脊骨海帶湯的(de)做法(fa)：
【主料】豬脊骨500克、海帶(鮮)200克、冬瓜200克
【輔料】（姜、鹽、醋）適量

步驟：

1.鍋內(nei)放水燒(shao)開，下(xia)豬(zhu)脊骨焯一下(xia)水；

2.在(zai)熱水(shui)中沖洗干凈(jing)，撈(lao)出(chu)放入壓力(li)鍋(guo)中加(jia)清水(shui)；

3.加生姜片、鹽、加幾滴醋、加海帶冬瓜(gua)；

4.蓋(gai)上蓋(gai)子壓(ya)20分(fen)鐘即可，盛出后用。

小(xiao)貼士：
1.豬脊骨本身味道鮮美，幾乎不需要加任何調料，焯水去腥即可，也可加一塊姜同燉去腥提味；
2.脊骨含有一定脂肪，肥胖者和血脂高者不宜經常食用；
3.海帶的碘含量高，甲亢和孕婦不宜多吃；
4.脊骨沒有現成的熱量值查閱，一飯碗的湯（兩、三塊肉）是合適的。