春季養生(sheng)三原則 飲食起居(ju)運動要做好

一、合理飲食：清淡為宜

“對于春季養生來說，飲食調養的(de)作用(yong)亦舉足輕重。”馬(ma)建(jian)總(zong)結出(chu)如下幾點(dian)：

1、飲食清淡——消春火(huo)(huo)。春季人(ren)易上(shang)(shang)火(huo)(huo)，經常出現舌苔發黃(huang)、口苦咽(yan)干等(deng)情況(kuang)，因此飲食宜清淡，忌油膩、生冷及刺(ci)激(ji)性食物。有明顯上(shang)(shang)火(huo)(huo)癥狀的(de)人(ren)可吃些(xie)敗火(huo)(huo)的(de)食物，如綠豆湯、金銀(yin)花茶、菊(ju)花茶、蓮子(zi)心泡(pao)水等(deng)。

2、辛甘之品——助春陽。稍(shao)微有些(xie)(xie)辛味的東西，如蔥、生姜、韭菜(cai)、蒜苗(miao)等都(dou)是(shi)養春氣(qi)的食物。唐(tang)朝《千金(jin)方》有句話叫“二三月(yue)易(yi)食韭”。食用這些(xie)(xie)東西，對人(ren)體春季陽氣(qi)生發很有好處。

3、少(shao)酸增(zeng)甘——保脾(pi)(pi)胃(wei)。春(chun)季為(wei)人體五臟之(zhi)一的(de)肝臟當令之(zhi)時，宜適(shi)當進食辛溫(wen)升(sheng)散之(zhi)品，而(er)生冷黏雜之(zhi)物則應少(shao)食，以免(mian)傷害(hai)脾(pi)(pi)胃(wei)。因而(er)在春(chun)季應適(shi)量吃些(xie)甜品，少(shao)吃酸味食物。

4、黃綠(lv)蔬(shu)菜(cai)——防春困(kun)。“春困(kun)”使(shi)人身體(ti)疲乏，精(jing)神不振，應多吃(chi)紅黃色(se)和深綠(lv)色(se)的(de)蔬(shu)菜(cai)，如胡蘿卜、南瓜、番(fan)茄、青椒、芹菜(cai)等，對恢復精(jing)力、清醒頭(tou)腦(nao)很有裨益。

5、細(xi)選食(shi)物(wu)(wu)——少疾病(bing)。春季氣溫逐(zhu)漸升高后，細(xi)菌(jun)、病(bing)毒等微生物(wu)(wu)也開始繁(fan)殖，活力增強(qiang)，容易侵犯(fan)人體而致(zhi)病(bing)。由此，在飲(yin)食(shi)上應攝(she)取足夠(gou)的(de)維(wei)生素和(he)礦(kuang)物(wu)(wu)質(zhi)。塔菜(cai)、芥藍(lan)、西蘭花等新鮮蔬(shu)(shu)菜(cai)，以及柑橘、檸檬等水果，富含維(wei)生素C，具有抗(kang)病(bing)毒功效；胡蘿(luo)卜、菠菜(cai)等黃綠色(se)蔬(shu)(shu)菜(cai)，富含維(wei)生素A，擁有保(bao)護和(he)增強(qiang)上呼吸道黏膜和(he)呼吸器官上皮細(xi)胞的(de)功能，從而可抵(di)抗(kang)侵襲(xi)。

6、胃(wei)腸(chang)疾病(bing)——要當(dang)心。胃(wei)及(ji)十(shi)二指腸(chang)潰瘍等疾病(bing)易在春天(tian)發作，飲食(shi)應避(bi)免攝取(qu)含肌(ji)酸(suan)、嘌呤堿等物質豐富的(de)肉湯、雞湯、魚湯、動(dong)物內臟和刺激(ji)(ji)性調味品，因這些食(shi)物有較強刺激(ji)(ji)胃(wei)液分(fen)泌的(de)作用或形成氣體產生腹(fu)脹，增加胃(wei)腸(chang)負擔。

7、祛痰養(yang)肺——保(bao)平安。慢性氣(qi)管(guan)炎、支(zhi)氣(qi)管(guan)炎也易(yi)在春季發(fa)作，宜多吃具有(you)祛痰、健脾(pi)、補腎、養(yang)肺的食物，如(ru)枇(pi)杷(pa)、橘子(zi)、梨、核桃、蜂蜜等(deng)，有(you)助減輕癥狀。

值(zhi)得一提(ti)的(de)是，多喝(he)粥(zhou)也是不(bu)錯(cuo)的(de)選擇，可在早餐或晚(wan)餐中進食(shi)(shi)一些溫腎(shen)壯陽、健脾(pi)和胃、益氣養血的(de)保健粥(zhou)，如雞(ji)肝粳米粥(zhou)、韭(jiu)菜粳米粥(zhou)、豬肝粳米粥(zhou)等。此(ci)外，適(shi)當食(shi)(shi)用蔥姜蒜，又叫食(shi)(shi)物中的(de)“速效感(gan)冒(mao)片”，能(neng)有效預防感(gan)冒(mao)，也能(neng)起到提(ti)高免疫力的(de)效果。

二、夜臥早起：調養精神

“首先，春(chun)(chun)(chun)季(ji)養生(sheng)應(ying)注意精神調養及睡眠起居。”馬(ma)建指出，春(chun)(chun)(chun)屬木(mu)，與肝相(xiang)應(ying)。肝主疏泄，在志為怒(nu)(nu)，惡抑郁而喜(xi)調達。故春(chun)(chun)(chun)季(ji)養生(sheng)，既要(yao)力戒暴怒(nu)(nu)，更忌(ji)情懷憂郁，要(yao)做到心(xin)胸開闊，樂觀愉快。馬(ma)建建議大(da)家(jia)到戶外散步，舒(shu)展身(shen)體(ti)，飯后(hou)、睡前(qian)適當散步，消(xiao)食化氣(qi)，無(wu)思無(wu)慮，心(xin)身(shen)得(de)以休養，神清氣(qi)爽。但要(yao)留(liu)心(xin)，春(chun)(chun)(chun)天尤其在初春(chun)(chun)(chun)，乍(zha)暖還(huan)寒，還(huan)需視天氣(qi)增減衣服，預(yu)防春(chun)(chun)(chun)溫發生(sheng)，適當“春(chun)(chun)(chun)捂”很必(bi)要(yao)。春(chun)(chun)(chun)季(ji)正常睡眠尤為重要(yao)，應(ying)堅持“夜臥早起”，遵循天人相(xiang)應(ying)，順應(ying)一年四季(ji)氣(qi)候變化的規律和特(te)點，合理調整四季(ji)睡眠與養生(sheng)，進而增強人體(ti)適應(ying)自然的能(neng)力，避免疾病發生(sheng)。

三、適量運動：循序漸進

“再次，春季養(yang)生(sheng)應(ying)加強(qiang)(qiang)鍛煉(lian)，即所謂運(yun)(yun)動(dong)調養(yang)。”馬建解釋，冬季，人(ren)體(ti)新(xin)陳代謝，藏精多于(yu)化氣(qi)(qi)，各臟(zang)腑(fu)器官的(de)陽(yang)氣(qi)(qi)都(dou)有不同程度(du)的(de)下(xia)降。入春后(hou)就要(yao)(yao)(yao)加強(qiang)(qiang)鍛煉(lian)。馬建建議大(da)家(jia)到空氣(qi)(qi)清新(xin)處，如公園(yuan)、廣場、草(cao)地、樹林、河邊(bian)、山坡等環境舒(shu)適的(de)地方(fang)，玩(wan)球(qiu)、跑(pao)步、打拳、做操，形(xing)式不拘(ju)，取己所好(hao)，盡量多活動(dong)，使春氣(qi)(qi)升發有序(xu)，陽(yang)氣(qi)(qi)增(zeng)長有路(lu)，符合“春夏養(yang)陽(yang)”要(yao)(yao)(yao)求。年老(lao)行動(dong)不便之(zhi)(zhi)人(ren)，趁風(feng)(feng)日(ri)融和、春光明媚(mei)之(zhi)(zhi)時，可在園(yuan)林亭閣虛敞之(zhi)(zhi)處，憑(ping)欄遠(yuan)眺，以(yi)暢生(sheng)氣(qi)(qi)；但(dan)不可默坐，免生(sheng)郁氣(qi)(qi)，礙于(yu)舒(shu)發。鍛煉(lian)時需(xu)注意(yi)，經過冬季這個運(yun)(yun)動(dong)“低(di)潮期”，人(ren)體(ti)肌肉松(song)弛(chi)，關(guan)節、韌帶僵硬，中(zhong)樞神經、內臟(zang)系統功能相對較(jiao)弱(ruo)，故(gu)要(yao)(yao)(yao)循序(xu)漸進，運(yun)(yun)動(dong)前做好(hao)準(zhun)備活動(dong)，防止外傷。另外，運(yun)(yun)動(dong)后(hou)還要(yao)(yao)(yao)加強(qiang)(qiang)保(bao)暖，避免傷風(feng)(feng)感(gan)冒(mao)。由于(yu)春季氣(qi)(qi)候較(jiao)為干燥，運(yun)(yun)動(dong)中(zhong)又(you)要(yao)(yao)(yao)大(da)量排汗，要(yao)(yao)(yao)及時補充水分。