【缺(que)乏(fa)維(wei)生素a】缺(que)乏(fa)維(wei)生素a的癥狀 缺(que)乏(fa)維(wei)生素a怎么辦

維生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)，是(shi)我們(men)身體所必須(xu)的(de)營養，尤其(qi)(qi)是(shi)其(qi)(qi)中的(de)維生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)A，如果缺(que)乏(fa)將會給我們(men)帶來莫大(da)的(de)損害(hai)。有(you)很多人不(bu)知道(dao)怎(zen)么(me)判斷是(shi)不(bu)是(shi)缺(que)乏(fa)維生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)A，那么(me)下(xia)面(mian)就讓小編給大(da)家介紹一下(xia)缺(que)乏(fa)維生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)A的(de)四大(da)癥狀吧。

維生素A缺乏癥是wHo確(que)認的世界四大營養缺乏癥之一，是一種因體(ti)內維生京A缺乏引起的以眼、皮膚改變為主的全身性疾病。全世界維生素A缺乏癥每年可造成100萬一250萬人(ren)死亡，約50萬學齡前兒童(tong)園維(wei)生(sheng)素A缺乏而失明，因維生素A缺(que)乏(fa)而導致的(de)眼干燥癥高達1000萬(wan)人以上。

我國(guo)為中度兒童維(wei)(wei)生(sheng)京A缺(que)乏維(wei)(wei)生(sheng)素A缺(que)乏癥維(wei)(wei)生(sheng)素A是人體(ti)(ti)最重要(yao)，也是最容(rong)易(yi)缺(que)乏的脂溶(rong)性維(wei)(wei)生(sheng)宗；維(wei)(wei)生(sheng)家A缺(que)乏可引(yin)起機(ji)體(ti)(ti)眼(yan)睛、上皮、骨銘、免(mian)疫(yi)等組織(zhi)器官的病變。主要(yao)表(biao)現如(ru)下。

(一)暗適應能力和夜盲癥

維生素A缺乏早(zao)期或輕(qing)微(wei)病變主要(yao)表現為暗(an)適(shi)應能(neng)(neng)力下降，如從光線明亮處(chu)到光線暗(an)處(chu)時，需(xu)要(yao)比正(zheng)常人更(geng)長時間才能(neng)(neng)看清東西，進一步(bu)發展可導致夜(ye)盲癥。

補充維生素A后，癥狀很快(kuai)消失。

(二)干眼病和失明

眼(yan)(yan)睛對維(wei)生素(su)A缺乏(fa)最(zui)敏感(gan)。維(wei)生素(su)A缺乏(fa)，淚(lei)(lei)腺(xian)管上皮細胞(bao)過多角(jiao)化，阻(zu)塞淚(lei)(lei)管，沼(zhao)液(ye)不能(neng)正常分泌，眼(yan)(yan)睛因缺乏(fa)淚(lei)(lei)液(ye)潤(run)滑而發(fa)干(gan)；同時(shi)，結膜(mo)和(he)角(jiao)膜(mo)上皮細胞(bao)干(gan)燥(zao)和(he)退化，引起眼(yan)(yan)部(bu)不適、發(fa)干(gan)，有(you)燒灼感(gan)，畏光、流淚(lei)(lei)等干(gan)眼(yan)(yan)病癥(zheng)狀。嚴(yan)重時(shi)淚(lei)(lei)腺(xian)不分泌淚(lei)(lei)液(ye)，角(jiao)膜(mo)軟化、潰瘍(yang)、穿孔，導致失明。

兒童維生累A缺乏最重要的臨(lin)床體(ti)征是眼結膜畢脫氏(shi)斑(Bitot"s spots)，其為(wei)脫落細(xi)(xi)胞的(de)白色泡沫狀聚積物，是正(zheng)常(chang)結(jie)(jie)膜上皮細(xi)(xi)胞和杯狀細(xi)(xi)胞被角化細(xi)(xi)胞取代的(de)結(jie)(jie)果(guo)。

(三)毛囊角化病

維生素A缺乏導(dao)致皮脂腺和(he)汗腺上(shang)皮細胞過度角(jiao)化，出(chu)現(xian)(xian)皮膚干燥、痞癢(yang)、脫皮、皺紋(wen)如魚鱗，毛囊(nang)角(jiao)化過度導(dao)致毛囊(nang)丘(qiu)疹和(he)毛發脫落。毛囊(nang)丘(qiu)疹以(yi)上(shang)管后側(ce)(ce)與(yu)大腿前(qian)外側(ce)(ce)最早出(chu)現(xian)(xian)，丘(qiu)疹如針頭大小，呈圓(yuan)形或橢圓(yuan)形，堅(jian)實而干燥，各個獨(du)立而不融合，族集排列(lie)如雞皮，常無自覺癥狀。

呼(hu)吸(xi)道(dao)或消化(hua)道(dao)上皮貉膜(mo)因角(jiao)化(hua)受損，容易(yi)受細菌和病(bing)毒的感染，反復發生(sheng)呼(hu)吸(xi)炎癥和腹瀉，嚴重時可(ke)引起死(si)亡(wang)。兒童和老(lao)人是(shi)維生(sheng)家A缺乏的高發人群，應給予足夠的里視。

(四)其他

維(wei)生素A缺乏還(huan)導(dao)致兒童生長(chang)發育遲緩，骨傷和牙齒(chi)生長(chang)不(bu)良，免疫功能低下等。

寶寶缺乏維生素A的癥狀

寶寶維生素A缺乏除了可引起典型的維生素A缺乏癥(表(biao)現為干眼癥、夜盲癥、皮(pi)膚干燥角(jiao)化(hua)等)。以外(wai)，最常見的是一種隱(yin)性缺乏，臨(lin)床(chuang)稱之為(wei)“亞臨(lin)床(chuang)維生素A缺乏”，這種亞臨床維生素A缺乏發(fa)病(bing)比(bi)(bi)例非常高，寶(bao)寶(bao)一般(ban)沒有明顯的(de)眼部癥狀，僅(jin)僅(jin)表現為抵抗(kang)力低下，易患呼吸道(dao)和消(xiao)化(hua)道(dao)感(gan)染(ran)，比(bi)(bi)正(zheng)常寶(bao)寶(bao)易感(gan)染(ran)性增加(jia)2-3倍。

為避免寶寶發生維生素A缺乏，因給予有效預防。全國提高兒童生命質量學術會議上提出的亞臨床狀態維生素A缺乏的防治方案是這樣推薦預防性補充維生素A的(de)：在調整(zheng)飲食(shi)結(jie)構，適當增加動物性食(shi)物(如(ru)乳(ru)類(lei)、蛋類(lei)和(he)動物內臟)和深色蔬(shu)菜(cai)的(de)攝(she)入的(de)同時，應給予(yu)維生素A制劑補充干預：建議普通口服法為每日口服維生素A 1500-2000單位。

如何補充維生素A

動物肝(gan)臟(zang)、蛋黃、奶油(you)和魚肝(gan)油(you)中天然維生素A含量最高。

在植物性食品中，深(shen)顏色(se)的蔬菜(cai)(cai)如番茄、胡(hu)蘿卜(bu)、空心菜(cai)(cai)、莧菜(cai)(cai)、香蕉、柿(shi)子、橘(ju)子、桃等(deng)中含(han)有較多的胡(hu)蘿卜(bu)素，能轉(zhuan)化為維生素A。

豬(zhu)肝含有多(duo)種營(ying)養物(wu)質，含維生素(su)(su)A和微量元素(su)(su)。

西蘭花中含有豐富的(de)胡(hu)蘿卜(bu)素，能促進維生素A的(de)吸收(shou)。

菠菜中(zhong)所(suo)含(han)的胡(hu)蘿卜(bu)素，進入人體后能變成(cheng)維生(sheng)素A。

芒果所含有的維生素A原特(te)別高，維生素C含量(liang)也(ye)不低。同時也(ye)含有豐富的礦(kuang)物(wu)質、蛋(dan)白質等。

其余含有維生素A的食物：

黃(huang)綠蔬菜、豌豆苗(miao)、紅心甜(tian)薯(shu)、青椒、蛋類(lei)、黃(huang)色水果(guo)、魚(yu)肝(gan)油(you)、牛奶(nai)、奶(nai)制(zhi)品、奶(nai)油(you)。

維生素A的功效

維生素A是人類(lei)發(fa)現最(zui)早的(de)(de)一(yi)種(zhong)維持生命和健(jian)康所必需的(de)(de)微(wei)量因(yin)子，過去只把它看成是與視覺有密切關(guan)系的(de)(de)重(zhong)要營(ying)養物質，僅用來治療夜盲癥和干眼病(bing)。但近幾(ji)年來，醫(yi)藥界發(fa)現維生素A對多種(zhong)疾(ji)病(bing)還(huan)具有特殊的(de)(de)預防與治療作用。

預防腫瘤作為維生素A的前(qian)體，β胡蘿卜(bu)素具有(you)較強(qiang)的(de)抗氧化和消除自由基(ji)的(de)作用，是一(yi)種良好的(de)抗癌(ai)(ai)物質(zhi)。大(da)量的(de)研究結果(guo)證(zheng)實，β胡蘿卜(bu)素在癌(ai)(ai)癥早期就可以有(you)效(xiao)地延緩、減少(shao)或阻(zu)斷其(qi)惡(e)變過程，能有(you)效(xiao)降低肺(fei)癌(ai)(ai)、胃(wei)癌(ai)(ai)、乳腺癌(ai)(ai)等惡(e)性腫瘤的(de)發病率。實驗證(zheng)明，長(chang)期吸煙者(zhe)的(de)肺(fei)癌(ai)(ai)高危人群，其(qi)體(ti)內的(de)維生素A含量明顯低于正常人。目前國內外一(yi)致認為，這種物質(zhi)使(shi)癌(ai)(ai)癥的(de)預防醫學進入(ru)了一(yi)個新的(de)時代(dai)。

治療腫瘤維甲酸是維生素A的(de)(de)自然形式(shi)與衍生(sheng)物的(de)(de)總稱(cheng)，近(jin)年(nian)來用(yong)維甲酸治(zhi)療中晚期癌癥及進行性癌前病(bing)變均取得(de)了(le)可喜(xi)的(de)(de)效(xiao)果。更令人鼓舞(wu)的(de)(de)是，用(yong)維甲酸分化誘(you)導(dao)治(zhi)療白(bai)血(xue)病(bing)有突出(chu)的(de)(de)功效(xiao)，被(bei)認(ren)為是白(bai)血(xue)病(bing)治(zhi)療的(de)(de)一個重大突破。與傳統的(de)(de)化療相(xiang)比較(jiao)，其最大優點(dian)就是患者(zhe)耐受良好，副作用(yong)少。

治療(liao)皮(pi)膚(fu)病由于(yu)維甲酸類化(hua)合物能(neng)促使上皮(pi)細胞(bao)增生與(yu)更新，并對(dui)皮(pi)脂腺分泌有(you)較(jiao)強的抑制作(zuo)用，所以對(dui)痤瘡、銀屑病、毛囊角化(hua)癥等都有(you)良(liang)好療(liao)效。

促(cu)使傷口愈合維生素A有(you)促(cu)使黏多糖和膠原纖維生長(chang)的功能，故可(ke)以(yi)促(cu)使傷口愈合，尤(you)其(qi)是對(dui)長(chang)期服用(yong)抗炎藥所(suo)致的傷口愈合緩慢療效顯著(zhu)，還(huan)具有(you)阻止消化(hua)道(dao)潰瘍出血的作用(yong)。

既然維生素A有這么多(duo)好處，那么該如何攝取呢(ni)?對人類來講(jiang)，維生素A要從食物中攝取，而食物中的維生素A又主要以兩種形式存在。一種是脂溶性維生素A前體，來自肝、蛋和乳制品等動物性食物中，其主要成分為視黃醇。目前市面上所出售的維生素A膠丸里不含天然(ran)視黃醇，也不含β胡(hu)蘿卜素(su)(su)，而是(shi)維生素(su)(su)A醋酸酯，必須在人(ren)體內(nei)經過(guo)水解后才能轉化為視黃醇發揮功能。所以，口服補(bu)充維生素(su)(su)A膠丸一(yi)定要在醫生的指導下進行，如果盲目長期超量服用則(ze)會形(xing)成(cheng)蓄積中毒，能造成(cheng)惡心厭(yan)食、皮疹脫(tuo)發及(ji)顱內(nei)壓增(zeng)高、肝脾腫大(da)等。

維生素A的(de)另一種存在(zai)形式是水(shui)溶性(xing)維生(sheng)素(su)前體，即(ji)目前正被日益看好的(de)β胡(hu)蘿(luo)卜素。β胡(hu)蘿(luo)卜素廣(guang)泛(fan)存在(zai)于菠菜(cai)、芹菜(cai)、辣椒等綠(lv)色蔬菜(cai)中，能(neng)在(zai)腸(chang)道(dao)中轉化(hua)為視黃(huang)醇而(er)發揮(hui)功能(neng)，是一種安全、無(wu)毒、易被吸收的天然(ran)化(hua)合物。

結語：通過上面的(de)介紹，想必大家都(dou)了解到了缺乏(fa)維生素A的(de)癥狀(zhuang)有哪些了吧。缺乏(fa)維生素A將(jiang)會(hui)給我(wo)們的(de)身(shen)體帶(dai)來很多的(de)疾病(bing)，嚴重影響到了我(wo)們的(de)生活(huo)質量，所(suo)以在日(ri)常生活(huo)中我(wo)們要保持(chi)營(ying)養均衡，關注自己的(de)身(shen)體變化。