水蜜桃酒的功效與作用

1、可以補血

水(shui)蜜(mi)桃中(zhong)含有非常豐富的(de)鐵，是所有水(shui)果(guo)(guo)中(zhong)含鐵量較高的(de)一種水(shui)果(guo)(guo)。用(yong)(yong)水(shui)蜜(mi)桃做成(cheng)水(shui)蜜(mi)桃酒(jiu)來(lai)喝可以給身體補充(chong)大量的(de)鐵元素(su)，對于缺鐵性貧血的(de)患者來(lai)說，是非常有療(liao)效的(de)一種酒(jiu)。氣血虧虛、心悸氣短的(de)人，可以經(jing)常飲用(yong)(yong)。

2、可以美容

水(shui)蜜(mi)桃(tao)酒(jiu)的功(gong)效是可(ke)以活血通絡，能夠使皮膚的血液循環更加暢(chang)通，從而(er)達(da)到滋養(yang)皮膚的目的。經(jing)常喝水(shui)蜜(mi)桃(tao)酒(jiu)，可(ke)以讓肌膚更加水(shui)嫩，起色(se)更好(hao)。同時，水(shui)蜜(mi)桃(tao)酒(jiu)還(huan)有潤肺止(zhi)咳的作用，有點小咳嗽的患者，可(ke)以喝點水(shui)蜜(mi)桃(tao)酒(jiu)來治療。

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水蜜桃酒的做法

【材料】

水蜜(mi)桃(tao)500g，冰(bing)糖200g，白酒900cc

【制作方法】

1、準備水蜜桃

先將水(shui)蜜桃放(fang)(fang)在鹽水(shui)里(li)面(mian)浸泡(pao)一下，再刷去表(biao)皮(pi)上(shang)面(mian)的毛。將毛去掉(diao)之(zhi)后，將桃子(zi)洗(xi)干(gan)凈，撈出來放(fang)(fang)到(dao)篩子(zi)里(li)面(mian)陰干(gan)表(biao)面(mian)的水(shui)分。再將水(shui)蜜桃放(fang)(fang)到(dao)趕緊的砧板上(shang)面(mian)，用刀子(zi)將水(shui)蜜桃切成(cheng)塊(kuai)狀(zhuang)。最好是小小的塊(kuai)狀(zhuang)，這(zhe)樣更容易發酵。

2、制作(zuo)水蜜桃(tao)酒

水(shui)蜜(mi)桃(tao)酒的(de)制作方法(fa)其實很簡(jian)單，準(zhun)備(bei)好(hao)水(shui)蜜(mi)桃(tao)之后(hou)，將水(shui)蜜(mi)桃(tao)肉(rou)一層層碼(ma)(ma)在(zai)壇子(zi)里面，每碼(ma)(ma)一層桃(tao)子(zi)，加(jia)(jia)一層冰糖(tang)，加(jia)(jia)冰糖(tang)會(hui)水(shui)蜜(mi)桃(tao)酒更加(jia)(jia)有風(feng)味，冰糖(tang)加(jia)(jia)得越多，制作的(de)水(shui)蜜(mi)桃(tao)酒度數就越高。碼(ma)(ma)好(hao)之后(hou)，倒入高粱(liang)酒，蓋(gai)上蓋(gai)子(zi)，密封保(bao)存三個月即可(ke)。