【豆(dou)腐(fu)機(ji)(ji)(ji)怎(zen)么用(yong)】豆(dou)腐(fu)機(ji)(ji)(ji)如何正(zheng)確使用(yong) 豆(dou)腐(fu)機(ji)(ji)(ji)使用(yong)注意事項有哪些(xie)

豆腐機如何正確使用

1、篩選豆(dou)(dou)子(zi)，去(qu)除(chu)(chu)豆(dou)(dou)子(zi)中(zhong)的雜(za)物，將(jiang)篩后(hou)的豆(dou)(dou)子(zi)進(jin)行清洗，去(qu)除(chu)(chu)灰塵等不干凈物體；

2、將豆子(zi)和水按照1:12的(de)比例進行浸(jin)泡，使(shi)豆子(zi)吸收水分，由堅硬變軟，浸(jin)泡時間夏季6~8小(xiao)時，冬(dong)季8~10小(xiao)時。

3、啟動全自動豆腐機將泡好的豆子(zi)慢(man)(man)慢(man)(man)放(fang)進(jin)漏斗，打開加(jia)水(shui)開關(guan)，邊加(jia)水(shui)邊磨(mo)制，豆漿(jiang)進(jin)入接漿(jiang)桶，豆渣(zha)進(jin)入盛渣(zha)桶，豆渣(zha)要反復研磨(mo)三次(ci)方可(ke)。注意在(zai)操(cao)作的時(shi)候(hou)需要時(shi)刻注意加(jia)水(shui)量，保證水(shui)量不低于(yu)最(zui)低水(shui)位線。

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4、打開(kai)吸(xi)漿(jiang)開(kai)關，將磨(mo)好的豆漿(jiang)吸(xi)入蒸(zheng)汽包，準備進(jin)行(xing)蒸(zheng)煮。

5、打開(kai)加溫開(kai)關(guan)，將溫度設置到100℃對豆漿進行(xing)加熱(re)，待豆漿沸騰后繼續煮5分(fen)鐘左右就可(ke)以了(le)。

6、將煮(zhu)好(hao)的(de)(de)豆(dou)漿盛入保溫(wen)，加入輔料，均勻的(de)(de)鋪到豆(dou)腐格內(nei)，平整(zheng)的(de)(de)蓋(gai)好(hao)雙層紗(sha)布，蓋(gai)上壓板。

7、對蓋(gai)(gai)好(hao)蓋(gai)(gai)子的豆花進行均勻(yun)的擠壓（約(yue)10分鐘左(zuo)右），然(ran)后旋轉手柄，揭去(qu)蓋(gai)(gai)板和紗布，用刀劃分成所需(xu)的尺寸，鮮美的豆腐就做好(hao)了。

豆腐機使用注意事項有哪些

1、全自動豆(dou)腐(fu)(fu)機在(zai)開機之前，需(xu)要先檢查豆(dou)腐(fu)(fu)機的電(dian)源(yuan)插口，和電(dian)源(yuan)線路，確(que)保正(zheng)確(que)了之后(hou)才能開機使用(yong)，避(bi)免觸電(dian)。

2、使用(yong)前(qian)往水(shui)箱(xiang)里(li)面注(zhu)入自來水(shui)，讓(rang)水(shui)位(wei)達到既定的高(gao)度，并時刻檢查水(shui)位(wei)，確保不缺水(shui)工作，以免燒壞(huai)電(dian)熱管。

3、豆漿(jiang)在加熱完成(cheng)后，要(yao)現將豆漿(jiang)放出來之后再停止供氣，避免造(zao)成(cheng)供氣口的堵塞

4、豆腐(fu)機(ji)在加熱時會產生高溫(wen)氣體(ti)和液體(ti)，操作豆腐(fu)機(ji)的工作人員切(qie)勿接近，以免燙傷。

5、豆腐機(ji)使用完成后，需要(yao)用清水清洗，將機(ji)體內部的豆渣都沖洗干凈，保證設備無(wu)異味，無(wu)殘(can)留。

6、全自動豆腐機的電動分離器和過濾網(wang)應(ying)該每個一(yi)段時(shi)間都要(yao)拆卸開進(jin)行檢(jian)查，如有損壞及(ji)時(shi)維(wei)修(xiu)與更換(huan)。

豆腐機的工作原理是什么

1、豆(dou)腐機的(de)數據采集(ji)模塊實現(xian)對豆(dou)漿液溫度值(zhi)(zhi)和濃度值(zhi)(zhi)的(de)測量，通過傳感器把各(ge)個參(can)數值(zhi)(zhi)非電量轉(zhuan)換(huan)成電量，通過放大電路(lu)將其放大為0一5伏(fu)標準(zhun)信(xin)號，經過A/D轉(zhuan)換(huan)后傳給主機模塊。

2、豆腐機的(de)(de)主(zhu)機(ji)模塊對(dui)信號進行(xing)分析處理，通(tong)過控制(zhi)執(zhi)行(xing)模塊實(shi)現(xian)對(dui)豆漿液溫度(du)和濃度(du)的(de)(de)控制(zhi)，當(dang)檢測到的(de)(de)參數(shu)值(zhi)超出設(she)置的(de)(de)適宜參數(shu)范圍時，自(zi)動打(da)開或關閉(bi)相應的(de)(de)控制(zhi)設(she)備，從而保證溫度(du)和濃度(du)的(de)(de)穩定。

3、豆漿(jiang)液溫(wen)度值和(he)(he)濃度值的顯示(shi)分別采用2位共陰LED動態顯示(shi)方(fang)式，顯示(shi)內容(rong)為溫(wen)度值的十(shi)位和(he)(he)個位以及(ji)濃度值的個位和(he)(he)小(xiao)數點后(hou)一位。