一、青稞酒是哪個民族(zu)的(de)
青稞酒是藏族的特色飲品。青(qing)稞酒,藏(zang)語叫做“羌qiang”,是用(yong)青(qing)藏(zang)高(gao)原出產的(de)一種主要糧食——青(qing)稞制成的(de)。它是青(qing)藏(zang)人民最喜歡喝的(de)酒,逢年過節、結婚、生孩子(zi)、迎送親友,必不可少。
青稞酒產地:主(zhu)要分布在青海(hai)、西藏、四川、云南、甘肅(su)等(deng)地。
二、青稞酒多(duo)少(shao)度(du)
青稞酒的度(du)數(shu):44°、46°、42°、52°、45°、43°、48°、58°等;產品規(gui)格有750ml、500mL、600mL、1500mL等。
青稞酒的特點:不(bu)上(shang)頭、不(bu)口干(gan)、醒酒快(kuai)、男女皆宜。
三、青稞酒好喝嗎
對于藏族人民來說,飲用青稞酒是傳統文化的(de)(de)(de)一部(bu)分,大多數(shu)人一生(sheng)只飲(yin)青(qing)稞(ke)酒(jiu),青(qing)稞(ke)酒(jiu)具有(you)清香(xiang)(xiang)醇厚、綿甜爽凈的(de)(de)(de)風格,且屬于(yu)清香(xiang)(xiang)型白酒(jiu)的(de)(de)(de)一種。但是對于(yu)內地(di)的(de)(de)(de)人來(lai)說,往往習慣了濃香(xiang)(xiang)型和醬香(xiang)(xiang)型的(de)(de)(de)高濃度白酒(jiu),可(ke)能會不(bu)太喜歡青(qing)稞(ke)酒(jiu)的(de)(de)(de)綿甜風格,但是好不(bu)好喝,完(wan)全取決(jue)于(yu)你喜不(bu)喜歡青(qing)稞(ke)酒(jiu)的(de)(de)(de)風格的(de)(de)(de)味道(dao)。
四、青稞酒的營養價值
1、世界上(shang)麥類(lei)作(zuo)(zuo)(zuo)物中(zhong)含(han)葡聚(ju)糖(tang)最高的農作(zuo)(zuo)(zuo)物:葡聚(ju)糖(tang)含(han)量是小麥的50倍(bei)。對結腸癌、心腦血管疾(ji)病、糖(tang)尿病有預防作(zuo)(zuo)(zuo)用。同時具有提高人(ren)體免疫力(li)、調節生(sheng)理節律的作(zuo)(zuo)(zuo)用。
2、含(han)有豐富的(de)膳(shan)食纖維(wei):膳(shan)食纖維(wei)含(han)量是(shi)小麥的(de)15倍,具有清腸通便、清除體(ti)內(nei)毒素(su)等有良好功效。
3、含有獨特的支鏈淀粉(fen)(fen):支鏈淀粉(fen)(fen)比普通(tong)的支鏈淀粉(fen)(fen)高出26%,可抑制(zhi)胃酸過(guo)多,對病癥有緩(huan)解和屏(ping)障保護作(zuo)用。
4、含有稀有的營養成分:含硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素E。可促進人(ren)體(ti)健康發(fa)育。
5、含(han)有對人體(ti)有益(yi)的(de)微(wei)量元素(su)(su):鈣、磷、鐵、銅、鋅、硒等(deng)礦物質元素(su)(su)。硒是聯合(he)國(guo)衛生組織(zhi)確(que)定的(de)人體(ti)必需元素(su)(su),是該組織(zhi)唯一認定的(de)防(fang)癌、抗癌元素(su)(su)。