蝦條的做法

蝦條怎么做好吃

食材：

蝦仁200g、白米飯50g、山藥(yao)100g、玉米淀粉10g、檸檬汁2g、水60g。

做法：

1、磷蝦仁加(jia)蒸熟的山藥，適(shi)量米(mi)飯檸檬汁和適(shi)量水用料理棒(bang)打成糊。

2、加適量玉米淀粉攪勻。

3、把蝦泥糊(hu)裝進裱花袋，將蝦泥擠出條狀在(zai)烤盤里。

4、入烤箱170度烘焙35-40分鐘即可。

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自制蝦條做法

食材：鮮蝦 4只、熟米飯 70g、牛奶（或清水(shui)） 30g、檸檬 一片。

做法：

1、鮮(xian)蝦去(qu)(qu)頭去(qu)(qu)殼，腹背各(ge)切一(yi)刀。

2、把(ba)腹背的(de)蝦線仔細挑出(chu)，切成小塊。

3、倒入攪拌杯里(li)，加入米飯和牛奶(nai)（或者配(pei)方(fang)奶(nai)、清水都可(ke)以）。

4、攪打成細膩的糊狀。

5、倒入裱花(hua)袋(dai)里。 如果沒(mei)有裱花(hua)袋(dai)，那就用保鮮(xian)袋(dai)代替。

6、裱花袋剪開一小(xiao)口子(zi)。

7、在鋪在烤(kao)盤的(de)油紙上均勻擠(ji)成小長條。 記得不要擠(ji)太厚，否(fou)則冷(leng)卻后不夠(gou)脆。

8、放(fang)入預熱到170度的(de)烤(kao)(kao)箱中，上下(xia)火170度烤(kao)(kao)約30分(fen)鐘即可。