【自制運動(dong)飲料】運動(dong)飲料配方 DIY氨(an)基酸飲品

運動除了流失水外，還會流失鉀、鈉等鹽離子,所以需要補充鹽分等電解質。高中生物課本的知識你還記得嗎？單糖(葡萄糖、果糖(tang)、半(ban)乳糖(tang))是不能水解的糖(tang)，它能直接被細胞吸收(shou)，而生(sheng)命主要的能源(yuan)物質就是葡(pu)萄(tao)糖(tang)，飲(yin)料(liao)里必須要有葡(pu)萄(tao)糖(tang)。運動飲(yin)料(liao)里不能缺(que)少的就是：蜂蜜它的成分除了70%的葡(pu)萄(tao)糖(tang)、果糖(tang)之外(wai)還含有各(ge)種維生(sheng)素(su)、礦物質和氨基酸。

在烈日下運動(dong)的(de)消耗是雙倍的(de)，為了(le)防止中(zhong)暑、抽筋甚至是虛脫(tuo),跑步(bu)運動(dong)前、中(zhong)、后都需要及(ji)時補(bu)充電解(jie)質(zhi)飲(yin)料。這里提供陶紹明(ming)教授的(de)一個配方：450ml水+蜂蜜(mi)+維C泡騰(teng)片(pian)+少許鹽(yan)+加枸(gou)杞三(san)五顆+西洋參片(pian)3-5片(pian)+12片(pian)維生素B12+3片(pian)葉酸(suan)片(pian)(夏天(tian)還可(ke)以加五味子麥冬煮的(de)水)，水和蜂蜜(mi)必須有，其他(ta)隨意組(zu)合(he)。這個配方是長距離耐(nai)力跑必備(8km以上(shang)距離才用，3-5km就免了(le))

另外,我會依個人喜好在這個配方里加入一些軟性果肉或檸檬片，例如去核切碎的葡萄、西瓜,還有荔枝、桂圓等果肉，冰凍后喝，口感極佳，而且果糖更豐富(但不太提倡每次都喝這樣冰冷的飲料)。當然你也可以直接購買寶礦力、佳得樂、脈動等專業運動飲料。

如果(guo)跑長距離刷(shua)圈(quan)，可(ke)以買1L裝運動(dong)飲料(liao)，瓶子可(ke)以留作配制運動(dong)飲料(liao)，瓶口大,容量大,配制方便,就算丟(diu)了(le)也不可(ke)惜。補(bu)水原則：早上烈日下(xia)每2-3公(gong)里補(bu)50-100毫升；晚上每5公(gong)里補(bu)100-150毫升。

DIY氨基酸運動飲料

本(ben)制品味道(dao)濃厚，風味好，在(zai)體內吸收后，氨(an)基酸直接在(zai)血(xue)液中運行送到(dao)各個器官(guan)，供給肌(ji)肉的(de)需要，提高肌(ji)肉運動的(de)機能(neng)。

運動飲料配方一

1、配(pei)方：支鏈(lian)氨(an)基(ji)酸20克(ke)(ke)、檸檬酸1克(ke)(ke)、水適(shi)量(liang)、維生素和礦物質10克(ke)(ke)、砂(sha)糖100克(ke)(ke)、蛋黃(huang)卵磷脂(zhi)8克(ke)(ke)、鈉(na)酪(lao)蛋白10～60克(ke)(ke)。

2．制法(fa)：將上述物(wu)料混(hun)合(he)后，用(yong)純(chun)水制成1升溶液，在121℃下于蒸餾缸(gang)中殺(sha)菌4分鐘，即(ji)可裝瓶。

運動飲料配方二

1．配方(fang)：砂糖(tang)50克(ke)、支鏈氨基酸(suan)10克(ke)、大豆卵磷脂8克(ke)、維生(sheng)素和礦物(wu)質10克(ke)、鈉(na)酪(lao)蛋白35克(ke)、純(chun)水(shui)適量、檸(ning)檬酸(suan)少(shao)許。

2．制法(fa)：將(jiang)上述物料混合，用純水配成1升溶液，加入檸檬酸調整pH值至(zhi)6.4～7.0，置于121℃蒸餾缸中殺菌4分鐘(zhong)，裝瓶即可(ke)，所(suo)得(de)飲料酸甜(tian)可(ke)口。