紅牌威士忌怎么喝
1、紅牌威士忌+切片檸檬+方糖(砂糖亦可)—最正宗、最傳統的喝法
正宗的紅方威士忌味道有些酸澀,加入糖可以中和其中的酸味,檸檬則會給酒帶來清新的香味,當然,甜酸度可根據個人的口味愛好調配。紅方威士忌進入國內,為了適應國人的口味,紅方+可(ke)樂或雪碧或新奇士等氣(qi)泡飲(yin)料成為一(yi)種經(jing)久不衰的時尚。這些甜味的飲(yin)料,除了可(ke)以中(zhong)和(he)酸味,在視感(gan)上也能(neng)給人帶來愉悅。加(jia)入飲(yin)料,起(qi)到(dao)沖淡酒味改變口感(gan)的效(xiao)果,特別適合女士需(xu)要。
2、純飲紅牌威士忌—簡單的喝法
這種(zhong)紅牌威士忌的(de)喝法(fa)是將(jiang)酒倒(dao)在杯(bei)中,不要倒(dao)滿,二分之(zhi)一或三分之(zhi)一杯(bei)即可,慢慢含在口中,用舌頭和喉(hou)(hou)細細品味,同(tong)時感受擴散在杯(bei)中的(de)香氣。最(zui)好準(zhun)備好涼的(de)礦泉水,使因紅方威士忌變熱的(de)舌頭和喉(hou)(hou)恢復,兩者交替飲用。
3、紅牌威士忌加蘇打水飲用
用長的(de)杯子,先(xian)倒入三分(fen)之一容(rong)量的(de)威士忌,在(zai)倒入紅方威士忌二倍量的(de)冷蘇打水,還可以加(jia)些(xie)檸檬飲用,這種喝法酒的(de)度數大(da)大(da)下降(jiang),口(kou)感較好(hao)。
4、紅牌威士忌+水+冰塊
先在敞口(kou)杯中加入冰塊,倒入適量的紅方威士忌,在倒入與紅方威士忌等量的水,通過這(zhe)種方法(fa),紅方威士忌會變得比較(jiao)溫(wen)和。
5、紅牌威士忌加對半水飲用
這種紅牌威士忌的喝法堪稱是全世(shi)界最“普及”的威(wei)士忌(ji)飲用(yong)方式,即使在(zai)蘇格蘭,加(jia)(jia)水飲用(yong)仍(reng)大行(xing)其道。許多人(ren)認為加(jia)(jia)水會破(po)壞威(wei)士忌(ji)的原(yuan)味,其實加(jia)(jia)適量的水并不(bu)致于讓(rang)威(wei)士忌(ji)失(shi)去原(yuan)味,相反地(di),此(ci)舉可(ke)能(neng)讓(rang)酒精味變淡,引出威(wei)士忌(ji)潛(qian)藏的香氣,換句話(hua)說,若是質量不(bu)佳的威(wei)士忌(ji)加(jia)(jia)水,也可(ke)能(neng)丑態盡出。
依據學理而(er)論(lun),將威(wei)士忌(ji)加水稀釋到20%的酒精度,是最能表現出威士忌所有香氣的最佳狀態。不過加水的主要目的是降低酒精對嗅覺的過度刺激,然而酒精對嗅覺的刺激度,并非單單取決于酒精濃度。就威士忌而言,同樣的酒精濃度,低年份便較高年份有更強的刺激性,因此要達到最佳釋放香氣的狀態,低年份威士忌所需稀釋用水的量,便會高于高年份威士忌。
6、調制雞尾酒
紅(hong)牌威(wei)士(shi)(shi)忌(ji)和利(li)口酒(jiu)(jiu)進(jin)行(xing)調和做成(cheng)雞尾酒(jiu)(jiu)飲(yin)用(yong),這種喝法千(qian)變萬化,一般都(dou)在酒(jiu)(jiu)吧中進(jin)行(xing),紅(hong)方威(wei)士(shi)(shi)忌(ji)和金(jin)酒(jiu)(jiu)搭配(pei)可(ke)以做成(cheng)“地震”,和檸檬汁(zhi)搭配(pei)可(ke)以制成(cheng)“威(wei)士(shi)(shi)忌(ji)酸”。
紅牌威士忌的口感
紅(hong)牌威(wei)士(shi)(shi)忌(ji)香(xiang)(xiang)濃郁,口感甘甜,色呈金色,由三十多(duo)種不同地區的(de)蘇格蘭威(wei)士(shi)(shi)忌(ji)調(diao)配而(er)成,深具傳統蘇格蘭威(wei)士(shi)(shi)忌(ji)的(de)特質。紅(hong)方(fang)有(you)一種特殊的(de)芳香(xiang)(xiang),原因是在(zai)摻合過程中,以塔(ta)星斯加麥芽酒為主體。開啟紅(hong)方(fang)瓶蓋時,濃郁芳香(xiang)(xiang)撲鼻(bi)而(er)至(zhi),新鮮香(xiang)(xiang)草味(wei)及獨特的(de)煙熏味(wei)道(dao)令(ling)人(ren)回(hui)味(wei)無窮。紅(hong)方(fang)適宜(yi)加入冰塊、水,或加入蘇打水、干姜水、可樂(le)等飲料飲用,入口醇厚清新,令(ling)你唇齒留香(xiang)(xiang)。
紅牌威士忌和黑牌、金牌、綠牌、藍牌的區別
1、紅牌(Red Label):熱烈奔放,活力四射
尊(zun)尼獲加紅牌威士忌(ji)由約(yue)35種蘇(su)(su)格蘭威(wei)士(shi)忌(ji)調配(pei)而成,具有濃(nong)郁(yu)(yu)芳香(xiang)及(ji)(ji)傳(chuan)統(tong)蘇(su)(su)格蘭威(wei)士(shi)忌(ji)的(de)特質(zhi),濃(nong)郁(yu)(yu)芳香(xiang)中帶有甘甜(tian)及(ji)(ji)煙熏香(xiang)味(wei)。入口濃(nong)醇清新,略帶香(xiang)草(cao)及(ji)(ji)濃(nong)烈的(de)煙熏麥芽味(wei)道。該酒可以直接加冰飲(yin)用(yong),或者與最喜(xi)愛的(de)飲(yin)品混合飲(yin)用(yong)。
每一(yi)種色(se)彩(cai)都可以(yi)是冷(leng)的(de),也(ye)可以(yi)是暖的(de),但(dan)任何色(se)彩(cai)中也(ye)找不出(chu)紅(hong)(hong)色(se)那種強烈的(de)熱(re)力。紅(hong)(hong)牌的(de)紅(hong)(hong)色(se)極其醒目,具穿透力,熱(re)烈奔(ben)放和(he)沖動(dong),適合剛剛夢想起航的(de)人飲用,價格也(ye)是最平民的(de)。
2、黑牌(Black Label):酒瓶中的威士忌產業
黑牌起源(yuan)于(yu)1870年的“老(lao)高(gao)地威(wei)士忌”,在(zai)1909年正(zheng)式(shi)命(ming)名為“黑牌”威(wei)士忌(ji)。黑牌威(wei)士忌(ji)深邃(sui)復雜,由40多種(zhong)蘇格蘭威(wei)士(shi)忌調配(pei)而成(cheng),每種(zhong)威(wei)士(shi)忌都至少(shao)在(zai)橡木桶(tong)中陳(chen)釀超過12年。由(you)于各地區不同的氣候和橡(xiang)木桶等錯綜復雜的因素,每一種威士忌成(cheng)熟的方式略(lve)有(you)不同。相比紅(hong)牌,黑牌的價格(ge)略(lve)高。
黑牌借用黑色(se)的(de)某(mou)種(zhong)象征(zheng)意義來(lai)表現(xian)黑牌的(de)獨特性和某(mou)些深(shen)層次的(de)韻味。作為表現(xian)整(zheng)個(ge)色(se)彩世界主宰(zai)的(de)黑色(se),不僅意味著一種(zhong)空無,更代表著一種(zhong)無限可(ke)能的(de)重(zhong)生。
3、黑牌勁烈版(Double Black):黑牌百年積淀和傳統的延續
自1909年(nian),憑(ping)借家族調酒(jiu)大師的(de)先驅精(jing)神和天(tian)才的(de)調配技藝創造出(chu)了尊尼獲加黑牌蘇(su)格(ge)蘭(lan)威士(shi)(shi)(shi)(shi)忌(ji)。時至(zhi)今日,黑牌勁烈版已經成(cheng)為暢銷全球的(de)高級(ji)調配型蘇(su)格(ge)蘭(lan)威士(shi)(shi)(shi)(shi)忌(ji)。黑牌勁烈版經過黑牌威士(shi)(shi)(shi)(shi)忌(ji)百年(nian)的(de)積(ji)淀和傳(chuan)統的(de)延續,更(geng)突(tu)出(chu)當(dang)代的(de)個(ge)性(xing)(xing)。調配精(jing)選來自深度烘(hong)烤的(de)陳年(nian)橡木桶的(de)蘇(su)格(ge)蘭(lan)威士(shi)(shi)(shi)(shi)忌(ji)。該這是一款更(geng)真實個(ge)性(xing)(xing)和深層口味的(de)調配型威士(shi)(shi)(shi)(shi)忌(ji),當(dang)然其價格(ge)也比黑牌威士(shi)(shi)(shi)(shi)忌(ji)也要貴。
4、金牌珍藏(Gold Reserve):尊尼獲加的高大上版
2012年前,金牌(pai)珍藏(zang)的(de)名字為金牌(pai)(Gold Label)。金牌珍藏威士忌最初于1920年(nian)限量調(diao)制,當時(shi)是為了慶祝(zhu)尊尼獲加(jia)家(jia)族(zu)100周年紀念(nian)日(ri)。這個秘(mi)方直到20世紀90年代才為世人享有。金牌珍(zhen)藏威士(shi)忌采(cai)用精選珍(zhen)稀(xi)的克(ke)里尼利基(Clynelish)的高(gao)地純(chun)麥威士(shi)忌,與含(han)金巖層(ceng)的天然(ran)(ran)泉水一起蒸餾而成(cheng),口(kou)感滑(hua)膩,既帶有(you)蜂蜜(mi)的甘甜,但同(tong)時仍然(ran)(ran)保留了尊尼獲加特有(you)的煙熏味。它(ta)具有(you)順滑(hua)、香甜和奢侈的品性,時尚(shang)優雅。如果說前(qian)面三款威士(shi)忌都是較為平民(min)的價格,那么金牌珍(zhen)藏則算(suan)是高(gao)大(da)上版了。
金色(se)是(shi)一(yi)種(zhong)愉快(kuai)而(er)驕(jiao)傲的(de)(de)色(se)彩,象征(zheng)了金牌飲用者(zhe)所擁有的(de)(de)才智。黃金般的(de)(de)顏色(se)非常(chang)耀眼,是(shi)財富(fu)和權利的(de)(de)象征(zheng)。
5、綠牌(Green Label)又稱鉑金18年(Platinum Label):私人珍藏
這是舊有的綠牌(pai)(Green Label),自2012年后更名為“鉑金18年”。鉑金18年的(de)靈感源于尊尼獲加家族私人調(diao)配(pei)的(de)傳統工藝,選取極其少量的(de)、酒齡(ling)至少為18年的單一麥芽威士忌(ji)和谷(gu)物威士忌(ji)悉心調配而成(cheng)。調酒(jiu)大(da)師經過(guo)仔細挑選并(bing)保留直(zhi)至(zhi)熟成(cheng),風味獨特(te)。這是一款(kuan)濃郁(yu)、順滑、細膩且略帶煙(yan)熏(xun)的調配型威士忌(ji)。
6、藍牌(Blue Label):高端系列
這是尊尼獲加(jia)中(zhong)的(de)高端(duan)系列,精挑細(xi)選自蘇格蘭多處地方最陳(chen)年(nian)的(de)威士(shi)忌調配而成(cheng),當中(zhong)包(bao)含了年(nian)份高達60年(nian)的威士忌。基酒取自最(zui)(zui)優質、最(zui)(zui)稀有的窖(jiao)藏酒桶中,由調酒大師手工(gong)精(jing)選珍稀蘇格蘭威士忌中的每一種成(cheng)分(fen),細心調配而成(cheng)。這款威士忌經39位能(neng)工(gong)巧(qiao)匠親手檢測(ce)、打磨和封瓶,并標有個別(bie)編(bian)碼。
由于(yu)藍色沉穩的(de)(de)特性,藍牌表現出了一(yi)種高貴、深遠的(de)(de)理智特質。藍色還(huan)代表純凈(jing),尊尼(ni)獲加藍牌散發(fa)出一(yi)種積(ji)極向上、樂觀進取的(de)(de)強大(da)生命力(li)。