【松子油】松子油是什么(me) 松子油的作用與食用方法

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松子油是什么

松子油是用松樹的果實（松子仁）制取的(de)油(you)脂，其制取方法可(ke)以(yi)(yi)用物(wu)理(li)壓榨(zha)(zha)法，也可(ke)以(yi)(yi)用溶劑(ji)浸出法，以(yi)(yi)物(wu)理(li)壓榨(zha)(zha)法產(chan)品品質好。可(ke)榨(zha)(zha)油(you)的(de)松(song)(song)(song)(song)(song)子(zi)(zi)有紅松(song)(song)(song)(song)(song)子(zi)(zi)，雪松(song)(song)(song)(song)(song)子(zi)(zi)，馬尾松(song)(song)(song)(song)(song)子(zi)(zi)，偃松(song)(song)(song)(song)(song)子(zi)(zi)，云(yun)南松(song)(song)(song)(song)(song)子(zi)(zi)，落(luo)葉(xie)松(song)(song)(song)(song)(song)子(zi)(zi)等，以(yi)(yi)紅松(song)(song)(song)(song)(song)子(zi)(zi)品質最好。松(song)(song)(song)(song)(song)子(zi)(zi)油(you)屬于木本植物(wu)油(you)，營養價值(zhi)很高，是良好的(de)滋補品。

松子油的成分

松(song)子油中(zhong)含有大量(liang)的天然維生素和不(bu)飽和脂肪酸。

在(zai)植(zhi)物(wu)油中(zhong)，對(dui)人體有重要作用(yong)的(de)(de)是(shi)維(wei)生素(su)和(he)不飽(bao)和(he)脂肪(fang)(fang)酸(suan)類。在(zai)目前所(suo)知(zhi)的(de)(de)各種(zhong)植(zhi)物(wu)油中(zhong)，松子(zi)油無論在(zai)不飽(bao)和(he)脂肪(fang)(fang)酸(suan)的(de)(de)含(han)量還是(shi)在(zai)分(fen)布上，都是(shi)目前所(suo)知(zhi)各種(zhong)植(zhi)物(wu)油中(zhong)的(de)(de)最佳(jia)的(de)(de)。

天(tian)然維生(sheng)素主(zhu)要有A、B1、B2、E等，維生(sheng)素E的含量(liang)最(zui)大，不飽和脂肪酸(suan)(suan)(suan)占有效成份總量(liang)的94%以上，在松(song)子油(you)中(zhong)，含皮諾林(lin)酸(suan)(suan)(suan)152.60mg，亞油(you)酸(suan)(suan)(suan)574.40mg，11，14－二(er)十碳(tan)二(er)烯酸(suan)(suan)(suan)5.37mg，二(er)十碳(tan)烷酸(suan)(suan)(suan)4.60mg。

多(duo)不飽和脂肪酸—皮(pi)諾(nuo)斂酸（pinolenic acid）、HSB抗(kang)病毒因子(zi)、亞油酸、油酸、維生素A、E等(deng)。

o皮(pi)諾(nuo)斂酸（Pinolenic acid）：

o只(zhi)存在(zai)于松子油(you)中，不僅(jin)能夠降低膽固(gu)醇（TC）、甘(gan)油(you)三酯（TG），升高高密度脂蛋白(bai)（HDL），而且還能抑制、消除(chu)其他不飽和(he)脂肪酸對(dui)機(ji)體的(de)不利影響。同(tong)時，目前最新研究表(biao)明(ming)，它還具有(you)抗炎、解(jie)熱、鎮痛，對(dui)抗各種真(zhen)菌、病毒感染，促進中老年人(ren)排泄功能等作用。

HSB抗病毒(du)因子：能(neng)很好地分裂人體中的(de)白血球，使其良好地發揮作(zuo)用，從(cong)而大幅度(du)增強人體免疫功能(neng)，同時，為人體補充足夠的(de)能(neng)量。

紅松子里含有(you)抑制寄(ji)生在人體和生物細(xi)胞中的(de)病(bing)(bing)毒(du)的(de)物質(zhi)，具有(you)抗菌、抗癌、抗病(bing)(bing)毒(du)、抗瘤、預防老化，降(jiang)低(di)膽固(gu)醇及治愈瘙癢癥等功能。這種是(shi)酸性多糖的(de)一類，是(shi)紅松寶公司率先發現(xian)的(de)，因此，被專(zhuan)家命名為“HSB”。

“HSB”具有(you)兩種(zhong)功能，那就是：增強免(mian)疫力，擊退癌細胞，抵御過(guo)氧化物。

“HSB”對帶狀皰疹、小兒(er)麻痹、食物(wu)中毒，等有明(ming)顯療效。

“HSB”提(ti)高(gao)人體免疫力是因(yin)為對血液中的(de)免疫細胞急速繁殖作用。

松子油的作用

松(song)子油(you)中含(han)有其他植(zhi)物油(you)沒有的(de)皮諾林酸(suan)和(he)含(han)量甚微的(de)幾(ji)種二十碳(tan)類不飽(bao)和(he)脂(zhi)(zhi)肪(fang)酸(suan)。這些(xie)不飽(bao)和(he)脂(zhi)(zhi)肪(fang)酸(suan)是細胞膜脂(zhi)(zhi)蛋白所必需的(de)成分，也(ye)是保持皮膚(fu)屏(ping)障(zhang)作用的(de)完整性(xing)不可缺(que)少的(de)組成部分。另外，不飽(bao)和(he)脂(zhi)(zhi)肪(fang)酸(suan)還可抑(yi)制皮膚(fu)的(de)老化，缺(que)乏不飽(bao)和(he)脂(zhi)(zhi)肪(fang)酸(suan)造成皮膚(fu)脫落，水分損失增加。

松子油中的(de)(de)(de)(de)天然維(wei)生素A作為(wei)正常(chang)化因(yin)子，有助于保持皮(pi)膚柔(rou)軟(ruan)和豐滿(man)，改善皮(pi)膚保持水分(fen)的(de)(de)(de)(de)功能，防止紫外線對(dui)皮(pi)膚的(de)(de)(de)(de)損傷(shang)。維(wei)生素E是天然抗氧化劑，是化妝品中應用(yong)最廣(guang)的(de)(de)(de)(de)成分(fen)，它具(ju)(ju)有抗氧化和清(qing)除(chu)自由基的(de)(de)(de)(de)作用(yong)，抑制自由基對(dui)皮(pi)膚的(de)(de)(de)(de)損害(hai)，并能防止紫外線引起的(de)(de)(de)(de)皮(pi)膚老化，維(wei)生素E具(ju)(ju)有廣(guang)泛的(de)(de)(de)(de)預(yu)防、治療心腦血管疾病(bing)的(de)(de)(de)(de)作用(yong)。

另(ling)外(wai)，在(zai)松(song)子油中還含有SPN，它(ta)在(zai)抑制炎(yan)癥(zheng)方(fang)面的(de)(de)作(zuo)用(yong)非常(chang)(chang)突出。經實驗證明，松(song)子油對(dui)皮炎(yan)、支氣管(guan)炎(yan)有良好(hao)的(de)(de)治療(liao)作(zuo)用(yong)。在(zai)松(song)子產(chan)區(qu)，皮膚(fu)病的(de)(de)發病率明顯(xian)(xian)低于其它(ta)地區(qu)。松(song)子油，對(dui)腳氣、粉刺以及(ji)過敏性(xing)皮炎(yan)有著神奇的(de)(de)功效(xiao)。另(ling)外(wai)對(dui)氣管(guan)炎(yan)、咳嗽(sou)、灼傷以及(ji)各(ge)種(zhong)腫瘤的(de)(de)療(liao)效(xiao)都非常(chang)(chang)顯(xian)(xian)著。

松子油的食用方法

松(song)子(zi)(zi)油(you)(you)(you)可以(yi)直接食(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)，但(dan)松(song)子(zi)(zi)油(you)(you)(you)多少有些松(song)脂味道，氣味比較(jiao)重，更常用(yong)(yong)的食(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)方法(fa)是將(jiang)松(song)子(zi)(zi)油(you)(you)(you)按1：10的比例兌到大豆油(you)(you)(you)，菜子(zi)(zi)油(you)(you)(you)，花生油(you)(you)(you)等中，然后按常規食(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)油(you)(you)(you)的食(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)方法(fa)來食(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)即可。

高溫(wen)煮食(shi)容易破壞(huai)松子油(you)的營養(yang)，建(jian)議冷食(shi)。可以直接口服、飲(yin)料沖飲(yin)、面(mian)包點(dian)蘸、涼(liang)拌(ban)菜(cai)，或者(zhe)在煮好的主食(shi)、菜(cai)肴、湯羹中(zhong)加入適量食(shi)用(yong)。松子油(you)含有多種(zhong)人(ren)體(ti)必需營養(yang)素，屬(shu)于高營養(yang)食(shi)用(yong)油(you)，人(ren)體(ti)每日吸收存在極限，為避(bi)免浪費(fei)，青少年(nian)及(ji)成年(nian)人(ren)每日食(shi)用(yong)不(bu)超過(guo)20ml，5歲以上兒童不(bu)宜超過(guo)10ml，5歲以下兒童不(bu)宜超過(guo)6ml。一(yi)般(ban)市(shi)面(mian)上大(da)都是250ml裝，一(yi)瓶大(da)概可以食(shi)用(yong)半(ban)個月。

松子油所含有的皮(pi)諾(nuo)斂酸可以降低腸道對脂肪的吸(xi)收，所以食用松子油可以達到自(zi)然減肥的作用。建議(yi)想減肥的人士可以早餐前空腹服用15ml的松子油，效果更佳。