竹鹽是什么鹽

竹(zhu)鹽(yan)(yan)(yan)是將日曬鹽(yan)(yan)(yan)裝入三年(nian)生的青竹(zhu)中，兩端以天然黃土封口，以松樹為燃料(liao)，經1000℃～1500℃高(gao)溫煅燒后(hou)提煉(lian)出來的物質。竹(zhu)鹽(yan)(yan)(yan)在高(gao)溫煅燒過程中，會將有(you)機(ji)物燒掉，只剩下無機(ji)物，它(ta)其(qi)(qi)實是另一種形式的粗鹽(yan)(yan)(yan)。竹(zhu)鹽(yan)(yan)(yan)的主要成分(fen)為NaCl，除(chu)此之外(wai)還含(han)有(you)微(wei)量(liang)鈣、鉀(jia)、銅、鐵、鋅等以及其(qi)(qi)他(ta)微(wei)量(liang)元素，相(xiang)對其(qi)(qi)他(ta)食鹽(yan)(yan)(yan)來說，竹(zhu)鹽(yan)(yan)(yan)中錳、鈣、鋅、鐵、硫等成分(fen)含(han)量(liang)高(gao)。

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據說，竹(zhu)(zhu)(zhu)鹽是(shi)(shi)1300年以(yi)前，廟里(li)的(de)(de)僧(seng)(seng)人以(yi)民間療法傳下來。古時的(de)(de)僧(seng)(seng)侶把鹽裝(zhuang)在精心(xin)選擇的(de)(de)竹(zhu)(zhu)(zhu)筒中，用(yong)天然黃土封上，再(zai)用(yong)特定的(de)(de)松枝烘烤，最后得到(dao)的(de)(de)固體(ti)粉(fen)末(mo)就是(shi)(shi)竹(zhu)(zhu)(zhu)鹽。這個過(guo)程(cheng)往往要反復(fu)進行，經過(guo)了九次煅燒(shao)以(yi)后竹(zhu)(zhu)(zhu)鹽的(de)(de)功效能(neng)得到(dao)最佳的(de)(de)體(ti)現，且必須是(shi)(shi)九次。

到了(le)唐、宋時期，竹(zhu)(zhu)鹽(yan)制(zhi)作(zuo)工藝也越來越復(fu)雜(za)，甚至出現了(le)極其復(fu)雜(za)的(de)工藝和非常講究的(de)選(xuan)材。這樣制(zhi)成的(de)竹(zhu)(zhu)鹽(yan)，變成了(le)一(yi)種奢侈品，但其功能(neng)并沒有(you)提升，作(zuo)用(yong)、成分與普通(tong)(tong)的(de)食用(yong)鹽(yan)并沒有(you)多少差別，味道(dao)(dao)和氣味有(you)了(le)較(jiao)好的(de)改善。1988年開巖通(tong)(tong)商(shang)（株）從全羅北道(dao)(dao)阜安的(de)開巖侍方(fang)丈那里接受千(qian)年秘方(fang)，建立工廠，才傳下民(min)間，之后竹(zhu)(zhu)鹽(yan)產(chan)品商(shang)業化(hua)，更為廣泛(fan)地流傳。

竹鹽的功效與作用

1、解毒排毒

竹鹽中含有(you)天然硫磺、松脂(zhi)和各種微量元(yuan)素(su)，在一定(ding)程度上面有(you)解(jie)毒的功(gong)效，尤其(qi)是重金屬之類的毒素(su)，用竹鹽有(you)非(fei)常(chang)好的治療(liao)效果。竹鹽還能(neng)(neng)夠(gou)快速、徹底地鏟(chan)除血(xue)脂(zhi)、膽(dan)固醇中的酸毒等有(you)害(hai)成(cheng)份，凈化(hua)血(xue)液。在使用竹鹽排毒的同時，也要多注意運動。這能(neng)(neng)保(bao)持(chi)身(shen)體內機能(neng)(neng)的正常(chang)運轉和新陳代(dai)謝的順暢，又可以(yi)保(bao)持(chi)身(shen)體健(jian)康，一舉雙得(de)。

2、調節酸堿平衡

竹(zhu)(zhu)(zhu)鹽(yan)能(neng)對(dui)人(ren)(ren)體(ti)(ti)起著非常巨(ju)大的平衡作用，并通過(guo)這(zhe)種平衡和(he)(he)調節(jie)達到人(ren)(ren)體(ti)(ti)的自愈和(he)(he)康復。竹(zhu)(zhu)(zhu)鹽(yan)不(bu)但礦物質含(han)量(liang)豐富，而且微量(liang)元(yuan)素全面均衡，并以天然合理的結構存在(zai)，特別有(you)助(zhu)人(ren)(ren)體(ti)(ti)全面吸收。竹(zhu)(zhu)(zhu)鹽(yan)是強堿(jian)性食品，充分調節(jie)人(ren)(ren)體(ti)(ti)內的酸堿(jian)平衡，從根本上鏟除現(xian)代疾病。竹(zhu)(zhu)(zhu)鹽(yan)強化了(le)滲透壓的功(gong)能(neng)，恢(hui)復了(le)人(ren)(ren)體(ti)(ti)的新陳代謝秩序，助(zhu)消化、助(zhu)排泄、助(zhu)營養輸入，激活了(le)人(ren)(ren)的生命力。

3、減肥作用

這(zhe)是一(yi)種有爭議說法，竹鹽(yan)水確實有助于增進(jin)腸(chang)道蠕動，排出宿便，能在一(yi)定程度上有效(xiao)地減少脂肪在腸(chang)道中的(de)(de)堆積，進(jin)而起到減肥的(de)(de)作用(yong)。但是要注(zhu)意(yi)的(de)(de)是，竹鹽(yan)的(de)(de)主要成分還是鹽(yan)，攝入過多(duo)的(de)(de)鹽(yan)會(hui)增加高血壓的(de)(de)風險，因此不(bu)能為了減肥刻意(yi)去喝(he)竹鹽(yan)水，否則(ze)容(rong)易患上其他疾病。