1.雞肉切好;
2.鍋內放少量的香(xiang)油放入姜爆香(xiang);
3.姜爆香后放入雞肉;
4.炒到雞肉變(bian)粘;
5.打起來放入(ru)砂鍋,放入(ru)黨(dang)參;
6.加入適量的水;
7.放入燉鍋燉兩個小時這樣,要出鍋的時候在放入適量的鹽。