【脊骨海帶湯的做法】排骨海帶湯的家常做法冬瓜海帶排骨湯怎么做

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導語：脊骨海帶湯，營養豐富、滋味鮮美。豬脊骨含有豐富的神經節苷脂，促進神經細胞核酸及蛋白質合成，促進軸索再生和骨體形成；海帶富含褐藻多糖（可溶性膳食纖維），有降糖和潤腸的作用。下面小編就給大家帶來冬瓜海帶排骨湯的家常做法，一起來看看吧！

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脊(ji)骨海帶湯的做法(fa)：
【主料】豬脊骨500克、海帶(鮮)200克、冬瓜200克
【輔料】（姜、鹽、醋）適量

步驟：

1.鍋內放(fang)水燒開(kai)，下豬脊(ji)骨焯一(yi)下水；

2.在(zai)熱水中沖洗(xi)干凈，撈出(chu)放入壓力鍋中加(jia)清水；

3.加生姜片、鹽、加幾滴醋、加海帶冬瓜；

4.蓋(gai)上(shang)蓋(gai)子壓20分鐘即(ji)可(ke)，盛(sheng)出后用。

小貼士：
1.豬脊骨本身味道鮮美，幾乎不需要加任何調料，焯水去腥即可，也可加一塊姜同燉去腥提味；
2.脊骨含有一定脂肪，肥胖者和血脂高者不宜經常食用；
3.海帶的碘含量高，甲亢和孕婦不宜多吃；
4.脊骨沒有現成的熱量值查閱，一飯碗的湯（兩、三塊肉）是合適的。

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