一、干脆面的熱量是多少
干脆(cui)面的(de)(de)主要成分(fen)是(shi)面粉,經(jing)過油炸制成,單位熱量(liang)非常高(gao),一(yi)般每(mei)100干脆(cui)面的(de)(de)熱量(liang)可達490-500多大卡,相當于(yu)一(yi)碗半米飯提(ti)供(gong)的(de)(de)熱量(liang),屬于(yu)高(gao)熱量(liang)、高(gao)碳水化合物(wu)、高(gao)脂肪的(de)(de)食物(wu)。一(yi)般一(yi)包(bao)干脆(cui)面有50-100g左右,吃一(yi)包(bao)的(de)(de)話就已經(jing)攝入很高(gao)的(de)(de)熱量(liang)了,多吃幾包(bao)的(de)(de)話是(shi)很容易因(yin)為(wei)熱量(liang)攝入超標而長胖的(de)(de)。
二、干脆面吃了對身體有什么影響
干脆(cui)面(mian)(mian)是(shi)一種休閑食(shi)品,它主要的(de)營養成分是(shi)面(mian)(mian)粉,能為人(ren)體(ti)提供大量的(de)碳水(shui)化合物和(he)熱量,忙起來顧不上(shang)吃(chi)(chi)飯的(de)時候,吃(chi)(chi)一包干脆(cui)面(mian)(mian)是(shi)很頂(ding)餓的(de),非常方便。不過(guo)(guo)偶爾吃(chi)(chi)干脆(cui)面(mian)(mian)還好,如(ru)果經常吃(chi)(chi)或者(zhe)一次吃(chi)(chi)很多的(de)話,是(shi)會(hui)(hui)給(gei)人(ren)體(ti)帶(dai)來危害的(de),由(you)于干脆(cui)面(mian)(mian)是(shi)油炸食(shi)品,營養價值較低(di),長期吃(chi)(chi)會(hui)(hui)導致人(ren)體(ti)長胖(pang)、上(shang)火、營養不良,并且因(yin)為干脆(cui)面(mian)(mian)比較硬,經常吃(chi)(chi)會(hui)(hui)給(gei)腸(chang)胃帶(dai)來額外的(de)負擔(dan),影(ying)響(xiang)腸(chang)胃功(gong)能。還有(you)就是(shi),干脆(cui)面(mian)(mian)中添(tian)加了一些食(shi)品添(tian)加劑,如(ru)果過(guo)(guo)量食(shi)用(yong)的(de)話會(hui)(hui)影(ying)響(xiang)人(ren)體(ti)健康。
三、干脆面可以泡著吃嗎
干(gan)脆面(mian)是可以泡(pao)著(zhu)(zhu)吃的(de)(de),不過一(yi)般(ban)很(hen)少有人用這種吃法(fa),主要是因(yin)為干(gan)脆面(mian)的(de)(de)面(mian)餅在(zai)制作時更酥脆,用水泡(pao)過會很(hen)爛(lan)、不勁道(dao),口感(gan)較差;而且干(gan)脆面(mian)一(yi)般(ban)是沒有調(diao)料包(bao)(bao)的(de)(de),它(ta)在(zai)制作時就已經將(jiang)調(diao)料灑在(zai)了面(mian)餅上,即使有調(diao)料包(bao)(bao)也只是普通的(de)(de)鹽包(bao)(bao),泡(pao)著(zhu)(zhu)吃的(de)(de)話沒有料包(bao)(bao)調(diao)味,味道(dao)很(hen)淡,有泡(pao)著(zhu)(zhu)吃的(de)(de)朋友表示,干(gan)脆面(mian)著(zhu)(zhu)吃沒有什么味道(dao),吃起來就像(xiang)是吃切(qie)碎了的(de)(de)豆腐(fu)一(yi)樣(yang)。
四、干脆面的做法
干脆面在家自己做也是很輕松的,首先把面條放入鍋中煮熟,然后撈出過涼水后瀝干水分,放在盆中,加入調味粉、孜然粉、鹽、雞粉等調味料,用手拌勻;接著在鍋中放入適量的食用油,開小火待油微熱后放入面條,用筷子鋪平整,煎至兩面定型,顏色焦黃時取出,用廚房紙巾將多余的油吸收掉就可以吃了。如果覺得麻煩,也可以購買市面上比較好的干脆面品牌生產的食品。