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【羊肉粥的做法大全】溫陽補腎佳品 羊肉粥的家常做法
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導語:羊肉粥是一道清真菜肴,營養非常豐富。可供早晚餐或上午加餐用。溫熱食,以秋冬服之為宜。特點:益氣血,補虛損,暖脾胃。
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羊肉粥做法:
【主料】羊腿肉30克
【輔料】姜2條、蔥2支
步驟:
1.小塊羊腿肉切丁,加料酒、鹵水汁、藤椒油、十三香、碎姜丁、蔥絲,進行腌制;
2.約十五分鐘即可入味,調味料適量;
3.大米淘洗,放煮鍋烹制,觀察米粒膨脹程度
4.約十分鐘煮制,米粒半熟,可放入腌好的肉粒;
5.放入適量鹽、中小火,使粥與肉味融合即可。
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