一、自制飲用蘇打水
原料:小蘇打,水(shui)
做法:
1、取2~3克小蘇打(da)放于空礦泉水(shui)瓶中,然后加滿涼開水(shui)或純凈水(shui)。
2、溶解搖勻后即可飲用。
小貼士:
1、這樣做出來的蘇(su)打水有苦(ku)澀(se)味,口感不(bu)太(tai)好。可(ke)加適(shi)量糖沖淡(dan)小蘇(su)打的苦(ku)澀(se)味。
2、蘇打水(shui)起泡可(ke)(ke)改善口感,可(ke)(ke)在制成的蘇打水(shui)中加入少(shao)量(liang)食用(yong)檸(ning)檬酸(suan)或用(yong)白(bai)醋(cu),密封搖勻,以使二(er)氧化碳溶(rong)解(jie)在水(shui)中。
3、冷藏口感(gan)更佳。
二、自制法式蘇打水
原(yuan)料:煉奶(nai)、蘇打水、生雞蛋和碎冰塊。
做法:挖一(yi)(yi)(yi)(yi)大(da)勺(shao)煉奶,打一(yi)(yi)(yi)(yi)個(ge)生雞蛋,放入一(yi)(yi)(yi)(yi)杯蘇打水(shui)攪(jiao)勻(yun),再放上厚(hou)厚(hou)的一(yi)(yi)(yi)(yi)層碎冰塊(kuai)即可。
特色(se):雪(xue)白色(se)的飲(yin)料,邊(bian)上有一圈(quan)時(shi)冒(mao)時(shi)滅的小小的氣泡。
三、檸檬蘇打水的做法
原料:小蘇打1.5克檸檬酸1.5克砂糖(tang)少許果汁適量
做法:
1、用一只干凈的(de)(de)汽(qi)水(shui)瓶,把(ba)冷開水(shui)倒入瓶中,大概占瓶子容積的(de)(de)70%。
2、加一些(xie)砂糖和(he)一定量的(de)果汁(zhi)。
3、放入1.5克小(xiao)蘇打,最后放1.5克檸檬酸(suan)立即用塞(sai)子塞(sai)緊(jin)瓶口,以免汽(qi)水沖出(chu)。輕(qing)輕(qing)搖(yao)動(dong)瓶子,瓶內產生大(da)量(liang)氣泡(pao),不斷上下翻滾,大(da)約經過20分(fen)鐘便可(ke)飲用。
作(zuo)用(yong):有助于增進食欲、預防皮膚老化(hua)、美容養(yang)顏(yan)。
小貼士:
并不建議自己在家自制(zhi)蘇打水,因為小(xiao)蘇打的(de)用量(liang)不好把握,如果濃度高了,會(hui)使消(xiao)化(hua)道受到傷害(hai)。