如何挑選檳榔

1、挑選檳榔首先看(kan)(kan)形體，看(kan)(kan)顏色，再看(kan)(kan)制(zhi)作廠家(jia)，以海南產(chan)為(wei)好。

2、看加工(gong)(gong)工(gong)(gong)藝，真正的(de)(de)(de)好(hao)檳榔(lang)除了(le)果子肉(rou)厚汁濃，還要靠科學的(de)(de)(de)配方及嚴謹的(de)(de)(de)生產工(gong)(gong)藝來(lai)完成(cheng)。檳榔(lang)有青果、煙果之分，煙果口(kou)味重，濃烈，易傷口(kou)，營養損失大(da)(da)。青果味道清淡，醇和(he)，不燒口(kou)，保留(liu)水分大(da)(da)，營養價值(zhi)高，故(gu)青果檳榔(lang)是(shi)時下檳榔(lang)消費的(de)(de)(de)主(zhu)導。

3、產品(pin)包裝標注齊(qi)全，廠名(ming)、廠址、品(pin)名(ming)、規格、含量、生產日期、保質日期、成份(fen)明細、產品(pin)標準、注意事項(xiang)等(deng)。正(zheng)品(pin)一(yi)般較齊(qi)全，假冒、手工作坊的在某(mou)些項(xiang)目上遺(yi)漏。

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4、聞(wen)氣味，檳榔(lang)果很容(rong)易受潮霉變(bian)，聞(wen)一(yi)聞(wen)，可(ke)以(yi)識別。檳榔(lang)果有(you)其獨(du)特的香味，好(hao)的檳榔(lang)聞(wen)上(shang)去(qu)清香純正，無雜味異味。

5、看制(zhi)作(zuo)廠家、品牌(pai)，相信品牌(pai)的力量，尤其(qi)是大企業，品牌(pai)是企業的生命，負責任的品牌(pai)從不拿品質開玩笑(xiao)，絕(jue)不會搬石頭(tou)砸(za)自己的腳。

6、包裝印刷質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)，正品材質(zhi)(zhi)過硬，印刷質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)好，假冒材質(zhi)(zhi)差，印刷品質(zhi)(zhi)差，圖形、字(zi)跡模(mo)糊(hu)不清晰(xi)。

7、生(sheng)產(chan)日期(qi)最(zui)重要：正(zheng)品(pin)日期(qi)一般是(shi)電子或激(ji)光噴碼，清(qing)晰可(ke)見。假冒一般不具備此條件(jian)，模糊不清(qing)。

8、售后電(dian)話(hua)，正品(pin)電(dian)話(hua)暢通，假冒(mao)無電(dian)話(hua)或(huo)電(dian)話(hua)不通。地(di)下工廠與規范工廠的生產有著天壤之別(bie)，問題檳榔大多出(chu)自這些地(di)下作(zuo)坊或(huo)非法侵權、仿冒(mao)產品(pin)上。

怎么鑒別檳榔好壞

1、外形

檳榔呈扁(bian)球形或圓錐(zhui)形，高(gao)1.5～3.5cm，底部直(zhi)徑1.5～3cm。表面淡黃棕(zong)色或淡紅棕(zong)色，具稍凹下的網狀(zhuang)溝紋，底部中(zhong)心有圓形凹陷的珠孔，其旁(pang)有一條明顯(xian)疤(ba)痕(hen)狀(zhuang)種臍(qi)。質堅硬(ying)，不易(yi)破碎(sui)，氣微(wei)，味澀、微(wei)苦。

2、橫切面

檳(bin)榔(lang)種皮組織分內、外層(ceng)(ceng)，外層(ceng)(ceng)為數(shu)列(lie)(lie)切(qie)向延長的扁平石細(xi)(xi)胞(bao)(bao)，內含(han)紅棕色物，石細(xi)(xi)胞(bao)(bao)形(xing)狀、大(da)小不一，常有細(xi)(xi)胞(bao)(bao)間隙。內層(ceng)(ceng)為數(shu)列(lie)(lie)薄壁細(xi)(xi)胞(bao)(bao)，含(han)棕紅色物，并散有少數(shu)維管束。外胚乳較狹窄(zhai)，種皮內層(ceng)(ceng)與外胚乳常插入內胚乳中，形(xing)成(cheng)錯入組織；內胚乳細(xi)(xi)胞(bao)(bao)白(bai)色，多角形(xing)，壁厚(hou)，紋(wen)孔大(da)，含(han)油滴及糊粉粒。