玉(yu)米羹味道香甜軟(ruan)糯，并且富含營養，對于咀嚼(jiao)能力較弱，腸胃(wei)功能不太(tai)好的老年人來說，十分容(rong)易消(xiao)化吸(xi)收(shou)。

紅薯與玉米都屬于(yu)粗糧，二者不(bu)僅都含有豐(feng)富的(de)膳食纖維這(zhe)一重要營養素，口(kou)感上的(de)配合也是十分新穎(ying)獨(du)特。

這(zhe)道粥(zhou)品的(de)材料(liao)豐富(fu)，口(kou)感也十分(fen)(fen)細膩，完全沒有粗糧的(de)粗糙難入口(kou)的(de)感覺(jue)。十分(fen)(fen)適合老年人。

這是一道粗(cu)糧另類吃法菜品，與火(huo)龍果(guo)牛肉搭配，口味清新，味道鮮(xian)美，富有的(de)膳(shan)食纖維對(dui)老年人也很有好處。

這道粗(cu)糧采用蒸的(de)方式(shi)，不僅在最大程度上保證了食物的(de)營(ying)養，而且口感也十分(fen)軟糯，相信老(lao)年人一定(ding)會喜歡。

這道餅不僅含有(you)蔬菜鲅魚，里面還(huan)特(te)地加入一些燕麥(mai)，不僅能補充到蛋白質，還(huan)能攝入膳食(shi)纖(xian)維與(yu)礦(kuang)物質。

黑(hei)米對于益氣補血效果(guo)很好，大部分(fen)老(lao)年人都有(you)貧血現象，親們經常給老(lao)年人做一些黑(hei)米的(de)食物也是十分(fen)不錯。

粗糧除了(le)煮粥，做成米糊給老(lao)年人也是一個不錯(cuo)的選(xuan)擇，不僅(jin)吸收好，還可以健(jian)脾(pi)胃，可謂一舉(ju)數得。

青豆是十分普通的蔬菜，但其含有(you)的豐富蛋白質和鈣質卻是不容忽視(shi)，清(qing)清(qing)爽爽的口感正好符合老年人(ren)飲食。

芝麻(ma)醬作為調料，富含(han)蛋白(bai)質(zhi)和鈣質(zhi)，可以(yi)偶爾作伴醬料做(zuo)一(yi)些(xie)美味小菜(cai)給老年(nian)人(ren)食用，不(bu)過食用量(liang)一(yi)定不(bu)要多。

蝦(xia)仁是總所周知可以(yi)用來補鈣(gai)的(de)食物，而且其還含有豐(feng)富的(de)蛋白(bai)質(zhi)(zhi)，肉(rou)質(zhi)(zhi)細嫩，適合老年人(ren)補充蛋白(bai)質(zhi)(zhi)與鈣(gai)質(zhi)(zhi)。

這道菜造型美觀漂亮，而且采用(yong)蒸(zheng)的(de)(de)方(fang)式對于(yu)食材的(de)(de)營養和味道的(de)(de)保留很有好(hao)處，老年人們(men)也一定喜歡(huan)這種(zhong)菜品。

這道(dao)菜(cai)是一(yi)道(dao)簡單的(de)家常菜(cai)，但是它其(qi)中所含有的(de)營養(yang)卻是不容忽視(shi)的(de)，海帶(dai)不僅能(neng)夠(gou)補鈣還能(neng)補碘。

這道菜(cai)(cai)從菜(cai)(cai)名就(jiu)能看(kan)出是一(yi)道富(fu)含(han)蛋白質與鈣質的(de)菜(cai)(cai)品，而且這種新穎(ying)的(de)吃(chi)法還(huan)能給老人帶來新奇的(de)感覺。

白菜是(shi)十(shi)分常見的食(shi)材(cai)，是(shi)蔬菜中少有的富含(han)鈣質的的食(shi)物，與蝦仁配合(he)，味道鮮美度也是(shi)迅速提升。

豆腐含(han)鈣(gai)高，對于不(bu)愛吃肉類的(de)老年人，豆腐是補鈣(gai)很(hen)好的(de)選擇(ze)，不(bu)過尿酸偏(pian)高的(de)老年人選擇(ze)要慎重(zhong)。

西蘭(lan)花(hua)是營養學上被評為滿(man)分的蔬菜(cai)，維C含(han)量很高，烹飪時加(jia)入一些(xie)蒜(suan)末，不僅味道鮮美，還能殺菌抗炎。

洋(yang)蔥含(han)有能散發特殊香氣的(de)(de)揮發油，可以抗菌消炎，它的(de)(de)營養(yang)豐(feng)富，是患有三高老年(nian)人的(de)(de)理想蔬菜。

西紅柿蛋(dan)花湯(tang)(tang)是我們經常會食(shi)用(yong)的家常菜，但是相(xiang)比煲了(le)很久(jiu)的濃(nong)湯(tang)(tang)，這種清淡(dan)湯(tang)(tang)色更(geng)加適合老年人腸胃。

蘆筍中含有(you)各(ge)種(zhong)維生(sheng)素及氨基酸，對于清(qing)除(chu)體內(nei)自(zi)由基，延(yan)緩(huan)衰老，提(ti)高人(ren)體免疫力，十(shi)分有(you)好(hao)處(chu)。

圓(yuan)白(bai)菜是我們十分熟悉(xi)的蔬菜，雖然普(pu)通，但卻含有(you)豐富(fu)的維生(sheng)素C，經常食用，可以幫助清除體內的自由(you)基。

蘆(lu)筍是世界十大名菜之(zhi)一，它含有(you)豐富氨基(ji)酸(suan)與(yu)維生(sheng)素，可以提高免疫力(li)，老(lao)年人(ren)經常食用，還(huan)能(neng)抗(kang)癌(ai)防癌(ai)。

西紅(hong)柿(shi)和任何菜品一起炒，都很有風味，不僅能(neng)使味淡蔬(shu)菜變得(de)酸甜(tian)可(ke)口(kou)，同(tong)時(shi)也可(ke)讓(rang)人(ren)胃口(kou)大開，食(shi)欲大增。

杏鮑菇(gu)中含有豐富(fu)氨(an)基酸與多(duo)糖類物質，可以(yi)延緩人體衰(shuai)老，而且(qie)其炒制(zhi)之后綿(mian)軟的口感(gan)能(neng)讓老年人更容易消化(hua)。

這道菜黑(hei)(hei)白(bai)搭配，從視覺(jue)上來說對比(bi)強烈(lie)，比(bi)全黑(hei)(hei)或者全白(bai)的(de)菜品更容(rong)易引起人(ren)的(de)食(shi)(shi)欲，十(shi)分(fen)適(shi)合老年人(ren)們食(shi)(shi)用。

木耳與芹菜的組合不僅能在營養上起到加(jia)強(qiang)效(xiao)果，同(tong)時顏色也是(shi)讓人賞心悅(yue)目(mu)，可以為老年人餐(can)桌(zhuo)增(zeng)加(jia)一些色彩(cai)。

胡蘿卜富含一種膠(jiao)質(zhi)物(wu)質(zhi)，可以包裹腸(chang)道(dao)中(zhong)的毒(du)素，起到排毒(du)作用(yong)，經(jing)常食用(yong)胡蘿卜可以防(fang)止老年性(xing)便秘產生。

這道菜顏色(se)十分漂(piao)亮，造型也美(mei)觀，紅(hong)白黃的搭配十分容易引起人(ren)(ren)的食欲，而軟糯的口感也會讓(rang)老年人(ren)(ren)欲罷不(bu)能。

這道湯不僅(jin)味道鮮(xian)甜，燉的(de)(de)柔軟的(de)(de)胡蘿卜也(ye)能讓老年人很好的(de)(de)消化，同時對于(yu)各種(zhong)礦物質的(de)(de)攝(she)取也(ye)沒有落下。

這(zhe)道湯相(xiang)比燉的(de)濃濃的(de)老湯，味道清(qing)淡卻不失鮮美，帶有一絲蘿(luo)卜(bu)甜(tian)味和(he)鯽魚(yu)鮮味，更適合老年人們養生(sheng)食用。

養(yang)生美食當然(ran)少(shao)不(bu)了綠油油的青菜，這道(dao)蒜蓉油麥菜味道(dao)清淡卻不(bu)失味美，親們(men)可(ke)以常(chang)常(chang)做(zuo)給家里的老年人(ren)們(men)吃。

一道漂亮的早餐(can)餅可(ke)以讓老年人心(xin)情愉悅(yue)，這款用(yong)蘿卜絲做的早餐(can)餅，味(wei)道清(qing)新，顏色清(qing)爽(shuang)，還有養生作用(yong)。