【烤肉機(ji)(ji)】烤肉機(ji)(ji)的工作原理 烤肉機(ji)(ji)有哪些種類 烤肉機(ji)(ji)多少錢

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烤肉機的歷史發展

烤肉快餐起源于古老的土耳其帝國宮廷烤肉宴會，后流傳至民間，因其制作方式簡便、快捷、味道鮮美獨特而漫延整個中東地區，二十世紀六十年代傳入歐美，經不斷改進和規范，形成一套完整、簡便的加盟經營體系，現已成為一種遍布街頭的休閑快餐主流食品之一。那壯觀的烤肉柱、四溢的香氣充滿了大街小巷、商場、飯店、車站、游樂場所、居民區，已成(cheng)為歐美街頭一道(dao)亮(liang)麗(li)的風景線。其經(jing)久(jiu)不衰的火爆場面令人嘆為觀止，流連忘返。

烤肉機的工作原理

采用旋(xuan)轉(zhuan)式電烤(kao)肉機(ji)加熱烤(kao)熟后從烤(kao)肉柱(zhu)上(shang)一片(pian)片(pian)削下(xia)，佐以(yi)沙拉菜、配料裝入(ru)特制(zhi)的面(mian)餅(bing)中制(zhi)成的.可(ke)視(shi)性(xing)強，現場制(zhi)作，而(er)風(feng)靡歐美各(ge)國。成為各(ge)國街頭休閑快餐食品主(zhu)流之一。

烤肉機型號種類

燃氣式烤肉機

技術參數：

加熱：燃氣加熱

功率10W

溫度50~300度可調(diao)

外(wai)型尺寸540×480×900(mm)

重量25Kg

電熱式烤肉機

技術參數

規格：48×60×85CM

電源：220V 50Hz

功率：6 KW

特性(xing)：不銹鋼外(wai)殼,美(mei)觀(guan)大方,并裝有接油裝置(zhi)

發熱型蒸汽烤肉機

1功率：范圍在800-1600W，根據實(shi)際情況(kuang)選擇(ze)。

2煎烤食物：牛扒、蝦、蔬菜、火腿等。

3功能：

3.1烤盤為帶有凸(tu)起(qi)條紋(wen)，依靠凸(tu)起(qi)條紋(wen)來對食物(wu)進行烘烤，會存在排油結構，斜面或排油孔。

3.2烘(hong)烤時(shi)間大約為3-5分鐘。

3.3溫(wen)控器為可調(diao)式，可根據食物不同或個人口味不同進行調(diao)節(jie)。

3.4發(fa)(fa)熱(re)(re)管：根(gen)據產品(pin)的檔次不(bu)同，選擇不(bu)同規格的發(fa)(fa)熱(re)(re)管。一般固定在發(fa)(fa)熱(re)(re)盤背面，采用高溫不(bu)銹鋼管或鎳(nie)鉻合金管INCO840，后(hou)者(zhe)成本較高。

3.5一般不需要(yao)PCB控制，火線處增加溫度保險。

3.6內配線(xian)(xian)：一(yi)般(ban)采用隱(yin)藏(zang)線(xian)(xian)，隱(yin)藏(zang)在活動絞鏈的軸內。

3.7其他：需有接(jie)油裝(zhuang)置(zhi)，單獨配置(zhi)或抽屜式(shi)接(jie)油盒。

3.8接通(tong)電(dian)源(yuan)后(hou)，紅色電(dian)源(yuan)燈(deng)亮(liang)(liang)，機(ji)器預熱，待(dai)綠色燈(deng)亮(liang)(liang)后(hou)放入食(shi)物，等待(dai)3～5分鐘(zhong)即可。

烤肉機多少錢？

商用燒烤機一般(ban)500元(yuan)左右的價格(ge)就能買(mai)到了(le)，燒(shao)烤機(ji)是一種燒(shao)烤設(she)備，可以用來做羊肉(rou)串、烤肉(rou)等。燒(shao)烤機(ji)分為(wei)3種，碳烤(kao)(kao)機(ji)、燃(ran)氣烤(kao)(kao)機(ji)和(he)自(zi)動(dong)燒(shao)(shao)烤(kao)(kao)機(ji)，其中燃(ran)氣烤(kao)(kao)機(ji)和(he)自(zi)動(dong)燒(shao)(shao)烤(kao)(kao)機(ji)以無油煙、對產品無污染(ran)而備受歡迎。燒(shao)(shao)烤(kao)(kao)機(ji)的(de)最大特點就是可(ke)以同時燒(shao)(shao)烤(kao)(kao)和(he)煎炸食物，也可(ke)單(dan)獨(du)使(shi)用其一項功能(neng)。設計精巧，安(an)裝簡(jian)易，為歐美流行款式，適合多人(ren)野外或家庭聚會使(shi)用，增添情趣(qu)。

烤肉機價格