一、圣誕節喝什么酒

1、德國：熱紅酒

一種加了(le)香料、水果(guo)的熱葡萄酒(jiu)，是(shi)歐洲人圣(sheng)誕餐桌上必(bi)不可少(shao)的飲品之(zhi)一。通常這種紅酒(jiu)加入(ru)了(le)肉桂(gui)、小豆蔻、生姜(jiang)、酸橙等香料，但實際配料因地區差異和釀酒(jiu)師的個人喜好而(er)不同。只要(yao)是(shi)在歐洲，你(ni)就(jiu)能輕(qing)輕(qing)松松找到(dao)各種口味的熱紅酒(jiu)。

2、英國：瓦索爾熱葡萄酒

瓦索爾熱葡萄酒在英國祝酒傳(chuan)統中經(jing)常用到(dao)，挨(ai)家挨(ai)戶的地唱圣誕頌歌，或是圍著一碗加(jia)有麥芽的熱糖蘋果酒繞(rao)圈，這都(dou)是圣誕的慶(qing)祝形(xing)式。古(gu)英語(yu)里“瓦索(suo)(suo)爾”象征著“保重”，盡管祝酒這種習俗至今不那(nei)么流行了，但瓦索(suo)(suo)爾熱(re)葡萄酒依舊是人們心中的最愛(ai)。

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3、智(zhi)利(li)：Cola de Mono

在智利語中，Cola de Mono的意(yi)思是(shi)“猴子尾巴”，是(shi)一種(zhong)類似于蛋奶酒的智利冷飲，通常在圣誕(dan)節時期飲用。這種(zhong)帶有(you)奶油的混(hun)合飲料(liao)融合了(le)智利燒酒(有(you)時常用朗姆酒和白(bai)蘭地替(ti)換(huan))、牛奶、咖啡、香草豆、肉豆蔻、肉桂和丁香，最簡單的Cola de Mono甚至(zhi)是不含酒精的。

4、北歐：格洛格熱飲

格(ge)洛格(ge)熱飲(yin)是(shi)北歐版(ban)的(de)熱紅(hong)酒，一到12月，這種飲料在瑞典和芬蘭的商店隨處(chu)可(ke)見，一般由葡萄酒，白蘭地，肉桂皮、豆(dou)蔻等香料，加上葡萄干和杏(xing)仁并加熱調(diao)配而成(cheng)。

5、美國：蛋奶酒

蛋奶酒是圣誕節必(bi)不可少的傳(chuan)統飲(yin)品，起源于17世紀(ji)的英國，卻在(zai)(zai)大洋彼岸發(fa)揚光(guang)大。傳統的蛋奶(nai)酒以烈酒為基酒，如白蘭地、朗姆酒、威士忌等，輔以鮮(xian)牛奶(nai)、奶(nai)油、白糖沖調蛋黃而成，在(zai)(zai)飲用前添(tian)加一(yi)些香草或者(zhe)香料(liao)（如豆蔻粉(fen)）會另有(you)一(yi)番(fan)風味。

6、墨西哥：熱雜果賓治

熱雜果賓(bin)(bin)治是墨西哥的(de)一種特色(se)飲(yin)料，最正宗的(de)熱雜果賓(bin)(bin)治都出自于街(jie)邊(bian)小販之手。雖(sui)然其制作方(fang)法各式各樣，但甘蔗、蘋果、梨子、柑橘、葡萄(tao)干和西梅是必不可(ke)(ke)少的(de)。還(huan)有(you)可(ke)(ke)能加入龍舌蘭(lan)(lan)酒(jiu)、朗姆酒(jiu)或白蘭(lan)(lan)地，讓圣誕(dan)節的(de)美妙心情更添(tian)幾分迷人的(de)醉(zui)意。

7、立陶宛：罌粟粒牛奶

在立陶(tao)宛(wan)，傳(chuan)統圣誕(dan)飲品是用罌粟籽做成的飲品，稱(cheng)為(wei)“罌粟籽牛奶”，口感與杏仁乳差不多，不過做法非常簡單，只需要罌粟籽、水和蜂蜜就可以了。這種飲品還是立陶宛圣誕晚宴的12道傳(chuan)統美食(shi)之一(yi)。

二、圣(sheng)誕節紅酒美(mei)食(shi)搭配指南

1、吃火雞喝什么酒

火(huo)雞可以(yi)說是圣誕節較(jiao)常見的(de)一(yi)道大菜。在選擇搭(da)配它的(de)酒款時，可以(yi)跳出“白酒配白肉”的定式思維，從烹制火雞的佐料和醬料（肉餡、果醬、土豆泥、通心粉和奶酪等）入手，挑一款果味濃郁但又不失靈活的葡萄酒以兼顧精致(zhi)的雞肉(rou)和較重(zhong)口味的伴醬。

2、吃牛肉喝什么酒

當親朋好友一同環坐在餐桌前，剛剛烤好的牛肉還在盤子里嗞(zi)(zi)嗞(zi)(zi)作響，散發著陣陣香氣，這(zhe)時一款宏大、飽滿的葡萄酒才能與肥美多汁的牛肉相輔相成。

3、吃禽類喝什么酒

鴨(ya)肉和(he)鵝肉等水禽類菜肴兼(jian)有紅(hong)肉的(de)(de)高脂肪含量(liang)和(he)豐富(fu)的(de)(de)風味，因此在搭配葡(pu)萄(tao)酒(jiu)時往往會(hui)比(bi)(bi)較難抉(jue)擇。一般來(lai)說，紅(hong)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)是比(bi)(bi)較保險的(de)(de)選(xuan)擇，但其實(shi)比(bi)(bi)起單(dan)單(dan)依靠顏色，從(cong)酒(jiu)的(de)(de)風味出發更容易挑到一款合適的(de)(de)佳釀。

4、吃海鮮喝什么酒

除了上述3類常見的菜品以外，海(hai)鮮(xian)也是(shi)節(jie)日(ri)餐桌上必(bi)不可(ke)少的一道菜。高酸、輕酒體的葡萄酒是(shi)搭配海(hai)鮮(xian)較(jiao)理想(xiang)的選(xuan)擇。