春季皮膚最愛十種食物 讓你吃(chi)出(chu)好氣色

1．西蘭花

西蘭(lan)花(hua)中(zhong)的(de)(de)(de)營養成(cheng)分(fen)，不僅(jin)含(han)量高，而且十分(fen)全面(mian)，主要包括蛋白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)(zhi)、碳水化合物(wu)(wu)、脂(zhi)肪、礦(kuang)物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)、維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)C和(he)胡(hu)蘿(luo)卜素(su)等。據分(fen)析，每100克新鮮(xian)西蘭(lan)花(hua)的(de)(de)(de)花(hua)球(qiu)中(zhong)，含(han)蛋白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)(zhi)3.6克，是菜(cai)花(hua)的(de)(de)(de)3倍、番茄(qie)的(de)(de)(de)4倍。此(ci)外，維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)A含(han)量比白(bai)(bai)菜(cai)高100多倍，西蘭(lan)花(hua)中(zhong)礦(kuang)物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)成(cheng)也很全面(mian)，鈣、磷、鐵、鉀、鋅(xin)、錳(meng)等含(han)量都很豐富(fu)，與同屬于十字花(hua)科的(de)(de)(de)白(bai)(bai)菜(cai)花(hua)相當。除此(ci)之外，西蘭(lan)花(hua)可以增(zeng)強皮膚(fu)抗損傷(shang)能力(li)，西蘭(lan)花(hua)中(zhong)含(han)有豐富(fu)的(de)(de)(de)維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)A、維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)C和(he)胡(hu)蘿(luo)卜素(su)，能增(zeng)強皮膚(fu)的(de)(de)(de)抗損傷(shang)能力(li)，還有助于保(bao)持皮膚(fu)彈性。

2．胡蘿卜

胡(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)是一種質(zhi)脆味美、營(ying)養(yang)(yang)豐富的(de)家常蔬(shu)菜。據(ju)測定，胡(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)中(zhong)所含(han)的(de)胡(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)素(su)比白蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)及其他(ta)各種蔬(shu)菜高出(chu)30-40余倍。胡(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)素(su)進入人體后，能在一系列酶的(de)作用(yong)下，轉化為豐富的(de)維生素(su)A，然后被(bei)身體吸(xi)收(shou)利(li)用(yong)，這樣就(jiu)彌補了維生素(su)A的(de)不足。胡(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)素(su)有助于維持皮膚細胞(bao)組(zu)織正常機(ji)能、減少(shao)皮膚皺紋，刺激皮膚的(de)新(xin)陳(chen)代謝、保持皮膚潤澤細嫩。除維生素(su)A外，所含(han)的(de)B族維生素(su)和維生素(su)C等招牌營(ying)養(yang)(yang)素(su)也有潤皮膚，抗(kang)衰老的(de)作用(yong)。胡(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)的(de)芳香氣味是揮發油(you)造成的(de)。能增(zeng)進消化，并(bing)有殺菌作用(yong)。

3．牛奶

牛(niu)奶(nai)含(han)有(you)豐富(fu)的(de)(de)礦物(wu)質、鈣(gai)、磷、鐵(tie)、鋅、銅、錳、鉬。牛(niu)奶(nai)中含(han)有(you)豐富(fu)的(de)(de)活性鈣(gai)，是(shi)人類最好的(de)(de)鈣(gai)源之一(yi)，1升新鮮(xian)牛(niu)奶(nai)所(suo)含(han)活性鈣(gai)約1250毫克(ke)，居眾多食物(wu)之首(shou)，約是(shi)大米的(de)(de)101倍(bei)、瘦牛(niu)肉的(de)(de)75倍(bei)、瘦豬(zhu)肉的(de)(de)110倍(bei)，它不(bu)但含(han)量高，而(er)(er)且中的(de)(de)乳糖能(neng)促進(jin)人體腸壁對鈣(gai)的(de)(de)吸(xi)收(shou)，吸(xi)收(shou)率(lv)高達(da)98%，從而(er)(er)調節體內鈣(gai)的(de)(de)代謝，維持血清鈣(gai)濃(nong)度，增(zeng)進(jin)骨(gu)骼(ge)的(de)(de)鈣(gai)化(hua)。吸(xi)收(shou)好對于補鈣(gai)是(shi)尤其關鍵的(de)(de)。不(bu)僅如此，牛(niu)奶(nai)是(shi)皮膚(fu)(fu)在晚上(shang)最喜(xi)愛的(de)(de)食物(wu)。它能(neng)改善皮膚(fu)(fu)細胞活性，有(you)延(yan)緩皮膚(fu)(fu)衰老(lao)、增(zeng)強皮膚(fu)(fu)張(zhang)力、消除小皺(zhou)紋(wen)等功效(xiao)。

4．大豆

大(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)營(ying)養(yang)(yang)全面，含(han)(han)量(liang)豐富(fu)。其(qi)中蛋(dan)白質(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)含(han)(han)量(liang)比豬肉(rou)高2倍(bei)(bei)，是雞(ji)蛋(dan)含(han)(han)量(liang)的(de)(de)(de)(de)2.5倍(bei)(bei)。大(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)蛋(dan)白質(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)含(han)(han)量(liang)不(bu)(bu)僅(jin)高，而(er)且質(zhi)(zhi)量(liang)好。大(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)蛋(dan)白質(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)氨基酸(suan)組成和動物蛋(dan)白質(zhi)(zhi)近似，其(qi)中氨基酸(suan)比較(jiao)接近人體(ti)需要的(de)(de)(de)(de)比值，所以(yi)(yi)容(rong)易被消化吸收。如果把大(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)和肉(rou)類食品、蛋(dan)類食品搭配著(zhu)來吃(chi)，其(qi)營(ying)養(yang)(yang)可以(yi)(yi)和蛋(dan)、奶(nai)的(de)(de)(de)(de)營(ying)養(yang)(yang)相比，甚至(zhi)還(huan)超過蛋(dan)和奶(nai)的(de)(de)(de)(de)營(ying)養(yang)(yang)。不(bu)(bu)僅(jin)如此，大(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)還(huan)可以(yi)(yi)防(fang)止色(se)素沉著(zhu)于皮(pi)膚，大(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)中含(han)(han)有(you)的(de)(de)(de)(de)豐富(fu)的(de)(de)(de)(de)維生素E,不(bu)(bu)僅(jin)能夠破壞(huai)自由基的(de)(de)(de)(de)化學活(huo)性(xing)，從而(er)抑(yi)制皮(pi)膚衰老，更能防(fang)止色(se)素沉著(zhu)于皮(pi)膚。

5．獼猴桃

世界(jie)上消費(fei)量最(zui)(zui)大的(de)前26種(zhong)水果(guo)中(zhong)(zhong)，獼(mi)(mi)猴(hou)(hou)(hou)(hou)桃(tao)(tao)(tao)最(zui)(zui)為豐(feng)富全面。獼(mi)(mi)猴(hou)(hou)(hou)(hou)桃(tao)(tao)(tao)果(guo)實(shi)中(zhong)(zhong)的(de)Vc、Mg及微量元素(su)含量最(zui)(zui)高。在(zai)前三位(wei)低鈉(na)高鉀(jia)水果(guo)中(zhong)(zhong)，獼(mi)(mi)猴(hou)(hou)(hou)(hou)桃(tao)(tao)(tao)由(you)于較香蕉及柑桔含有更多的(de)鉀(jia)而位(wei)居(ju)榜首。同(tong)時，獼(mi)(mi)猴(hou)(hou)(hou)(hou)桃(tao)(tao)(tao)中(zhong)(zhong)的(de)Ve及Vk含量被(bei)定為優(you)良(liang)，脂肪含量低且無(wu)膽固醇。據測定，平均每500g紅心獼(mi)(mi)猴(hou)(hou)(hou)(hou)桃(tao)(tao)(tao)的(de)維生素(su)C含量高達168.9毫克，號稱水果(guo)之王。維生素(su)C和維生素(su)E能美麗(li)肌膚、抗氧(yang)化、有效增白、消除雀斑和暗瘡及增強皮膚的(de)抗衰老(lao)能力。除此之外，獼(mi)(mi)猴(hou)(hou)(hou)(hou)桃(tao)(tao)(tao)還(huan)可以治口腔潰瘍，獼(mi)(mi)猴(hou)(hou)(hou)(hou)桃(tao)(tao)(tao)果(guo)肉中(zhong)(zhong)含有豐(feng)富的(de)VC和VB微量元素(su)，對(dui)預防口腔潰瘍有天然的(de)藥(yao)效作(zuo)用。

6．番茄

番(fan)茄(qie)(qie)具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生(sheng)津止渴(ke)、清(qing)熱解毒、涼血平肝的(de)(de)功效。據(ju)營養(yang)學家研究測定：每人每天食用(yong)50～100克鮮番(fan)茄(qie)(qie)，即(ji)可(ke)滿足人體對(dui)幾(ji)種維(wei)生(sheng)素和(he)礦物(wu)質的(de)(de)需要。番(fan)茄(qie)(qie)含的(de)(de)“番(fan)茄(qie)(qie)素”，有抑制細(xi)菌的(de)(de)作用(yong)；番(fan)茄(qie)(qie)汁(zhi)中含有一(yi)種天然的(de)(de)果(guo)膠，食用(yong)可(ke)以(yi)有效的(de)(de)清(qing)除體內的(de)(de)垃(la)圾，番(fan)茄(qie)(qie)除了食用(yong)，還可(ke)以(yi)外用(yong)，番(fan)茄(qie)(qie)汁(zhi)對(dui)肌(ji)膚(fu)(fu)的(de)(de)有著很好的(de)(de)滋補作用(yong)。番(fan)茄(qie)(qie)汁(zhi)不但能消除皺(zhou)紋和(he)雀斑，還能讓肌(ji)膚(fu)(fu)更加完(wan)美。番(fan)茄(qie)(qie)中富含的(de)(de)蘋果(guo)酸(suan)、檸檬酸(suan)等弱(ruo)酸(suan)性的(de)(de)成分(fen)，這些對(dui)肌(ji)膚(fu)(fu)十(shi)分(fen)有益，能使皮(pi)膚(fu)(fu)保持弱(ruo)酸(suan)性，是使肌(ji)膚(fu)(fu)健康美麗的(de)(de)重要方法。

7．蜂蜜

蜂(feng)(feng)蜜是(shi)可(ke)以(yi)食(shi)用(yong)(yong)的(de)(de)(de)(de)美(mei)容(rong)劑，其美(mei)容(rong)的(de)(de)(de)(de)效果(guo)好，且歷史悠久。現代(dai)研究(jiu)表明(ming)，蜂(feng)(feng)蜜的(de)(de)(de)(de)營養成(cheng)(cheng)分全面，食(shi)用(yong)(yong)蜂(feng)(feng)蜜可(ke)使體(ti)質(zhi)強壯起(qi)來，容(rong)顏(yan)也會發(fa)生質(zhi)的(de)(de)(de)(de)變化，符合(he)“秀(xiu)外必(bi)先養內(nei)”的(de)(de)(de)(de)美(mei)容(rong)理論。特別是(shi)蜂(feng)(feng)蜜有很強的(de)(de)(de)(de)抗氧化作用(yong)(yong)，能清除體(ti)內(nei)的(de)(de)(de)(de)“垃(la)圾”――氧自由基，因而有葆(bao)青(qing)春抗衰老、消除和減(jian)少皮膚(fu)(fu)皺紋及老年(nian)(nian)斑的(de)(de)(de)(de)作用(yong)(yong)，顯得年(nian)(nian)輕(qing)靚麗。因此(ci)，每(mei)日(ri)早(zao)、晚各服天然成(cheng)(cheng)熟蜂(feng)(feng)蜜20～30克，保(bao)持皮膚(fu)(fu)紅潤有光澤。

8．肉皮

肉皮(pi)，通(tong)常(chang)指豬(zhu)肉的(de)皮(pi)，在(zai)日常(chang)生活中，不少人買(mai)回(hui)帶皮(pi)的(de)豬(zhu)肉時(shi)，總習(xi)慣把皮(pi)切掉棄之。殊(shu)不知您(nin)扔(reng)掉的(de)是很好的(de)營(ying)養保健品。近(jin)年來，科學(xue)家們發現(xian)，經常(chang)食用豬(zhu)皮(pi)或豬(zhu)蹄有(you)延緩衰老(lao)和抗(kang)癌(ai)的(de)作用。因(yin)為(wei)豬(zhu)皮(pi)中含(han)有(you)大量的(de)膠原蛋(dan)白(bai)，能減慢機(ji)體細胞(bao)老(lao)化。

除此之外，肉皮(pi)的(de)(de)(de)美(mei)容作用(yong)也是經過科學研究證明的(de)(de)(de)。人體(ti)(ti)肌膚(fu)之所以會出現皺紋(wen)，是因為人體(ti)(ti)內(nei)細(xi)胞貯存水的(de)(de)(de)功能發生(sheng)了障礙，導(dao)致細(xi)胞結合(he)水量明顯(xian)減少(shao)。而(er)人體(ti)(ti)細(xi)胞貯水功能發生(sheng)障礙又是由于人體(ti)(ti)缺乏膠(jiao)原(yuan)蛋白質(zhi)而(er)引起的(de)(de)(de)。肉皮(pi)蛋白質(zhi)中的(de)(de)(de)主要成分就是膠(jiao)原(yuan)蛋白質(zhi)，因此常吃肉皮(pi)能使(shi)人體(ti)(ti)細(xi)胞貯水功能得以恢復(fu)，從(cong)而(er)滋潤肌膚(fu)、減少(shao)皺紋(wen)、抗老防衰。

9．三文魚

和其(qi)他的(de)(de)魚(yu)類一(yi)樣，三文魚(yu)也含有(you)非常豐富的(de)(de)蛋(dan)白質，而(er)且比(bi)其(qi)他的(de)(de)魚(yu)類更高(gao)(gao)，所以(yi)，多吃三文魚(yu)可(ke)以(yi)維持(chi)鉀(jia)鈉平衡;消(xiao)除水腫。富含高(gao)(gao)蛋(dan)白還(huan)(huan)可(ke)以(yi)提高(gao)(gao)免(mian)疫(yi)力。有(you)利于保護血(xue)管的(de)(de)彈性，因此(ci)(ci)可(ke)以(yi)調低血(xue)壓 ，血(xue)紅蛋(dan)白也是蛋(dan)白質的(de)(de)一(yi)種(zhong)，因此(ci)(ci)可(ke)以(yi)緩沖貧血(xue)，有(you)利于生長(chang)發育。不僅如(ru)此(ci)(ci)，三文魚(yu)還(huan)(huan)可(ke)以(yi)，防止皺紋產生三文魚(yu)中的(de)(de)Omega―3脂(zhi)肪酸能消(xiao)除損(sun)傷皮膚(fu)膠原及(ji)皮膚(fu)保濕因子的(de)(de)生物活性物質，防止皺紋產生，避免(mian)皮膚(fu)變得粗糙(cao)。

10．海帶

海帶(dai)(dai)是一種營養(yang)價值很高的蔬菜，同時具(ju)有一定的藥用價值。含(han)有豐富(fu)(fu)的碘等礦物(wu)質(zhi)元素。海帶(dai)(dai)含(han)熱量(liang)(liang)低、蛋白質(zhi)含(han)量(liang)(liang)中等、礦物(wu)質(zhi)豐富(fu)(fu)，研(yan)究發現，海帶(dai)(dai)具(ju)有降血(xue)(xue)脂(zhi)、降血(xue)(xue)糖、調(diao)(diao)節免疫、抗(kang)(kang)凝血(xue)(xue)、抗(kang)(kang)腫瘤(liu)、排(pai)鉛解毒和(he)抗(kang)(kang)氧化等多種生(sheng)物(wu)功能(neng)。海帶(dai)(dai)富(fu)(fu)含(han)鈣元素與碘元素，有助于甲狀腺(xian)素合成，這(zhe)兩種元素搭配，不僅能(neng)美容還(huan)有延緩衰老的作(zuo)用。而且，海帶(dai)(dai)是礦物(wu)質(zhi)含(han)量(liang)(liang)豐富(fu)(fu)的堿性食物(wu)，常吃(chi)能(neng)調(diao)(diao)節血(xue)(xue)液酸堿度，防止皮膚過多分泌油(you)脂(zhi)。