng)油，油不用刷(shua)(shua)太多；

6、然(ran)后撒(sa)上上面調料混(hun)合的粉，然(ran)后進(jin)烤箱，中層，上下(xia)火，180度，15分鐘左右。

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