奶(nai)酪加盟(meng)店如何實現更多盈(ying)利 奶(nai)酪加盟(meng)注意(yi)事項

奶酪加盟店如何(he)實(shi)現更多盈利 奶酪加盟注意事項

一、奶酪加盟店如何實現更多盈利

這(zhe)是(shi)典型的(de)家(jia)庭作坊項目，奶酪店的(de)投資(zi)成本都比較(jiao)(jiao)小，一(yi)個人(ren)完全可以(yi)輕松(song)經營，做(zuo)這(zhe)樣的(de)店面，盈利也是(shi)比較(jiao)(jiao)的(de)大的(de)，據(ju)行業人(ren)士(shi)透露，鮮奶每(mei)公斤2~3元，1公斤鮮奶可烤制約4碗奶酪，每(mei)碗奶酪賣4元左右，一(yi)般(ban)的(de)奶酪小攤每(mei)天可以(yi)賣出200多(duo)碗奶酪，除去所有開銷，每(mei)月(yue)可凈賺3000~5000元。如果(guo)創業者開實體店的(de)話，那銷量應該比這(zhe)個更大了。這(zhe)樣的(de)美(mei)食(shi)面對的(de)消費人(ren)群比較(jiao)(jiao)廣泛(fan)，無論(lun)男女老少都喜(xi)歡食(shi)用這(zhe)樣健康的(de)美(mei)食(shi)，這(zhe)對于(yu)奶酪店的(de)發展也是(shi)一(yi)個很(hen)好(hao)的(de)優(you)勢。

經營這樣的店面，創業者需要做好哪些方面的工作呢？

（1）店址很重要

選擇合(he)(he)適(shi)(shi)的店(dian)(dian)址等于成功創業的一半，每一個創業者都可(ke)以(yi)根(gen)據自己(ji)的條件(jian)選擇一個適(shi)(shi)合(he)(he)自己(ji)的店(dian)(dian)面，多考察幾個地方，這樣盈利的機(ji)會(hui)就更大了。經(jing)營奶酪店(dian)(dian)選址最好是可(ke)以(yi)在一些社區、醫院或者學校附近，這些地方人(ren)流(liu)量(liang)更大，目標(biao)消(xiao)費人(ren)群比較集中(zhong)。

（2）店面裝修

這對于奶酪店(dian)(dian)來(lai)(lai)說也是(shi)很重要(yao)的一個(ge)(ge)部分(fen)，一般(ban)的奶酪店(dian)(dian)裝修還是(shi)比較講(jiang)究的。奶酪店(dian)(dian)最好使用玻璃冰柜(ju)兼作柜(ju)臺，劃分(fen)出“前(qian)店(dian)(dian)后廠”的格局，廳堂里擺(bai)下兩張桌子，加上五六個(ge)(ge)散座，這樣(yang)的店(dian)(dian)面大概能招待十幾(ji)個(ge)(ge)客人，對于小店(dian)(dian)來(lai)(lai)說也就(jiu)足夠了(le)。

（3）做好宣傳才能擴大市場

對于這一行業的經(jing)營(ying)者來說，做好宣傳(chuan)(chuan)工作(zuo)也是很有(you)(you)必要的，通(tong)過宣傳(chuan)(chuan)可以有(you)(you)效的擴大銷售市場，讓(rang)更(geng)多的人了解奶酪(lao)店，讓(rang)創業者擁有(you)(you)更(geng)多盈利的機會(hui)。

做好這三方面的(de)(de)(de)(de)工作，對(dui)于創(chuang)(chuang)業(ye)者來說(shuo)(shuo)意(yi)義還是比較大(da)(da)的(de)(de)(de)(de)，現在市場上的(de)(de)(de)(de)奶酪店(dian)還是比較多的(de)(de)(de)(de)，各種形(xing)式的(de)(de)(de)(de)都(dou)有(you)，每一個創(chuang)(chuang)業(ye)者的(de)(de)(de)(de)創(chuang)(chuang)業(ye)方式都(dou)不一樣，加盟創(chuang)(chuang)業(ye)者比較多，普通創(chuang)(chuang)業(ye)者的(de)(de)(de)(de)優勢遠遠不及，對(dui)于沒有(you)經驗的(de)(de)(de)(de)創(chuang)(chuang)業(ye)者來說(shuo)(shuo)，這是很大(da)(da)的(de)(de)(de)(de)劣勢。

二、奶酪加盟注意事項

1、興趣是先導

開創一個(ge)新事(shi)業(ye)，前3年比較辛苦。興(xing)趣(qu)、理想與熱(re)情(qing)，是支持創業(ye)者堅持到底(di)的原動力，甚至決定著新事(shi)業(ye)未來的發展(zhan)。因此，創業(ye)者選(xuan)擇代理加(jia)盟的項目時，一定要以興(xing)趣(qu)為先導。

2、能力、資源最重要

每一(yi)個行業(ye)都有(you)進入(ru)門檻，創業(ye)者(zhe)如(ru)果不具備這方面的(de)(de)條件(jian)就貿然涉足，失敗的(de)(de)可能(neng)性較大。因(yin)此，選擇(ze)代理(li)加盟的(de)(de)項目(mu)時，自己(ji)的(de)(de)能(neng)力(li)、資源是(shi)最重(zhong)要的(de)(de)參考因(yin)素，要量力(li)而為(wei)。

3、選擇看獲利

資(zi)料搜集完整后，創業者可選擇2～3個連鎖加(jia)盟項目，與(yu)加(jia)盟商洽(qia)談，了解(jie)總部的經營(ying)實力與(yu)經營(ying)理念(nian)。在(zai)貨比(bi)三家(jia)的過程中，創業者關注(zhu)的焦點問題，并不是總投(tou)資(zi)金額(e)的高低，而是加(jia)盟后成功獲利的概率多高。

4、訪問是必要

一般來說，加(jia)盟商為吸引創業者(zhe)，在介紹時都會說得花好桃好。對此(ci)，創業應"耳聽為虛，眼見為實"。創業者(zhe)在與加(jia)盟商洽談時，可要求其(qi)提(ti)供一些(xie)加(jia)盟店的名單，然后從中進行實地考察。考察重(zhong)點應該(gai)是加(jia)盟的經營實況、加(jia)盟商的配(pei)套設施(shi)是否(fou)周到等。

5、比較少不了

實地考察后，創業者就應該(gai)冷靜地進行分析(xi)比(bi)較(jiao)。各加(jia)(jia)盟(meng)商的(de)加(jia)(jia)盟(meng)模式與條(tiao)件(jian)一般都大同小異，但正式這(zhe)些(xie)"小異"的(de)地方(fang)，如加(jia)(jia)盟(meng)金的(de)支付方(fang)式、總部供(gong)貨的(de)價(jia)格問(wen)題(ti)等，可能影(ying)響加(jia)(jia)盟(meng)后的(de)經營利潤。因此，創業者選(xuan)擇(ze)項目時(shi)，互(hu)相比(bi)較(jiao)這(zhe)一環節(jie)必不可少。

6、培訓得重視

創業者與(yu)中意的(de)加盟(meng)(meng)商簽訂初步協(xie)議(yi)后，加盟(meng)(meng)商一般都會提供(gong)一系列的(de)開業前訓練課程(cheng)(cheng)。這個培訓課程(cheng)(cheng)往往針對創業可能(neng)遭(zao)遇的(de)問題，傳(chuan)授解決的(de)方法(fa)，此外，可能(neng)還會傳(chuan)授一些(xie)與(yu)加盟(meng)(meng)項目相關的(de)行業知識(shi)，所以創業者應該(gai)認(ren)真對待。

7、選址得多跑

選擇一個好的營(ying)(ying)業(ye)(ye)地(di)點(dian)，創(chuang)業(ye)(ye)就(jiu)成(cheng)功了一半。店面(mian)的含金量不在于(yu)租金的高(gao)低(di)，而是看能(neng)夠(gou)創(chuang)造出(chu)多少的營(ying)(ying)業(ye)(ye)額。要尋找價廉物美的店面(mian)，實地(di)考察是最有效(xiao)的手段。所以(yi)，四處奔波，跑來跑去，是創(chuang)業(ye)(ye)者選址(zhi)所必(bi)做的"功課(ke)"。

8、開店早準備

開店前的準備工作一定得做足、做好：在店面裝潢、購置設備的同時，創業者要多走動走動，與附近的"鄰居"做好和親睦鄰的工作，并且熟悉當地市場，開發潛在顧客;在籌備期間，就應招募足夠的工作人員，并事先做好訓練工作，才能從容應對開業時的繁忙。
綜合以(yi)上九(jiu)點，介紹了加盟時必備(bei)的幾個注意事項，只要(yao)按照(zhao)上述(shu)幾點進行，實現平穩盈利不再困(kun)難。